Арония арония

За съжаление, арония Арония рядко расте в нашите градини. Много градинари не са наясно с неговите качества, и поради това не са склонни да имат това растение у дома, и това е напразно.

Арония Арония идва от Северна Америка. На нейна територия на Русия започва да расте наскоро. Арония - храст или дърво плодове на семейството Pink. Външно, тя изглежда като обикновен планински ясен, но ги оставя по-различно. Арония е много декоративни, особено през есента, когато листата му се на красив червеникав оттенък. Вкусът на плодовете на това растение са много сходни с плодовете на Nezhin офика, но имат по-голямо стягане.

Аронията (арония) дава един много полезен плод. Те съдържат голям брой фенолни съединения (фенолни киселини и флавоноиди), целулоза, пектини, захари, витамини (F, В2, Е, В9, Р, С). Плодовете на това растение са много микроелементи йод, манган, молибден, мед, кобалт, бор, калий.

Плодовете се събират през септември - октомври в състояние на зрялост. Пресни плодове се запазват за дълго време, при благоприятни условия, но и за по-продължително съхранение е най-добре да изсъхне. Сушенето се извършва арония плодове в сушилня при 40-50 ° С Изсушените плодове се продават в аптеките.

Арония Арония притежава спазмолитично и хипотензивно действие. Нейните плодове и сокове са изключително полезни при пациенти с хипертония. Поради съдържанието на йод phenolcarboxylic киселини и тяхното използване за комплексната терапия на такива заболявания като хипертиреоидизъм. Арония се препоръчва използването на диабет, атеросклероза, алергии, хипертония. Клинично се установява, че той активира хемостатичната система, тъй като тя често се използва в най-различни нарушения на системата на кръвосъсирването. Особено използването на арония показано на кървене, хеморагичен диатеза. Плодовите сокове от това растение се използва в радиационно увреждане, се препоръчва при пациенти с морбили, скарлатина, тиф.

В това растение са полезни не само плодове, но листа, съдържащи вещества, значително подобрява черния дроб и в полза на нормалното протичане на жлъчката. Плодът има сорбитол, незаменим в диетата на диабетици диета.

Въпреки, че това растение и е изключително полезно, той също има своите противопоказания. По този начин, арония плодов сок не препоръчват употребата при пациенти с язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит с повишена киселинност на стомашния сок.

В консумира като пресни плодове и преработени продукти, храни: сокове, конфитюри, желета, компоти. Най-вкусен продукт смес от арония с продукти от други плодове. Плодове на това растение се оказва чудесно вино. За да се получи вино от арония, трябва тези съставки: плодове, вода и захар.

Белени клонки плодове са измити и земята. Тази процедура може да се извърши с помощта на блендер или кафемелачка. Целулоза се оставя да ферментира при 20 ° С в продължение на няколко дни. Ферментирала мъст е натиснат, изстискване на сок. Останалите кюспето пълни с вода в размер на 300 мл на 1 кг масло торта и се оставя да се възстанови ферментация в продължение на два дни. Кюспета с вода се оттича и се смесва със сок, който е бил притиснат по време на първия компресията. Сместа се прибавя към сокове захар (1.5 кг в 10 л). Сокът се оставя да ферментира в продължение на една найлонова торбичка или капан вода в продължение на 20 дни. Виното филтрува за отстраняване на утайката и отново се добавя захар (1,5 кг на 10 литра вино). Многократно отлежава в рамките на 1 месец. Виното се филтрира отново и бутилирана в тъмни стъклени бутилки. Запушват Тапи за бутилки от по-добре. Виното трябва да се съхранява на хладно място. Опитайте тази напитка с течение на времето ще се подобри само.