Котлети с яйце: няколко варианта за хранене

Котлети с яйце - чудесен избор за тези, които искат да добавят разнообразие към вашата диета. Предлагаме ви няколко варианта за това ястие. Изберете някоя рецепта и се пристъпи към създаване на кулинарен шедьовър.

Пилешки котлети с яйце и сирене

Храни комплект:

• среда лук;
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• три яйца;
• 100 г сирене;
• 50 грама на пръчка;
• 4 супени лъжици. л. майонеза;
• магданоз;
• 850 грам от пилешко месо (филе);
• 2 часа. L. бакпулвер;
• 30гр масло;
• подправки (пипер, сол).

Получаване:

1. Парче масло е необходимо да се измъкне от хладилника. Оставете го да легне на няколко минути при стайна температура. И ние правим отвара варено яйце.
2. Пилешко филе нарязани на парчета. ги Пропусни през месомелачка. В говеждото добавете нарязан лук. Подправете със сол. Поръсете с любимите си подправки. Към тази смес се поставя във вода омекотена самун. Разбърква се на ръка.
3. Нека плънка за кюфтета. На ренде с малки дупки търка сиренето и яйцата. Добавете маслото и магданоза. Смесва се с вилица.
4. Върнете се в месото. Ние започваме да се направи банички. Поставете ръцете си върху малко месо. Форма торта. В центъра му сложи 1 супена лъжица. л. пълнене. Резултатът е бургер с яйце и сирене. Както можете да видите, няма нищо сложно тук. Ние притежаваме достатъчно съставки за 4-5 котлети. Всичко зависи от големината им.
5. Направете тесто. За да направите това, победи яйцата с вилица. Подправете със сол. Добавете майонеза, брашното и бакпулвера в точното количество.
6. Нашите бургери са били потопени в тесто. След това ги изпрати в нагрят тиган. Fry, като се използва рафинирано масло. Около 7-8 минути от всяка страна. Готов котлети с запечени кора разпределят върху плаки. Картофено пюре като гарнитура подходящи за тях.

Котлети с яйце вътре: рецепта за Multivarki

Необходими съставки:

• 1/3 от хляб;
• голям лук;
• Две кокоши яйца;
• трохи за панировка - 6 супени лъжици. л.
• 400 грама на мляно месо (свинско месо +);
• 100 мл растително масло;
• подправки;
• 20 пъдпъдъчи яйца;
• Зелените.

Указания за приготвяне

Стъпка №1. Говеждо и свинско месо (равно количество) се нарязва на парчета. Twist през месомелачка. В добавка на говеждо месо, напоена с вода хляб, нарязан лук и яйца. Подправете със сол. Поръсете с любимите си подправки.

Стъпка №2. Пъдпъдъчи яйца се поставят в тенджера с вода. Разположен на пожар. Ние чака до точката на кипене. Сега във времето на 5 минути. Ето колко сварени яйца. За да ги измъкне от тигана. Когато те са напълно хладно, премахване на черупката.

Стъпка №3. От мляно месо котлет формиране. Ние го изпратите на плоча с галета. Сложете на върха на яйцето пъдпъдък се. Сега ние правим кюфтетата. Яйцето трябва да е точно в средата. Свива топката в галета. Първо котлет с яйце е готова. Правим още няколко парчета.

Стъпка №4. Леярската чаша 100 мл масло. "Печене" тече режим. Ние поставяме нашите бургери. Те не трябва да влизат в контакт един с друг. Това е много важно. Запържете ги в продължение на 5 минути от всяка страна. Получаваме бургери от купата и се разпространява върху хартиена кърпа. Получените ястията се сервират на масата в плоска част. Както украсата ще служат стръка магданоз. Желаем ви всичко Добър апетит!

шотландски рецепта

Списък на продукти:

• 120 г брашно;
• 8 яйца;
• малко растително масло;
• един лук;
• 0,6 кг на мляно свинско месо;
• Мляни подправки;
• 200 г трохи за панировка;
• магданоз.

Практическа част:

1. Вземете 6 яйца и ги сварете твърдо сварени. Когато те са напълно хладно, премахване на черупката.
2. Плънка свържете с наземни подправки. Там също трябва да добавите магданоза. Подправете със сол. В секторите на говеждото и пуснати нарязания на ситно лук. Разбъркайте.
3. Полученото мляно разделят в 6 части. От всеки един от тях направи торта. В центъра сложите варено яйце, оваляйте в брашно. Каква е следващата стъпка? Увийте около плънка яйце. Правим го внимателно. Не пропуски не трябва да бъде.
4. Останалите две яйца на почивката в купа. В друга купа изсипете галета.
5. Форма точното количество хамбургери. Всеки от тях е първата потопени в яйце, след това панировка.
6. Изпрати банички в горещ тиган. Запържете ги в масло. Когато една страна се зачерви, обърнете на другата. Готовата ястие трябва да бъде златисто кафяво. Ние го смени на плоча. Можете да поканите домакинство на масата.

В заключение

Котлет с яйце - една интересна и лесна за приготвяне ястие. Просто следвайте указанията, описани в статията, и ще получите чудесен резултат. Съпруг, деца, и гостите ще оценят вашите кулинарни умения.