Мидите замразени - рецепти

В магазина можете да видите няколко вида миди - а именно, синьо, синьо-черен цвят, зелено и с ярко зелени черупки. всички те са доста вкусни, но да купуват тях трябва да бъдат много внимателни. Първоначално трябва да се обърне внимание на факта, че техните черупки не са били повредени и плътно затворен.

Също така, ако сте приели големи миди, да вземе и да се изчисли теглото им в ръката. Тъй като много тежко може да бъде пясък, и тези, които са много леки и "писия", може да е мъртъв.

Въпросът за това как да се готви миди замразени, може би притеснен за всяка жена, която не е била по-рано ги приготвя. Но нищо сложно в този процес. Тъй като те се варят в продължение на 5-7 минути. Най-често, методът на получаване е показан на мидите за опаковане.

Ако предпочитате живи миди, тогава ще трябва да ги подготви за два дни. В същото време трябва да се съхранява в хладилник, покрита с кърпа. Преди готвене трябва да вземе гръбнака на черупката, но това не се препоръчва по-рано.

Що се отнася до замразени, след това да ги съхранява за много по-дълго. По правило Замразени миди, рецепти , които ще бъдат представени по-долу, имат дълъг срок на годност, който е посочен на опаковката.

Освен това представлява един от вкусни салата рецепти пречистени от миди и пиле. Този метод на готвене ви отнема не повече от половин час.

Пилешки салата с миди

Съставки:

• пипер, сол;
• пиле - 430 гр;
• ориз - половин чаша;
• орех - стъкло;
• Грах консервиран - 1 банка;
• Български пипер - 1 бр;
• миди - 340 г;
• оцет - 2 супени лъжици (столове);
• босилек;
• Чесън - 3-4 скилидки;
• Лимонов сок - лъжица;
• спанак (пресни листа).

Първо трябва да се пържи пилешко месо в тигана или скарата, след което се охлажда и се нарязва на големи парчета. За това ястие, да предприеме замразени миди, рецепти, които са посочени на опаковката, така че да ги вари не е проблем. След като заври миди, те трябва да се охлади и фино котлет. Сега изпържи орехите и разделете на тримесечия. След това следва смесица пилешко, ориз, миди, грах и нарязани на кубчета чушка. Тогава всички попълнете смес от лимонов сок, оцет, босилек, чесън и сол екструдиран. Преди сервиране, украсете с листа от спанак. Бон апети!

супа риба с миди и раци

За подготовката ще ви трябва:

• Морски риби филета (костур или пикша) - 320 г;
• миди - 550 г;
• сол;
• лук;
• маслиново масло - 4-5 супени лъжици;
• или люти чушки - 260 гр;
• месо бульон - 450 мл;
• черен пипер - 9-11 грах;
• лавров;
• бяло вино - 450 мл;
• раци - 170 г;
• мащерка - 3-4 стръка.

За този метод, трябва да се вземат миди замразени рецепти, които са представени в тази статия. Те трябва да бъдат измити и почистени с четка. След това се вари в продължение на 4 минути в подсолена вода. Черупки, които не са отворени, трябва да се изхвърлят, а останалите, за да извадите месото, оставяйки 6-те парчета в черупка. Сега, да вземе рибата и морските нарязани си парчета. След това нарежете лука и propasserovat в зехтин. След това вземете пипер и го нарежете на ивици, след това добавете към лука и се задушава в продължение на две минути. След това изсипете бульона, добавете дафинов лист, черния пипер и варете в продължение на 6 минути. След това се излива във виното и добавете рибата. След 3-4 минути добавете мидите и раците. Отлична супа е готова! Показване на горещо с прибавяне на всяка част и чифт клонове мащерка мидена черупка.

Мидите на португалски език

Състав за приготвяне на продукти:

• чесън - 1 глава;
• миди - и половина килограма;
• шалот;
• зехтин - 2 супени лъжици (столове);
• вода - половин чаша;
• масло - 1-2 лъжици;
• половин чаша сухо вино beloe-;
• магданоз, мащерка, дафинов лист;
• смлян черен пипер, сол;
• крем - 130 мл;
• лимон.

Миди трябва да се измиват в студена вода. След котлет лук и чесън фино, след това се пържат в тиган с добавянето на масло и зехтин. Добави към вода, вино, магданоза, дафинов лист, черен пипер, сол, мащерка, сметаната и миди. След това се покрива с капак и се кипва. Оставя се да кипи в продължение на 6 минути над средните топлина. Когато черупки на миди се отварят, а след това ястието е готово. Сервира се топло, гарнирано с лимонови резенчета и се поръсва с магданоз.

Миди с ориз - рецепта

Съставки:

• масло - 120 г;
• Bow - няколко парчета;
• миди - 850 г;
• olisvkovoe масло;
• пипер, сол;
• Зелените.

Мидите се почистват и се запържва с нарязан лук и масло. Нарязва останалите лук и се пържи в котел, и след това се добавя на ориза и се покрива с вода. Кук за около 9-12 минути, след това добавете миди, сол, черен пипер, нарязани зеленчуци. Кук за около 19 минути, докато мидите не се развиват. Бон апети!

Както можете да видите, миди, замразени, готварски рецепти, които са много разнообразни, може да се използва за салати и супи и други ястия.