Костур, печен в пещ, и други риби

Риба печена във фурната, разбира се, си запазва цялата си вкус и полезни свойства са по-добри, отколкото пържени или варени. Освен това, не е нужно да стои на котлона и се обърнете рибата. Ето защо бих искал да ви запозная с някои големи рецепти за такива видове като бас, шаран и pelegas.

Костур, печен в пещ

Вие ще трябва да се подготви тази риба:

Голям костур - няколко парчета;

Гъби - 1 кг;

Лук - 3 бр.;

Лимон - 1 бр.

майонеза;

Растително масло;

Пипер, сол

Първо трябва да се почисти рибата. След това изплакнете обилно и подсушете. Ези тура също трябва да бъдат отрязани. След намазнена лист с зеленчуци и риба турена на нея, предварително подсолена и обсипаха на вкус. В отделна купа стиснете лимонов сок и се поръсва с всяка риба. Лукът се нарязва на половин пръстени и пуснати на рибата, така че тя напълно я скри. Ситно котлет гъбите и поръсете отгоре на костур. Този хълм имате нужда от малко грес с майонеза и се поставя в сушилня (200 градуса). Двадесет минути по-късно, трябва да се излива сока на риба, който ще бъде издаден по време на готвене. Тъй като рибата се готви по-бързо от гъби готовност ястия се определя от наличието на гъби.

Костур, печен в пещ, се оказва, много сочно, вкусна и здравословна. Благодарение на отличната комбинация от месо от риба и гъби, той има отличен вкус!

Каракуда, печен в пещ

За това ястие ще трябва да използвате голяма по размер шаран. Можете също така да вземете и други риби, като шаран. Необходими продукти за готвене:

Karas - 1.2 кг;

Кориандър - 1 връзка;

зелени;

Сол, подправки за риба

За да започнете, вземете рибата и я изчисти от скали и чаркове. След това можете да го изплакнете добре под течаща вода и сол от всички страни. След това поръсете с подправки за рибата вътре и ги разтрийте добре повърхност шаран. Вътре лежеше зелените и оставете малко за украса. Поставяме фолио за печене лист и поставете рибата върху него, а след това се налива малко масло. Сложете във фурната за около половин час. Можете да използвате режима на грил, което ще помогне да се подготвят ястието малко по-бързо. След около половин час лежахме рибата във фолио и да доведе до готовност за още един час.

След това извадете от фурната и се сервира на масата, поръсва се с билки. Каракуда, както и костур, печен в пещ, се оказва, много сочно и питателна.

Мълет, печен в пещ

съставки:

Pelengas - 1.3 кг;

Bow - няколко парчета;

Кисел - 150 мл;

Подправки за риба - на вкус;

Сол и пипер;

растително масло

ще трябва да се първоначално нарязани на багажника на рибата порционни филийки, а след това всеки един от тях, за да търка подправки и сол за приготвянето на тази риба. Сега рибата да се премине в тенджера и оставете да се маринова за около половин час. Лук измиване, кори и нарязани на тънки пръстени. След това се измести в пота и се поръсва със сол. Сега е необходимо да се излее заквасена сметана, поръсва се с подправки и се разбърква старателно.

Сега да тиган, който ще бъде печена риба и скрива своята фолио или хартия за печене. Сложете парчетата риба отгоре и залейте ги мариновани в заквасена сметана и лук подправки. Трябва да се отбележи, че можете да се маринова лук в заквасена сметана и кисело мляко, за да.

След това, ние поставяме на риба печене в предварително загрята фурна ястие с температура 190 градуса и оставете се пече на около 50 минути. След този период, барбун трябва да бъдат отстранени от фурната, украсяват с много зеленина. Препоръчително е да се пие гореща. Като гарнитура, използвайте картофи или зеленчуци.

Както можете да видите, костур, печен в пещ, както и други видове риба, приготвени много лесно и бързо. И благодарение на този метод на приготвяне на риба месо запазва всички полезни свойства, които са толкова важни за нашето тяло. Така че можете спокойно да се пристъпи към подготовката на морски костур, шаран pelengasa или във фурната, което ще ви помогне да спестите време и да зарадва гостите приятен вкус!