Рецепта за целувки във фурната и микровълновата

Необичайно вкусна торта меренге (и много други екстри) се появиха във Франция. Рецептата е съвсем проста, но майсторите са се превърнали в класика целувка в наслада за всеки вкус, като добави теглото на всички съставки.

Въпреки простотата на меренге с рецепта, то готвене изисква спазването на определени правила. На първо място, трябва да се изберат най-добрите пресни яйца за него. ги бъркащо само трябва да се почистване на съдове, в противен случай няма да се постигне желаната гъстота пяна. А захар в протеин трябва да се добави много бавно и внимателно, в противен случай пяна "седни".

В днешно време микровълнова успя да замени не само фурната, но фурната. Той отдавна е измислил как да се готвя целувка в микровълнова фурна, така и от получените лакомства да направи вкусни торти и десерти.

Рецепта за целувки във фурната и микровълновата печка.

Тази рецепта може да се нарече класически, но в крайна сметка се оказва, вкусна лечение за чай. За да го готвя, което трябва яйца - 3 броя. (По-точно, 3 протеин), захар - 200 грама, сол и лимонена киселина.

Тази рецепта за целувки във фурната е много проста. Яйчните белтъци трябва да се налива в дълбока купа, добавете сол на най-капчица 2 и таблица. л. захар. Всичко това, ритъм, докато дебела пяна, а обемът трябва да се увеличи два пъти. След това добавете постепенно към останалата захар и лимонена киселина, и отново се разклаща внимателно, защото от това зависи от качеството на меренге.

Грил микровълнова трябва да се фолиото и грес с малко масло. Малка лъжичка се разпространи върху бита си маса, оставяйки между разстоянието "капки", както те са разпределени малко. След това се пече сладкиши в пещ в продължение на около един час или в предварително загрята в микровълнова т 130 градуса (време -. Около 30 минути). Готов меренге може да се консумира като торти, но можете да ги масло крем торта направи. Във всеки случай - много вкусно.

Целувки с ягоди и сметана.

За да се подготви тази торта със сметана и ягоди, да вземе такова предписание меренге във фурната, както е описано по-горе. Опитайте се да направите торти с диаметър 8-10 см.

Вземете 250 грама сметана, те се смесват с 1 маса. една чаена лъжичка ванилова захар. Получената смес запълни торба сладкиши и свиване на средата на суши целувка. Измийте ягодите и се нарязва на 4 парчета. За всяка торта да се постави на една четвърт.

Меренге с кафе и сладолед.

Торта, което трябва да се подготвят в съответствие с първата рецепта. 1 маса. Конвенционални разтворимо кафе лъжица, за да запълни една и съща сума на топла вода и изчакайте, докато се охлади. 1 чаша сметана и 3 от таблицата. л. Разбийте захарта и се смесват с разтвора на кафе. Полученият крем се поставя в торба сладкиши и изтръгне от него на тортата. На върха на всеки трябва да се сложи черешката на костилки (може да бъде свеж, консерви може да бъде) и лъжичка от сладолед.

Целувки с бадеми и портокали.

В допълнение към традиционните целувки съставки имате нужда от портокал 1, 2 белтъка 120 г бадеми, около 100 грама пудра захар и лимонова кора.

За да се подготви бадем крем имате нужда от малко сол бялото и ги разбийте, постепенно въвеждане на прах, ситно протрити бадеми и жар. е необходимо Получената маса да се постави във форми (ги пълнене наполовина), поръсва с малко брашно и пуснати на всяка торта на оранжеви филийки. Печете около 15 минути Междувременно, трябва да се разклати протеина с лимонови кори и захар, а когато zapechetsya бадемовата паста, поставени в началото на всяка торта по лъжичка протеин маса, а след това се връща във фурната и държи там, докато най-горния слой не пресъхват.

Меренге с смокини и дати.

Този десерт, независимо от това дали сте го приемаме за рецепта или целувки във фурната ще се пекат на целувки в микровълновата, се оказва много вкусно. завършен печене маса, подготовката на който е описан в първата рецепта, трябва да добавите ситно нарязани смокини и дати, които дават един необичаен десерт вкус.