Месо с круши в multivark: няколко интересни рецепти

Дори и с кухненските подпори, обичайни от детството, домакините често страдат от въпроса: какво да се готви за семейството им за вечеря?

Проблеми при избора

Бързи ежедневни рецепти podnadoeli, но нещо ново не е измислено. Какво можем да кажем за тези, които успяха да купят и обичат ново оборудване - multivark, но все още не успяха да съберат своите рецепти. Дори любимият, отдавна известен гюлаш изисква кулинарни разяснения, когато готваме месо в многообразна форма. Какво можем да кажем за по-сложни ястия! За тези, които искат да угодят на гостите и роднините си с нещо необичайно, тази статия. Сервирайте например на масата месо с круши - в мулти-маркер може да се приготви по няколко начина. И всеки от тях дава невероятни резултати.

Аржентинско месо

Говеждото е по-подходящо за въплъщение на кулинарния образ на Буенос Айрес. Ако купата на устройството ви е достатъчно голяма, вземете около килограм. На това количество месо ще отидат три домата, както много клубени с картофи и глави лук. Доматите освобождават кожата и всички зеленчуци се нарязват на парчета. Говеждото в режим печене за една четвърт минута от всяка страна е пържено; В него се изсипва лък и се изсипва половин чаша бульон. Погасяването се полага за час и половина. Половин час преди звука на таймера се добавят картофи и две круши, нарязани на филийки. И след 10 минути, 3 лъжици стафиди, черен пипер и сол се изсипват в месото с круши в multivark. Сухо грозде дава на ястието пикантност, но го прави сладък. Ако не ви харесва, пресечете стафидите от списъка.

Грушо-фико месо в многообразна форма

За такава рецепта, свинското месо - 800 грама е по-подходящо, няма какво да се сбъдне, ще се окаже много вкусно. Трябва да се измие, да се изсуши, наряза, малко обезсърчено и подправено с пипер със сол и мащерка. Частите са пържени - или в тиган или в режим на пържене в магически апарат. В чашата са смесени стъбла от лимонов сок, непълна чаша гроздов сок и половин чаша червено слабо вино. След кипене се поставят големи сегменти от седем смокини и две круши. След няколко минути режимът на печене е настроен на половин час. Ако спазвате правилата, месото с круши в мулти-марката ще се окаже сочно и миризливо, дори ако смокините са били изсушени.

Месо, пълнено с круши

Няма значение какво да вземете - свинско или говеждо месо. Основното нещо е, че парчето трябва да е цяло, като варено свинско месо. Честото нарязване се прави от всички страни на парчето. Месото, в което вече се правят "джобове", се напоява в интересна марината. За него, микс една четвърт чаша червен "крекер", една супена лъжица мед и една чаена лъжичка от натрошен кориандър и горчица - можете да мелене зърна, можете да обикновена трапезария. Често се добавя към марината и червения пипер - придава на месата по-ярък вкус и изразен вкус. Понякога те дават на марината лимон, ако искат да получат приятна кисело мляко. Мариновото месо ще бъде поне половин час; По-добре все още да си лягате за по-дълго време, а говеждото - и през нощта. В "джобовете" се поставят резени от круши - две парчета са достатъчни за един килограм месо. Кухненският модул се поставя в режим на печене. В чашата се поставя пълнеж. Времето е от един час до два часа. Точното време, което ще се изразходва за месото с круши в мултиварка, зависи от вида месо и част от трупа. Понякога се изисква да се налива съдържанието на купата със сок.

Бира рецепта

Обикновено бирата се приготвя просто свинско месо (без говеждо месо), без плодове. Месото с круши, задушено в бира, обаче, е още по-интересно за вкуса. И адаптацията към мултивариантната рецепта също се подготвя по-бързо. Първоначално избраното месо се нарязва и поръсва със смес от брашно, сол и червен пипер в съотношение 2: 1/4: 1. В купата се отоплява растителното масло и в нея се оцветяват парчета от всички страни. Два лука се поставят в пръстени с месо; Когато те са кафяви, те изсипват половин литър бира (за предпочитане тъмно), добавят една супена лъжица мед, купата се затваря и режимът на охлаждане трае около час. През това време, круши, нарязани на филийки, бързо, в продължение на три минути, се вари в малък обем вода с лимонов сок стиснати в него. Те се добавят към multivark. И изчезването е включено още 10 минути. Наслаждавайте се!

Свинско месо, изпечено в многообразна форма

Някои досега неграмотни хора вярват, че фолиото и пергаментът при използването на това кухненско оборудване няма да са полезни. Подвеждаща! Нежно и сочно месо се получава във фолио в мултифар. Рецептата за готвене обаче предполага предварително очистване. За да се създаде марината, няколко скилидки чесън, розмарин, босилек, мащерка, голяма сол и грах се смилат в миксер. В тази пикантна смес се излива масло, в което се смила до униформа. На двоен лист фолио месото се размазва от всички страни с марината, фолиото се свива плътно и парцелът се поставя в хладилника за поне един час. След това чаша вода се изсипва в резервоара на мултимаркера, а свинското в фолио се подрежда . Шепът на пакета трябва да е отгоре. Режимът на печене се включва за час и половина, но след завършването му свинското месо остава в затворената купа още 10 минути. Само тогава, с помощта на дървени остриета, може да се отстрани. Спомняме си: когато готваме месо в многолентова марка, избягваме контакт на тефлона с метал. В противен случай устройството ще се провали много бързо.

По същия начин, свинско с круши може да бъде приготвено. Те могат да наложат хляб и можете да го свинете, както е посочено по-горе.

Остава само да извадите фолиото, да изрежете изпечено месо и да го поднесете - той има добър вкус, топло и студено.