Крем рула бисквитена: най-добрите рецепти, видове, особено на готвене. Рецепта бисквитени рула

За много хора най-милите спомени от детството е крем бисквити руло и, всъщност, гъба ролка. Това е като всичко: деца, възрастни, чревоугодници и тези, които ядат всичко, без да минава през хранене. Има много различни бисквити: сухи, с всички видове пълнежи, обикновен сироп, напоена, покупка, дом. Крем за лакомства - всичко това е едно незабравимо преживяване. Неговата Varant също изобилстват. Но най-вкусни се смята за начало ролка с лично приготвени сметана. Но първо първите неща.

история на бисквити

Бисквитена съществува на Земята в продължение на пет века. Широко разпространено е убеждението, че тази сладост е роден в Англия, но в действителност той е бил дом на Франция. Със старата френска дума "бисквита" се превежда като "два пъти, изпечени". В самото начало на съществуването си, това ястие е така наречената "сухар". Продуктът е предназначен за дълги морски пътешествия, тъй като тя е богата и може да се съхранява в продължение на дълго време. Утайката се пече без масло, е напълно изсушен, и следователно не са включени в матрицата за продължително време. Разбира се, след това да се търкаля бисквити сметана, че това е приказка, която никога не е мечтал никого.

Но много скоро трохите бисквитените станали популярни и на сушата, те живеят в една светска представен чай като бисквитка. Особено ми хареса десерта британците, а през викторианската епоха без сладостта не направи някоя чаено парти. Едва сега, че е прясно изпечен пандишпан с различни слоеве, пълнежи и кремове. Той не е предназначен за дълго sbereganiya и трябва да се консумира веднага.

В бисквита век XVII триумфално се връща във Франция два века по-късно, той печели Австралия. Днес има много различни варианти на сладката бисквита. Крем ролки бисквити също се предлага в големи вариации. Кук деликатес е достатъчно трудно, но много домакини са се научили да се справят с тази задача и невероятно вкусни печени сладкиши и ролки.

Основни кремове ролки

Съвременните готвачи приготвят много различни кремове бисквитени рула. Но сред тях най-популярните варианти. Така че, за този вид принадлежи към масло крем бисквитени рула. Той е не само невероятно вкусни, но също така е много удобно за проектиране на печене, тъй като спестява и приема различни форми, без никакви проблеми. Един от вариантите му е направен от масло, пудра захар и яйчни жълтъци. Също така тя може да добавите малко ракия или ром.

Невероятно вкусна и протеин крем, който е изготвен въз основа на белтъците на сняг. Протеини необходимо разбиване бъркалка до кремообразна пяна. В резултат - подобно на крема не е подходящ за слой торти, те могат да украса само повърхността на ролките.

Най-ниско калорични, а най-лесно да се подготви счита извара сметана. За да създадете то ще трябва извара, сметана, захар и ванилия.

Delicious крем пандишпан ролка - сметана, направена от сметана 15% мазнини, захар, ванилия, и сгъстител. Въз основа крем сметана също принадлежи към най-апетитните опции. Единственият му недостатък е, че трябва да го съхранявате в хладилника за няколко часа. Следователно, за да се включат в подготовката на каймака на бита сметана , трябва да направите, преди да използвате гъба ролка.

Популярен е шоколадов крем да се търкаля гъба, която също има недостатък - тя vysokokalorien. Но неговото небесно вкус оправдава отрицателно. Всяко едно от тези видове се счита за малотраен продукт, но поради неговата или ролка с него трябва да се съхранява само в хладилника. Времето за съхранение на три до 40 часа.

Продукти за бисквити

За да се пекат сладки бисквити руло, следните съставки трябва да се подготви:

• 10 яйца.
• Един пакет от ванилова захар.
• Една чаша редовен захар.
• Половин чаша брашно.
• Polstakana картофено нишесте.

Получаване ролка

Първо тя е разделена бели и жълтъци. Протеините са след това известно време в хладилник кораба и жълтъци, заедно с конвенционален захар и ванилия, победи на бял цвят. Постепенно въвеждане в сместа от брашно и нишесте месят.

Сега, в отделни контейнери в твърда пяна протеини трябва да бият, след това внимателно ги поставя върху смес от яйчен жълтък и се разбърква до получаване на хомогенна тесто. Загрейте фурната до 180 градуса, смазва масло тава, поръсва брашно, изсипва тесто и го поставете във фурната за 25-35 минути.

Когато тортата е готова, тя трябва да бъде поставен върху чиста кърпа и руло руло. Когато се охлади, трябва внимателно да се разположи ролка, махнете кърпата, разпределени тестото със сметана и сгънете отново.

А вкусна и здравословна извара сметана

Roll бисквити с извара сметана за готвене не е трудно. Сам ролки се пече в съответствие с горната рецепта. Но крема приготвен по следния начин. Две супени лъжици вряла вода, напоена 10 грама желатин. Ситото изложи 250 грама сирене и селски го смила, докато тя изчезна всички зърна. Сега ние се измести сиренето в тенджера и добавете 75 грама захар. Замесете всичко заедно. Желатин разтваря във водна баня, след това 200 мл размахване крем с 33% масленост 75 грама захар. Трябва да получите на въздушната маса. Сместа се изсипва извара желатин и разбийте състава. След това внимателно, на малки порции се добавят сметана в сместа от извара и разбийте всичко отново. Нашата крем е готов да се търкаля.

яйчен крем крем

За да се пекат гъба руло с яйчен крем, трябва да приготвите тестото на предписанието предходната статия. След това се подготвят крем, за който искате чаша мляко, 0,5 чаша захар, два жълтъка, една супена лъжица брашно, щипка ванилия.

Разтрийте жълтъците с брашното, ванилията и захарта. Сега млякото да заври, малко хладно за него и се изсипва в жълтъците, като се разбърква непрекъснато маса. Този крем се поставя на котлона и варете, докато дебел, като се разбърква през цялото време.

Олио сметана

Roll бисквити с масло крем е направен от един пакет от масло, четири яйца, една чаша захар и сто грама пудра захар. Мийт Лоуф се пече, съгласно обикновена рецепта. След това отидете до създаването на крема: нокаутирам в тигана яйца, да ги месят със захар и постави контейнера на огъня. Продължавайки да се разбърква в състава до гъста маса. Оставете да изстине и след това да се придвижвате на съдържанието. В същото време, победи масло с пудра захар и се изсипва в яйчената смес обратно. По желание можете да добавите малко ванилия. Студената завършен крем разпространение на бисквитена торта и включете го търкаля.

бисквитени тайни

Тази статия е рецепта за бисквитени рула с яйчен крем, извара и масло. Все още се нуждаете, за да се запознаете с някои от тайните на готвене бисквити да се търкаля е още по-вкусни. По този начин, в съдовете, в които да се подготвят тестото, не бива да има влажни, маслени или други следи. Само по този начин ще може да се получи великолепен десерт.

Бъркащо яйца в препоръчителната максимална миксера власт. Получената пяна се изисква да се увеличи обема си в четири или пет пъти. Ако използвате една ръка размахване, размахване на най-добрите съставки в една посока, а след това тестото се установява. Цвят и последователност на масите на яйцата трябва да бъде разбита сметана.