Клуб-сандвич: рецепта и начини за подготовка на популярен продукт

Един сандвич е ястие, което се състои от няколко парчета хляб, между които има различни сложни пълнежи. Това е, което англичаните имаха предвид, когато през 18 век дойдоха името на този необичаен продукт. За кратко време тя стана толкова популярна, че сега се възприема като част от националната хранителна култура. През годините той бил обичан в други страни по света. Имаше огромен брой сортове от това оригинално ястие. Вземете например "клубния сандвич". Рецептата за този продукт има много опции. За по-голяма яснота можете да разгледате най-популярните от тях.

Американски стил ястие

Готварските сандвичи за американците са се превърнали в добра традиция. Хората често ги използват като бърза закуска през деня. Това ястие може да се намери в менюто на всяко кафене или ресторант за бързо хранене. Един от най-популярните варианти е клуб-сандвич. Рецептата за приготвянето му зависи от състава на използвания пълнеж и се използва обичайният хляб за тост.

Сложна конструкция се създава от следните съставки:

За 3 парчета хляб се нуждаете от половин домат, 2 ленти бекон, ½ краставица, майонеза, яйце, 2 листа салата, колкото се може повече филийки сирене и шунка.

Сега можете да започнете да подготвите клубен сандвич. Рецептата се състои от три етапа:

1. На първо място, продуктите трябва да бъдат подготвени по определен начин. Хлябът може да се изсуши в тостер или да се запържи в сух тиган, но само от едната страна. Домати и краставици нарязани на кръгчета, беконът се запържва, докато се нахрани и от яйцето, за да се направи пържено яйце с пържен жълтък. Измийте листата на салатата и изсушете с кърпа.
2. Сега можете да започнете сглобяването на сандвича. За да направите това, всички продукти трябва да се подреждат една върху друга в определена последователност: хляб (изпържена страна) - майонеза - салата - домат - бекон - хляб (пропуснат от двете страни) - салата - краставица - шунка - яйце - сирене - хляб.
3. Готови са да изрежете сандвича диагонално на две триъгълни купчини и да свалите шишките.

В някои заведения за пиене такива ароматни дизайни се сервират на една чиния с пържени картофи.

Опростена версия

В къщи не можете да се притеснявате да спазвате всички правила и да подготвите сандвича си в клуба. Рецептата ще остане същата, но ще се състои от онези продукти, които понастоящем са на разположение. И не е необходимо да се нанасят два слоя пълнеж. Можете да се ограничите до един. Това ще изисква по-малко хляб. Такъв сандвич обаче ще изглежда като редовен затворен сандвич. Например, за две порции можете да използвате следните съставки: 4 парчета хляб и варено говеждо, 2 яйца, толкова сирене и маруля, 200 грама бекон и 4 филийки домат, както и сос от майонеза и горчица в съотношение 1: 3.

Методът на подготовка е много подобен на предишната версия:

1. Първо, съставките трябва да бъдат подготвени. Този път яйцата трябва да бъдат сварени и нарязани на няколко гладки кръга.
2. От горчицата и майонезата готвя соса.
3. Съберете всички компоненти по следния начин: хляб - сос - бекон - салата - месо, яйце - сирене - хляб.

След това готовият сандвич може да бъде нарязан на 2 или 4 парчета. Всичко зависи от личното желание и размера на хляба.

Класическо издание

Първоначално беше обичайно да се направи клубен сандвич с пиле. Рецептата се е променила с течение на времето, но много се опитват да се придържат към оригиналната версия.

От продуктите в този случай ще се нуждаете от:

Пилешко филе, 2 филии хляб и толкова резени бекон, морска сол, купчина рукола, супена лъжица майонеза, половин авокадо и домат, смлян черен пипер и половин лимонов сок.

След това започва процесът на готвене:

1. Първо трябва да изпържите пилешките филета (или пуйки) в масло за 3 минути от всяка страна.
2. Нарежете го на тънки парчета с дебелина не повече от 1 сантиметър.
3. Подгответе соса. За да направите това, смесителят трябва да смеси авокадо, сол, майонеза, лимонов сок и черен пипер.
4. Едно парче хляб, намазано с варен сос.
5. Следва рукола, пиле, пържен бекон и домат.
6. Всичко това трябва да се изсипе със сос и да се сложи парче хляб на върха.

Ще изрежете само резултантния сандвич с остър нож и не забравяйте да поставите и двете части на чинията.

Рецепта за всеки вкус

Всеки човек има своя собствена концепция за вкусна храна. Ето защо не е изненадващо, че хората обикновено готвят различни ястия по същия начин. Вземете например целия известен "клубен сандвич". Типовете на този продукт се различават един от друг с оригиналните съставки. И някои от тях на практика не се променят. Това са хляб, салата, яйце, домат, бекон и сирене. Останалите компоненти могат да бъдат допълнени или частично заменени. Така че, заедно с бекон често се използва пушена пуйка (пилешко), шунка или риба, а вместо домати някои обичат да използват краставица. Няма строги канони и всеки може да се отърве от въображението си. Например, е доста интересно да се разгледа вариант на клубен сандвич, направен от следните компоненти:

Хляб, майонеза, краставица, обработено сирене, парчета пушена сьомга и китайско зеле.

За да направите такъв многослоен сандвич, трябва само да се обличате един на друг с всички избрани компоненти. Основното е, че първото и последното в този списък трябва да е хляб.