Cookies kurabe: рецепта

kurabe бисквитки, много от нас свързват с съветското минало, когато той е бил един от най-популярните сладкиши за чай. Днес, аналозите от търговската мрежа, които са много популярни в последната бисквитка, но те не са от разстояние ни напомнят на оригиналния аромат, въпреки факта, че съставките са лесни за намиране на всички за него, а рецептата е съвсем проста. Предлагаме Ви класически начин на изготвяне на настоящия прекрасни сладкиши.

Cookies kurabe: Съставки

За да направите тази бисквитка ние ще трябва 200 грама пшенично брашно, 100 г обелени орехи, една опаковка от ванилия, 170 грама масло, 80 грама захар, едно яйце, една четвърт чаша мляко, половин чаена лъжичка сол и сладко или мармалад за украса.

Cookies kurabe: процеса на готвене

За да се подготви тестото, можете да използвате миксер, но е възможно да се направи без него. Така че търка омекотена маслото с яйце, захарта и ванилията. Брашно се смесва със сол и постепенно се добавя масло смес. Ами месят тестото, което трябва да има плътна и еластична, но в никакъв случай не готино. За да се осигури нормална консистенция, въведете тестото на лъжица с пързалка и накланя ако излишък тесто падне, това е направено правилно. Ако замеси тестото е прекалено гъста, добавете малко мляко в нея и я занесете в правилната последователност.

Използването торба сладкиши или супена лъжица, напоена с вода, разпределени ни тестото за печене, предварително покрита хартия за печене. Декорирайте бъдещи бисквитки ядки и го изпраща във фурната, предварително загрята до 190 градуса в продължение на 12-14 минути.

След нашата малка сладкарница се охлади, украсяват я сладко.

Така че, общото време на подготовката на бисквитките е около 40 минути. От заяви количествата на съставките, получени на 20 порции готов продукт с тегло 25 грама.

Както може да се види, на процеса на готвене съвсем проста и абсолютно всеки може да се готви за себе си и семейството си с любимите си бисквити kurabe чиито калории е само на 130 калории на 100 грама.

Това е класическа рецепта за любимия бисквити, но доста от неговите разновидности: kurabe "Таджикистан", "Баку" и други. Да, и всеки опитен домакиня със сигурност има своя собствена рецепта с малко хитрост. Разликите в тези видове минимални, така че, например, бисквити kurabe "Bakinski" се различава само по това, че месенето не се използва цялото яйце, но само на протеин, което е необходимо, за да победи с миксер със захарта да се образува бяла пяна. Освен това, този вид по-дълго kurabe изпечен при по-висока температура: 20 минути при 240 градуса. За пълнене използва също сладко ябълка, за да се загрее предварително със захар, който се добавя в специално направено в средата на бисквити с вдлъбнатина, след като се изважда от пещта и се охлажда бит. Също така в тази рецепта не използва орехи.