Картоф рулада

Броят на ястия които се основават включват мляно месо, може да удари своето разнообразие. Тя zrazy различни, кюфтета, гювечи, кюфтета, plăcintă. Но често те не се кача на празнична трапеза за най-различни причини. За да коригирате този пропуск, реших да споделя един от вашите рецепти и готвят заедно с вас картофено руло, прилична маса почивка. Отначало няколко пъти през уикенда показа това ястие на приятелите си. Виждайки това, което апетит те го абсорбира, разбрах, че този кулинарен шедьовър е достоен да заеме своето място в менюто при тържествени случаи. И продължава и досега. Всеки път, когато са били в процес на подготовка култивирането му. Опитайте се да го готвя, не е нужно да купуват чуждестранни продукти, всичко е доста лесно да се направи, но в същото време, тя е богата и вкусно ястие.

Как да готвя картофи щрудел? За подготовката му се нуждаем: 8-9 бр. картофи, половин чаша прясно мляко, 700 грама пилешки дроб, яйца, лук, растително масло, сол, черен пипер и натрошени трохи. Така че първо трябва да се почисти и сварете картофите във вода. Когато се приготвя, тя трябва да е гореща каша как да пюре. Налейте половин чаша горещо мляко, каша. Трябва да се добави към две сурови яйца, малко сол, няколко супени лъжици растително масло, след това всичко се разбърква добре. Този картофено пюре е обвивка за ролка. Ние му дам малко стойка.

И те самите са като над плънката. В този случай, ние ще го подготвят от пресни пилешки дроб. Вземете 700 грама пилешки дробчета, измити добре с нея, ние се измести в гевгир и оставете да се стъклото на вода. В същото време, ние трябва да запържете до златисто кафяво полукръгове 5 средни лук в растително масло. Докато пържен лук, ние трябва всеки пилешки дробчета нарязани на 2 равни части. След това, в почти готов лук пържени черния дроб се разпространява и се разбърква непрекъснато, докато не го доведе до готовност. Обърнете внимание! Черният дроб не кърви, не трябва да бъде neprozharennoe розови области, само в този случай тя се смята за напълно завършени. Цветът на готовия черния дроб - светло кафяво. Пет минути преди края на готвенето, ние подправете със сол говеждо месо, то пипер с черен пипер, добавете щипка кимион прах. След като ни мляно черния дроб, пържен лук и маслото се охлади, ние веднага Peremel тази смес в блендер.

Адванс до 200 градуса Загрейте фурната. Се приготвят печене, пускането фолио лист, което е необходимо за покриване с четка с растително масло. В допълнение към лист фолио започне да се разпространява картофено ролка. Трети от картофено пюре правят правоъгълник и го изравнявам. На върха на картофите и се разпространява плънката я изправите отново. След това, в заключението на цялата структура за останалата част от картофите трябва да бъде спретнато закътано. Имам да грес дланта на маслото, а след това приложете формата на Rolls овална питка. До края се разбърква в жълтъка на сурово яйце в купата, и това ръководство жълтък трябва да покрива цялата повърхност на нашата ролка (тази процедура допринася за появата на златисто кафяво) и след това поръсете с натрошени бисквити.

Преди да поставите картофи рулада във фурната, тя трябва да е той на няколко места пробита забравяйте да не напукана горната повърхност. Подхождал на дървени шишчета, тъй като те са тънки като клечки за зъби. Roll се пече в продължение на половин час. Когато извади картоф щрудел от фурната - това е задължително за известно време, е необходимо да го остави на мира, той е готин ", той си пое дъх." След това, с помощта на две шпатули прехвърляне на ролката до красива голяма чиния, а след това внимателно го нарежете на филийки красиви. Сервирайте с масло. не трябва да се ограничава само с подготовката на това ястие за празниците - повярвайте ми, няма нищо по-вкусно от обедното чай или вечеря на открито.

Между другото, тази рецепта може да се променя с помощта на други пълнежи. Delicious завой и картофено руло с месо, гъби, яйца с билки.