Как да туршия мазнини за кожата е мека? Няколко съвета и рецепти

За много мазнини - любим продукт. Въпреки факта, че тя се състои от чист мазнини, има много полезни вещества. Например, арахидонова, линолова, палмитинова киселина, витамини и каротин. мазнини е много полезен в малки количества. За закуски, обеди и дори закуска е незаменим продукт. Разбира се, можете да го закупите в магазин или на пазара. Но това е най-добре да се подготвите. Как да туршия бекон, така че кожата е мека, ще опишем в тази статия.

Изберете пресни бекон

Вкусът на готовия храната до голяма степен зависи от качеството на изходния материал. Ето някои съвети как да го изберат. Погрешно се счита мнение, че колкото по-дебел от прясно съдържание на мазнини, по вкусно, че ще бъде. За осоляване е по-добре да изберете парчета не по-дебели от 4-5 сантиметра. По-подходящ за обем оказване на мазнините. При закупуване на което трябва да обърнете внимание на цвета на бекон. Тя трябва да бъде бял. Розов цвят показва, лошо качество на клане, в което разваля кръв на продукта. По-добре да се вземат парчета с перки, които са по-деликатен. Кожата е добра мазнина има леко жълтеникав вкус и мирис на изгоряла слама. Пресен продукт е лесен за скъсване с един мач. Ако тя е лепкава и жилав, по-добре е да се откаже от покупката. Вие определено трябва да се обърне внимание на миризмата на продукта. Тя не трябва да мирише на лекарство или карбамид. Избор на добър продукт, можете да туршия бекон кожата е мека.

Най-лесният начин

Готвенето е проста и достъпна практически за всеки. Как да туршия мазнини за кожата е мека? Намалихме продукта на парчета, които ще отговарят лесно в чанта. След това всяко парче на кръст разрез с мека страна. Тези съкращения поставят парчета чесън. За осоляване употреба само на големия сол. Добър търкайте всяко парче със сол и изложи на мазнините в пакета, който след това плътно обвързване да не се появи сок. Предмет на продукта при стайна температура в продължение на три дни. След това тя се премести в хладилник в продължение на 4 дни. Тя трябва да prosolitsya добре и на свой ред бяло, а не розово. След това почистете сол остатък и премахване на мазнини във фризер или хладилник с малко. Оказва се, много вкусно продукт. Това е най-простият начин да туршия мазнините кожата е мека. Снимки на готовия продукт може да се види по-долу.

Свинска мас с чесън

Чесън и бекон - два продукта, които съчетават добре един с друг. За да се подготви добре да вземе четири глави чесън, сол, черен пипер и 2 кг пресни мазнини. Чесънът чистя и се смила. Разбърква със сол и пипер и разтривайте смес получава парчета. Поставете продукта в слоя в емайла тиган, поръсване ароматна смес. Затворете капака и поставете контейнера на хладно място за 4 нощувки. След това, ястието е готово за ядене. Изчистване на сол и се хранят. Ако не знаете как да се маринова мазнина върху кожата е мека, това е идеалният рецептата.

Мазнини в саламура

Това е друг традиционен метод за осоляване, които използват много домакини. За него са необходими 500 грама мазнини, сол, чесън, черен пипер, бахар и вода. Изсипва се в тиган един литър вода и към тях се прибавят пет големи лъжици сол. Сварете вода и изключване, и солта се разтвори. На следващо място, поставени в туршия нарязан чесън и два вида чушки. Охлаждане парчета Течните подготвени и сгънати в съда. Ние ги оставят в продължение на три дни в хладилника. След това продуктът може да се яде. Тази рецепта трябва да вземат предвид, ако искате да научите как да туршия мазнини за кожата е мека. майстори становище твърди, че тя е много дълго може да се съхранява в хладилник.

Сало в украинския

В Украйна, национално богатство, така че тук знаят как да туршия мазнини за кожата е мека. Рецепти са многобройни, но ние приемаме най-прост и достъпен. Основният продукт се нарязва на парчета и да ги направят съкращения. След това се разтварят в един литър вода чаша голяма сол. Вземете тиган и се разпространява върху долните части на чесън, дафинов лист, черен пипер и розмарин. Сложете на върха на мазнините. От повтаряне слой по слой, докато крайните продукти. След това попълнете всички саламурата и затворете тенджерата с капак. Продуктът да се съхранява първоначално при стайна температура и след това я извадете от хладилника.

Мазнини в лук кожи

За да се даде Сало хубав кафяв цвят и необичаен вкус, използвайте лук кора. Това е чудесен вариант за това как да туршия мазнини за кожата е мека. Както обикновено, ние подготвяме мазнината, го нарежете на големи парчета и направи разрез на повърхността. Лук кора след това се промива и се разпространява в тиган вода. С настоящето съдържанието да заври и добавете половин чаша соли (на литър вода), дафинов лист, бахар, кимион, розмарин и резена бекон. Кук продукт от около 10 минути. След това изключете котлона и се охлажда съдържанието на тиган, не дърпа от бекон. Премахване на всичко в хладилника за един ден. След това извадете мазнината и се изсушава в продължение на 20 минути. През това време се приготвя смес от счукан чесън и пипер. Втрийте тази смес от мазнини и гънки в торби. След един ден на нашия продукт е готова. Оказва се, вкусна бекон ароматизира.

Ако вземем предложените рецепти могат да получат вкусна и питателна закуска. Добави към своите рецепти съставки (билки и подправки), които ще дадат мазнината необичаен вкус и аромат. Не забравяйте, че този продукт не е възможно да бъдат надвишени марката. Сало вземе сол, колкото е необходимо.