За да се насладят на оригиналното и наистина вкусно ястие на празничната трапеза, младите домакини не трябва да се хващат за мозъка си или да се хвърлят около супермаркетите в търсене на специални продукти. Достатъчно е да разполагате със стандартен набор зеленчуци, месо, яйца и зеленчуци, за да измислите няколко прекрасни салати. Просто купи няколко плода от нар!
Защо гранат?
И наистина, защо? Каква роля може да играе плодовете в съдовете? Оказва се, че е много важно. Да вземем салати с говеждо и нар. Плодови зърна, разбира се, когато е узряло, сочно, с подчертан сладко-кисел вкус, с приятна тайнственост. В кулинарния дует с месо те създават най-уникалния букет, за който ястията са толкова високо оценени от гастрономите. Салатите с говеждо и нар са особено полезни. Говеждото месо е донякъде сурово и сухо, особено ако е старо. Добавките за плодове и ягодоплодни добавят ситуацията. В допълнение, тъмно червеният ярък цвят на зърната също изпълнява декоративна функция. Салатите с говеждо и нар изглеждат много впечатляващи сред другите ястия, ако ги украсите със семена, редуващи се със свежи билки или като фон, използващи майонеза дресинг. Но няма да бъдем неоснователни! Опитайте и подгответе различни салати с говеждо и нар, като използвате предложените рецепти.
Нарове с ядки
Първият от тях, изглежда, е доста непретенциозен. Обаче, след като го опитате веднъж, със сигурност ще се радвате на деликатеса на дома отново и отново. Тази салата с нар и говеждо месо се приготвя от такива продукти: около 350 грама варено месо, 200 грама орехи (обелени ядки), 150 г сушени сини сливи. Разбира се, семена от нар. Една шепа кимион и сушени мажоретки. И презареждане от неподсладено кисело мляко или майонеза.
Говеждото се вари в солена вода, винаги с подправки. Изберете парче без мазнини. Завършени и охладени филета нарязани на кубчета. Сушени сини сливи, очистени от костите. Нарежете на парчета. Нарежете ядките. Добавете всички продукти, добавете нарове и подправки, подправете със сос, разбъркайте. Можете да подсолит и черен пипер. Поставете дъното на вазата с листа от маруля. Може да бъде цяло или да бъде разкъсано на големи парчета. Сложете салата с нар и говеждо месо. От горе направете модел на зърна, можете да добавите нарязани зеленчуци или клонки от пресен магданоз. Оставете ястието да стои около час и да сервира. Между другото, тази салата е идеална за романтична вечеря. В крайна сметка тя съдържа продукти, признати за силни афродизиаци!
Салата "Апети"
Следващото ястие, също много вкусно и здравословно, питателно и витаминно, съдържа зелен грах, нарязан лук, консервирани краставици, моркови, месо. Естествено, това е и салата "Говеждо с нар". Рецептата включва също шунка, картофи, ябълки, звънец, яйца. Съставките се поставят в слоеве, които се замърсяват с майонеза или се смесват и подправят със сос "Provansal".
Сварете 4 картофа, 2 моркови, 3 яйца. Разрязвайте полукръговете и мариновайте лука. Марината е както следва: в купа налейте 5 лъжици зехтин, 3 - лимонов сок и добавете сол на вкус, разбъркайте. Изсипете сместа от оцет, оставете час или час и половина. Сварете и 250 г телешко филе. Шунка и филе нарязани на ленти. Картофите и морковите се почистват и нарязват на кубчета, просто правете същото с краставици, чушки и ябълки. Не отстранявайте кората от последната. Натрий лук и грах. Обелете семената на нар. Нарежете 2 яйца. Комбинирайте всички съставки, сол, черен пипер, сезон с майонеза. Изпратете го в купа за салати, изрежете останалото яйце в кръгчета и покрийте съда с тях. Поръсете с гранати и грах и сервирайте.
Салата с гъби
Друго отлично ястие, на което можете да се гордеете, също включва семена от говеждо и нар. И също гъби, твърдо сирене, варени картофи и зелен лук. Гъби (пресни) нарязани на парчета и се запържва в растително масло, докато не готвят. Сварете в униформи на картофи (3 броя) и месо, нарязани. Сирене решетка на голям ренде. Настържете ситно перата лук. Поставете върху съда слой от картофи, добавете, пипер, поръсете с нарязан лук и покрийте с майонеза. Нарежете говеждото на влакна и направете втория слой от него. Също така пипер, поръсете със семена от нар и добавете майонеза. Третият слой трябва да бъде гъби, а четвъртото - сирене. Между тях - слой майонеза. Ако храната остава, повторете. В края на салата, украсете с шарка от семена от нар. Красива и много вкусна!