Нови картофи с чесън и копър: методи за получаване

Когато се появи по рафтовете на младите картофи, е трудно да се устои на покупката. Той е този продукт за повечето вкусове, свързани с дойде лятото. Нови картофи с чесън и копър - така хармонично ястие, че тя може да донесе на масата, дори и без месни и рибни добавки. Нашата статия ще ви разкажа за няколко начини за приготвяне на този продукт.

Подготвителната фаза

Почистване - най процес отнема време, което отнема значително време в подготовката на младите картофени ястия.

Това отиде по-бързо, грудки изливат топла вода за няколко минути. Нож за рязане на кората не е необходимо, че все още е твърде тънка, като plenochku. По-добре е да го премахнете внимателно, кука над ръба. Бъдете сигурни, за да се отстрани очите.

Измитите в течаща вода грудки може да се получи изцяло или нарязани на парчета с еднакъв размер. не е твърде много, което трябва да се смила, или картофи беснеят.

Ако имате намерение да се готви нови картофи с чесън и копър може да се добавя към ястието и други зелените. Е-подходящи пера лук, праз лук, магданоз.

отвара

Преди да изтеглите клубените във водата, не забравяйте да се оставя да кипи. Това ще спести на максималния размер на витамини. Между другото, нови картофи с чесън и копър - това е не само вкусно ястие, че има толкова много хранителни вещества.

До приготвени грудки, получаване на пълнежа. Ситно котлет една малка връзка копър, предварително нарязани крака. 2-3 скилидки чесън (в зависимост от размера и вашите предпочитания) пада на борда плоската страна на ножа, и капка. Хвърли зелени, остави лъжицата, добавете сол и се оставя да престои в продължение на известно време.

С изтичане картофено вода. Добавете маслото, в размер на 50-70 грама на килограм. Изтеглете чесън дресинг, капак и се разклаща тенджерата в кръгови движения, за да произвежда равномерно разпределени.

печене

Някои домакини смятат, че пържене младите клубени неподходящи. Това не е точно малки картофи е доста подходящ за готвене в тиган.

Опитайте се да готвя пържени картофи с копър и чесън, и ще може да видите това.

За да направите това, вземете клубените са с размерите на кайсия. Изплакнете и щедро поръсва груби сол. Маш ръце разбъркване. Това ще се отървете от повечето от кората.

Загрява масло, добавете седемстотинграма на грудките, първите 5 минути на висока температура Скара. Намалете силата на газ и да продължи печене, докато готвят. Изключете огъня, добавете към нарязания на ситно чесън на тиган (4-5 скилидки). връзка копър се разпада по-фино, разбърква се с картофи.

Готвене на фурна

Много обичах рецепта млад картофи с копър и чесън, печен в пещ. Най-лесният начин да се готви това ястие включва печене в пакета. Картофите се е много привързан.

Сгънете килограм грудки в намазана с чанта, просто добавете сол. Място на Деко. Изпрати в предварително загрята фурна и се готви за около 30-40 минути. Преди да сервирате, добавете нарязаните на ситно чесън и пресни билки.

служа

Отлична компания за млади картофи с чесън и копър може да се осоли и пушена риба (скумрия, херинга, вид риба, хамсия), бекон или свинско филе, кисело зеле, кисели краставици и домати, гъби. Можете да се насладите на таблицата в колоритния етно стил. Най-добрият ще се пие доматен сок, мляко и млечни продукти, квас.