Ryabinovoye дърво като бреза, отдавна се смята за символ на Русия. И все пак - символ на златната есен. Тя е изключително красива: ярки червени плодове, събрани в буйната четката на фона на зелени листа с лек жълтеникав. Въпреки това, много хора са оценени къдрава Вълшебница. В Европа се смята, че шарка предпази от зли духове, тъй като често се засаждат в близост до къщата, пред портите като талисман-амулет. И, освен това, от горски плодове правят медицински тинктури, вкусни напитки, желе и дори конфитюр.
Тинктура от захар
За настойка от офика плодове са най-добри реколта в края на есента, когато първите слани от тяхното малко "ще победи". След няколко плодове губят своята характерна горчивина и стягане. Въпреки това, можете да получите в навечерието на птиците. Тъй като все още събира определена сума на глоба слънчеви дни, а четката не е isklovany, сгънете в хладилника и да използва, ако е необходимо. И за предложената тинктура от планински ясен, ще ви трябва: зрели плодове - 400 грама захар - 100 грама, бутилка водка конвенционален (капацитет 0.7) градуса 35-40 (т.е., мека) ... Ликьор се опита да вземе без ароматизиращи добавки и примеси. Измитите от катерене и изсушени плодове, място във фризер за една седмица. След това те трябва да се размразява в микровълновата фурна или вдигна, докато корите няма да се набръчка и избухване. Благодарение на тази тинктура от офика не е горчив вкус и плодове свободно дадат сок, както и багрила, пият. Стерилизирайте бутилката. Налейте водката в него, изсипете плодове и захар, затворете херметически затваря и се разклаща добре. Нека ден 2-3 напитката се изправи в кухнята, можете да го има от време на време се разклаща, за да се разтвори захарта напълно. Формата за вливания на Роуън постави на тъмно място в продължение на 3 месеца. Това е добре да се накисва в естествени горски плодове съставки. След определено време, извадете бутилката, съдържанието на щам / филтъра през тензух и се оставя на "доход" за един месец. И едва след това здравословна, вкусна попарен напитка е готова за използване. Ако искате, можете да добавите към него малко повече захар.
Тинктура от планински пепел с сушени плодове
Ако се интересувате от това как да се направи настойка от офика повече сладко, а след това прочетете тази рецепта. Вие ще трябва: плодове - 350 грама сушени плодове (стафиди, ябълки, сливи, лимонена трева) - 650-700 гр, захар - 250 грама водка - 1 л .... Плодове, изплакнете, суха, изливат в голям контейнер. Те се изсипва захарта и след това се излива алкохол. Важно е, че тя напълно покрива на плода. Завържете врата бельо парцал или тензух и се поставя в тъмно място, за да се влеят в продължение на 3 месеца. След това напрежение разпространението питие на бутилки и да пие с удоволствие. Съхранявайте в затъмнена място.
Moonshine дома с chernoplodki
И накрая, още един полезен рецепта: Бери тинктура отвара. На арония направи тази домашна напитка става буквално нектар на боговете. Какво ви е нужно: алкохол - около 1 литър или малко по-малко от 150 грама. плодове, 100 грам. - черешови листа, 300 гр. захар, 1,5 литра студена преварена вода. Технологията е както следва: Роуън Vishniac и се вари в продължение на 15 минути, сгънете в гевгир. Изсипете в бульон от захар и водка, настояват 3 седмици, филтър, и да си помогнем!
Нека тези напитки добри за вас!