Как да се подготвите конфитюр от Antonovka кехлибар?

Барове ябълки са най-популярни в цял свят. Факт е, че въз основа на тези плодове се готвят много различни деликатеси. Обичайните конфитюр Antonovka ябълки готвена по специален начин, за да доведат до зашеметяващ хранене консистенция, което ще има за кехлибарен цвят и много вкус. Такъв продукт се консумира в отделна форма, тъй като тя може лесно да се разглеждат от този кулинарен шедьовър.

метод за получаване

Един важен елемент при изготвяне на ястията е времето и начина на термична обработка. Тук можете да използвате тиган с дебело дъно, казани или други контейнери с прилепнали капаци, но най-доброто сладко Antonovka кехлибар, получен в конвенционален производител на хляб. Той е там, че не само да зададете необходимото време и режима на температурата, но също така да направи постоянни компоненти на сградата, за да се постигне най-добри резултати.

съставки

За храна се нуждаете:

- Ябълки (Antonovka) - 2kg;

- захар;

- канела;

- лимон.

Приготвянето на храна

Първо трябва да се измие старателно ябълките и ги нарежете на малки парченца. Трябва да се помни, че сладко Antonovka кехлибар не трябва да съдържа семена или стъбла, което означава, че те трябва да бъдат отстранени чрез рязане. След това трябва да се определи необходимото количество захар. За да направите това в една чаша пут нарязани ябълки, които след това се измести в Хлебопекарни на контейнера. На четири от тези чаши, трябва да се сложи една захар.

показалец

След ябълките и захар, опаковани в контейнер добавите малко канела, което прави това доста по-пикантна сладко Antonovka. Рецептата също предполага наличието на лимонов сок, но ако ябълка не съвсем узрели, то не може да се добави.

Някои готвачи предпочитат да се постави в сладко нишесте. Но след това е необходимо да се търка настъргани ябълки, които в комбинация няма да се откажат конфитюр от тъмно и неясно, но много вкусно сладко.

подготовка

След като всички компоненти са заредени в Хлебопекарни, трябва да изберете режима, който ще подготви сладко Antonovka кехлибар. "Gem" обикновено е програма, която е предназначена за определено време при средна температура и постоянно разбъркване. Все пак трябва да се отбележи, че за да се постигне желаният резултат на това не е достатъчно, винаги. Ето защо, на целия цикъл трябва да се повтаря два пъти. Това беше след втората сладко време Antonovka Амбър получава зашеметяващата си цвят и плодове са меки и дори прозрачни.

Ако използвате обикновен гърне, най-добре е първо да се даде захар, за да освободите сок от ябълки. Просто ги напълнете (в същите пропорции) и се оставя за 12 часа. всичко след това се покрива с капак и варете, докато, докато плодът не става прозрачен. В този случай, огънят трябва да бъде минимално. При готвене в тенджера с конфитюр е необходимо да се постигне по-гладка консистенция, които ще свидетелстват за готовността на екстри.

Свиване на банките

След готвят, тя се излива в гореща стерилизира чрез банки. Необходимо е да се гарантира, че във всеки контейнер падна равно количество плодове и течности. След това те са били покрити с капаци, и се обърна с главата надолу, поставете на топло място за равномерно охлаждане. Когато банките са готини, те прехвърлят на тъмно място за дългосрочно съхранение, където ще останат до използването им.