Калории, ползи и вреди на слънчоглед халва

Всички знаем и обичаме халва, но не знам дали това е полезно. В нашата страна най-популярната рецепта е базирана на слънчогледови семки. Ето защо, нека да видим, какви са ползите и вредите от слънчоглед халва.

Историята на халва

В далечното минало, а именно в 5-ти век преди новата ера, халва рецепта е изобретен в Иран. Никой не знае как точно е попаднал в Русия. Една версия разказва, че за първи път тя се появява в Одеса, където тя започва да прави гръцки сладкар Кази. Той беше там растение, което произвежда дневно около 800 кг различни видове халва, които да се продават успешно в цялата страна имат сладък зъб. Клиентите могат да се опитат мед, вкусен, шоколад, караит с бадеми, захар халва. Вторият вариант на външния вид на халва в нашата страна се свързва с търговеца Свиридов, който казал на тази жена рецепта, гръцки име Медея. Чудя се, какви са ползите и вредите от слънчоглед халва в тези дни? За съжаление, отговорът на този въпрос е не.

На изток, между другото, все още халва меси на ръка. В тези страни, той е направен от почти всички импровизирани продукти, включително царевица, грис, пшеница, моркови, сладки картофи (ямс). В Русия това е направено по механичен начин, и ние сме наясно с само няколко от нейните видове: орех, фъстъци, слънчоглед, сусам, съчетани паста. Прави разнообразие от продукти, с помощта на ванилия или готов потопени в шоколад лечение.

рецепта халва

Рецептата на този Сладки източни вече за никого не е тайна, така че той знае само мързелив. В същото време, е много проста: в първата основна съставка се смила (семена или ядки), след това се прибавя карамел и ритъм, докато пухкав получаване на хомогенна маса. За да поставите го топи в устата и е идеално структура влакна пластове, опенващ агент се добавя към сироп (женско биле корен). Всички компоненти са естествен лакомства природа, така че не е в списъка на неразрешени продукти за деца.

Халва у дома

Това е лечение можете да приготвите в домашни условия. Това е рецептата. Вие ще трябва три чаши слънчогледови семки, две чаши брашно, 200 мл вода, захар, 100 грама, 100 мл растително масло и ванилия.

В тиган се запържва без добавяне на семена от слънчогледово масло. След това, на няколко пъти ги пропуснете през месомелачка. Брашно и без добавяне на масло в тиган да се пържат до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато. запълване подготвени тиган захарта В него добавете растително масло и ванилин, оставете да заври. Семена и се изсипва брашното в тенджерата. Марк форма или го давам мушама пергаментова хартия, поставена върху него, и постави Получената маса за заставане в хладилник за няколко часа.

Ползи и вреди на децата

Какви са ползите и вредите от слънчоглед халва за деца? Въз основа храни са семена и ядки, които съдържат витамини от групата В, които укрепват имунната система и подобрява паметта, витамин А е от съществено значение за визията и растежа на децата, витамин Е има благотворен ефект върху сърцето.

деца в предучилищна възраст не се препоръчва да се даде този ориенталски деликатес. Работата е там, че зъбите при деца все още е много чувствителна и уязвима, и те могат да заседнат частици халва. Освен това може да нарани лигавицата на устата. В допълнение, бебето може лесно да я задуши.

По-големите деца, този полезен продукт е позволено, но използването му трябва да се ограничи, средна част трябва да бъде около 10-15 грама на ден. Разбира се, ако детето ви не е алергичен към ядки или семена. Въпреки това, ежедневното използване на халва е нежелателно, по-добре е да се редуват сладки като бонбони, нека се радваме днес, утре, лекувани с бонбони, а на следващия ден опитате ориенталски сладкиши.

Слънчоглед халва: използвайте за възрастни

Витамин Е, който се намира в излишък в почти халва, предпазва организма от преждевременно стареене, включително сърдечни пристъпи. витамини от група В са благоприятен ефект върху общото състояние на организма, без да го ние винаги ще мърморят, са недоволни или без него, ние би трябвало безсъние, щяхме да се борят напразно да гъбични заболявания на кожата, включително пърхот и акне.

Смята се, че слънчоглед халва е лошо за кости, но в действителност това е мит. От друга страна, витамин D в състава му укрепва костите, тъй като помага на тялото да абсорбира калция. Магнезият също има благоприятен ефект върху сърцето и нервната система, в резултат на нормално кръвно налягане и помага за изграждане на мускули.

Поставяне като средство за лечение на заболявания,

Семената се счита за отлично средство за предотвратяване на различни заболявания на сърцето, по-специално инфаркт на миокарда има ефект при лечение на чернодробни заболявания. Освен това, някои учени смятат, че семената да помогнат за намаляване на риска от злокачествени заболявания. Експертите провеждат изследвания в тази област, са установили, че слънчоглед са в състояние да инхибират развитието на тумори в органите, като например рак на гърдата, яйчниците, червата, кожата и белите дробове. Стоманени морски кокошки, които са били подложени на експеримент през годината. слънчоглед те се добавят ежедневно към храната, в резултат на изпитването намалява броя на туморите. Сега, преди медицински задача е да се идентифицират същите семена на действие върху човешкия организъм.

Щети от халва

Халва слънчогледова - полза или вреда на организма? Както при всяко сладко, халва е полезна само в малки количества. това калории като калории съставните ядки или семена осцилира около 500 100 единици на грам. От което следва, че злоупотребата с тях ще третира с наднормено тегло. Той съдържа меласа, които могат да повлияят неблагоприятно върху здравето на хората с диабет. Също така, паста е алерген. Поради това е необходимо да се използва внимателно чувствителни хора.

Какви продукти съчетават слънчоглед халва? Ползи и вреди на екстри вече са били обсъдени по-горе. Като цяло, халва принадлежи на тежък продукт, така че не се препоръчва да се вземат в храна за тези, които имат някакви нередности в храносмилателната система. Тя не се комбинират с шоколад, сирене, месо и млечни продукти. По-добре е да са отделени от останалата част, например, като пъпеш. Открихме, че ползите и вредите от слънчоглед халва определят от състоянието на здравето и умереността в използването.

Правилният избор при покупка

Един наистина вкусна и здравословна халва могат да бъдат закупени чрез изследване на броя на тънкости. Ярък, висококачествен продукт, малко ронлива. Тя не трябва да "плаче" и да бъде покрита с тъмна патина. Влага, говорейки на повърхността, до нарушаване на правилата на готварски техники, че е или сложи излишната захар, или твърде далеч с семената. Ако продуктът е в локва масло, условията на съхранение са нарушени. Paste не понася температури над 18 градуса. Внимателно огледайте продукт, не трябва да присъства обелки от ядки или семена. Тя трябва да изглежда като висококачествен слънчоглед халва.

Ползи и вреди също зависят от опаковката. При избора на халва, привлечете вниманието им опаковки. Халва дълго съхранение "скрита" във вакуум. Запечатана по този начин, тя е в състояние да лежи на рафта половина. Най-краткият период на изпълнение са претеглени с аналог, характеристика му в бързо съхнене и придобиване горчив вкус. Опаковката е в състояние на халва лъжа около 60 дни. Не забравяйте, че тази Източна десерт лесно поглъща миризми, така че да го съхранява в Препоръчва фолио.

Ето един чудесен сладост - слънчоглед халва! Ползи и вреди, калорично съдържание на този деликатес бяха прегледани в тази статия. Този продукт може да се говори безкрайно. Но как може да се откаже от него? Ако има недоверие на халва от магазина, а след това всеки е в състояние да се готви у дома. Въпреки, че вкусът ще е малко по-различен, но напълно естествено.