Колко пъти, когато варен ориз, увеличава обема?

В кухнята си, можете да се готви изненадващо вкусна ориз, без електрически печки ориз. Основното нещо с това - да се знае правилата на неговата подготовка (колко пъти се увеличава ориза при готвене, колко време трябва да се подготви, и така нататък).

Това, което е отлично приготвени зърно?

В добре сготвено risinki трябва да остане отделно, но не и да бъде суха. Варен ориз трябва да бъде мека, но не хлъзгави. Тя трябва да бъде чиста и имат чудесен вкус. Оризът е отлична база, до която можете да поставите други текстури и вкусове. Тя може да бъде толкова голяма отделна чиния и гарнирайте с множество други допълнения.

Можете да се наслаждавате дълго ронлива ориз, който изглежда "пухкави" и мека, и може да се готви лепкава Кръгла задница, популярен в Япония и Корея. Ако формата на сух продукт за предпочитане е за вас, басмати може да бъде най-добрият избор. Въпреки това, за виетнамските ястия и други видове кухня региони в Югоизточна Азия, този сорт не е подходящ.

Може би най-универсалната форма на зърно - дългозърнест тайландски ориз, жасмин. От него можете да се готви както европейски и азиатски ястия.

Панорамно за готвене

Ако решите да се готви ориз на печката, трябва да изберете контейнер с дебело дъно, и с капак, който се затваря плътно. От зърното в готовия екрана надвишава размерите на суровия, тиган трябва да са големи. Колко пъти ще се увеличи, когато готвите ориз? В зависимост от сорта, тази цифра може да варира, но средно е подута около три пъти. Поради това, което сте избрали тавата трябва да бъдат запълнени с неварени ориз не повече от една трета. Например, можете да използвате контейнер за 2-литров за готвене 2 чаши на зърнени култури.

Как да се изчисли броят?

При изчисляването на размера на зърна трябва да се помисли как много се увеличава с ориз по време на готвене. Една чаша сурови зърна ще ви даде около три и половина чаши на крайния продукт. Това означава, че средно по 200 грама ориз е достатъчно за трима души за едно хранене. Това ви позволява да правите груби изчисления. Препоръчително е да се подготви половин чаша овесени ядки за 3-4 души и съответно - 2 чаши за група от 4-6 консуматори.

Колко време да готвя ориз?

Като общо правило, трябва да отнеме до 30 минути от момента на включване на плочата, докато оризът е готов. Поради тази причина, че е желателно да се сложи на зърнените култури, да се готви на първо място, а след това започнете да готвите различни ястия за обяд или вечеря. Фигура ще задържа топлината за около 30 минути. Ето защо, ако приготвянето на други ястия ви отнеме около 1 час, гарнитура тях ще бъде готов. Колко пъти се увеличава ориз след варене? Обикновено основната промяна в обема възниква в процеса на готвене, и след тава се отстранява от огъня, само зърно "Preet". Някои азиатски сортове все още могат да растат значително в размера и в този момент.

За вечеря е по-добре да започнете да готвите ориз точно преди или скоро след пристигането на гостите. Докато се приготвя гарнитура, можете спокойно да пийнете вино и предлагат закуски, зърнени храни готвене участието ви не се изисква. В допълнение, можете да запазите контейнер с варен ориз топло, след като се свари. Просто сложете тавата във фурната, загрята до ниска температура.

Как да се измие ориз

Ако измивате ориза преди да бъдат пуснати в саксия или ориз готварска печка, трябва да отнеме значително количество вода. Във всеки случай започне промиване чрез разбъркване пръстите зърнени култури с кръгови движения. Можете също така нежно го втрийте между ръцете си, за да отстраните излишната нишесте. Този компонент може да има ефект върху това как много пъти увеличената ориза по време на готвене.

Не очаквайте, че един ще направи миене почистване на задницата. Като правило, първата водата става мръсна и кална. Вашата цел - да се възстанови измийте ориза с чиста вода, докато тя не тече почти прозрачна. Ако се измери точната съотношението на вода към ориз, тя се люлее на екрана, преди да ви постави в пота.

Как да готвя ориз на плоча

Обикновено, за първи път доведен до кипене ориз в пота не се покрива с капак и след това да се намали топлината и се покрива с контейнера. По време на първоначалните песъчинки на кипене по-добре бързо да се разбърква няколко пъти, за да се гарантира равномерно готвене и да се избягват придържа към дъното. Така че, какво трябва да бъде правилен начин на действие от началото до края?

1. Довежда вода до кипене с ориза при висока температура.
2. Разбъркайте с дървена лъжица или зърнени пръчици азиатски да вдигне зърното, потъва към дъното.
3. Намаляване на топлинна енергия за ниско - водата трябва да ври леко. Пригответе ориза, леко го бърка в продължение на няколко минути, след покриване на тиган и изчакайте, докато по-голямата част от водата се абсорбира. Не забравяйте, колко пъти са повишени ориз по време на готвене. Повърхността на крайния продукт трябва да изглежда лъскава и суха. Когато горният слой пробита щепсела на дъното трябва да се разглежда малък слой от вода
4. Направи минималната огъня отново, покрийте и топлина на печката за още 10 минути.
5. Изключете котлона и оставете ориза "узреят" в затворен съд в продължение на 10 минути, за да го завършат фирма и готвене.
6. Капакът се маха, разбърква крайния продукт с клечки или вилица, а след това се покрива с капак и се оставя за още 5 минути, преди да ще донесе на масата. Топло ориз ще остане още 30 минути. Преди да започнете да изложи на порции, разбърква варени зърнени отново.

Какво друго трябва да знаете?

Не забравяйте да прочетете инструкциите за приготвяне е посочено върху опаковката на продукта. Някои правила могат да се различават, в зависимост от сорта на зърнени култури и ястия, които имате намерение да се готви. Например, ако искате да се азиатски ястия, не забравяйте да попитате колко пъти се увеличава при готвене на ориз пилаф. Така, с оглед на растително масло и неговия размер може да нарасне до известна степен по-малко, отколкото за получаване зърна във вода.

Колко пъти се увеличава по време на готвене на ориз

Промените в теглото в варени в рамките на 2-3 пъти. Както вече споменахме, количеството на водата е много важно правилно да се изчисли. Ако го добавите недостатъчно, зърна получават половината суровини и най-вероятно ще започнат да горят от дъното, веднага след като течност се изпари. Ако добавите твърде много вода, оризът ще бъде мокра, твърде мека и преварено. Следователно е необходимо да се регулира съотношението на ориз с вода, особено при готвене в големи контейнери. Също така трябва да се знае и какво ще стане ако готвач от зърнени култури с мляко, течен нужда. Колко пъти ще се увеличи, когато готвите ориз овесена каша млечни продукти? Около 3,5 пъти, ако говорим за много от най-разпространените сортове зърнени култури. В допълнение, ние трябва да помним, че млякото може да започне да гори, така че за процеса на готвене овесена каша трябва да се следи постоянно.