Кифли със захар. прости рецепти

Кой не обича миризмата на прясно печене, особено кифли. Смятате ли, че фурната кифлички трудно? Нищо подобно. С нашите прости рецепти можете да в рамките на няколко минути, за да се готви кифли със захар или който и да е пълнеж.

Кифли със захар

За такива роли, ще ви трябва:

• 220 мл мляко;
• Двадесет грама прясна мая или две супени лъжици (препълнена) сухи;
• сто грама масло;
• едно яйце;
• половин чаена лъжичка сол;
• около 300-350 грама брашно (необходимо е да се вгледате в консистенцията на тестото);
• 50 грама растително масло;
• сто грама захар (за прах).

Как да готвя кифли със захар:

Отоплението мляко до температура на четиридесет градуса и се разтваря захар и дрожди. Багрилна смес престои около двадесет минути.

Разтопете маслото, а след това се смесва с разбитото яйце и се добавят всички млечна мая смес. Всички добра комбинация.

След това пресейте брашното със солта и се получи меко, леко lipkovatoe тесто.

Bowl с тестото, което трябва да се покрива с кърпа и оставете за около час и половина в жегата.

Когато тестото е подходящо, е необходимо да се obmyat и ставам в правоъгълник.

Правоъгълник смазва слънчогледово масло и поръсете със захар. Можете да добавите и по желание канела или стафиди.

Насочваме кутия на руло и срежете рулото на парчета с приблизителна ширина от два сантиметра.

Всяко парче не е необходимо да направи разрез по целия път до тогава разполагане на двете страни.

Завършени ролки, поставени върху намазана тава, след което смазва яйцата си и поставят в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

Пече се кифлички със захар нужда около двадесет минути, докато леко покафенеят.

Когато гостите на прага и време, за да се подготвят много малко, можете да използвате нашата рецепта за бързи ролки.

Бургери и захар

Съставки за мъфини:

• Един килограм от тесто с мая;
• Четиресетграм масло;
• един жълтък;
• захар (за прах).

пълнежи:

• ябълка масло;
• стафиди;
• мак;
• извара.

Метод за получаване на крава пълнени със захар и:

Първо трябва да ставам тестото, малки легла. Мазнините тесто с разтопено масло (масло).

След разпространението на пълнежа. Ако това е мак, че трябва да го предварително се накисва в топла вода, ако вземете сирене, това е най-добре в съчетание с стафиди. Със сладко - всичко е ясно.

Сгънете на ролката с тесто и рязани.

Смазва ни кифлички яйчен жълтък и се поръсва със захар.

Пече се на такива роли нужда около петнайсет минути на 200 градуса.

И нека да се пекат тези роли да миришат носеше всички наоколо, за завистта на съседите си, и себе си ще пие чай с ролки и се радват на живота.

Кифли с пълнеж

Съставки за бургери:

• 120 г маргарин;
• половин литър мляко;
• една чаша захар;
• три или четири яйца;
• четвърт от чаена лъжичка сол;
• Десет грама сухата мая.

Покрития: канела, захар, ябълков конфитюр и масло.

Получаване на рула:

Първо трябва да се разтвори маята в една четвърт чаша топла вода и добавете половин чаена лъжичка захар. Тази смес се поставя за около десет минути на топло. През този период на тестото трябва да започне да се пени и удвоява обема си. Съвет: кифли трябва да предприемете, високо качество, доказано мая, защото самата тя е тежка сладкиши и си великолепие, зависи от качеството на маята.

Половин пакет маргарин трябва да се стопи в тенджера.

В друг тиган топлина млякото трябва малко. Не забравяйте, че температурата на млякото трябва да бъде малко по-висока от температурата на тялото. За да проверите, можете да пуснете в млякото пръст.

В вече разтопен маргарин, добавете захарта и се разбърква добре. Ние даваме маргарин малко хладно и добавете маята. След това изсипете млякото в тенджерата и се разбърква.

Освен това, ние се опитваме да карам на яйцата и брашното (на малки парченца). Около три или четири чаши брашно. На първо място, месят тестото дървена шпатула, а след това по-добри ръце. Добавете брашното е необходимо, докато тестото няма да поддържа темпото на стените на тигана.

В тиган с тестото, което трябва да се сложи в жегата и се покрива с кърпа. Когато тестото се издига добре, трябва три пъти го пробождат с дървена шпатула, за да дръпне въздух. След това оставете тестото отново, докато тя е годна отново.

Когато тестото е подходящ, за да се откъсне от него малки парченца и се търкалят в топките. Топки резерв, така че те дойдоха малко (около половин час).

Въпреки че е възможно да се смесват захарта и канелата - това е първата версия на гарнитурата. Вторият вариант на пълнене - ябълка масло.

Разточете топките в дебелината на маса до сантиметър. Ако запълването на канела, е необходимо първо да грес утайката с масло (разтопено), след което се поръсва със захар и канела.

Свие в ролка и ролка в спирала, пъхна краищата надолу.

Кифли с пълнеж разпространение на хартия за печене и оставете малко годни.

Фурната се загрява до 190 градуса. Пече се кифли, докато не бъдат леко покафенеят.

Това е колко лесно ще бъде в състояние да се пекат кифли със захар и всякакви други гарнитурата.