Невероятно вкус на какао. Рецепта за приготвяне на напитка

Студени зимни вечери е толкова хубаво да се седи до огъня рев? наслаждавайки ароматно какао. Рецептата на изготвянето му е лесно и има много опции, които могат да задоволят и най-взискателния вкус. Откъде тази невероятна напитка е дошъл при нас и какви са ползите условие за нашето тяло?

Какао история започна един и половина хиляди години преди новата ера Индианско племе олмеките, живеещи в Централна Америка започва да използва прах от какаови зърна, за да се подготви конкретен напитка с тъмнокафяв цвят. Има исторически доказателства за използването на маите какаови зърна. Рецепта за приготвяне на напитка, проведена в специалната тайна, тъй като счита, магически и се използва за погребални ритуали. Какао на зърна са изключително скъпи и в повечето случаи, играе ролята на пари. Десет зърна бяха достатъчни, за да си купи млад и здрав роб.

Ацтеките са значително разширени плантацията засадени дървета и пие по-достъпни. Въпреки че тези зърна са били доведени до Европа от Колумб, отне толкова, колкото сто години до една невероятна какао напитка е доста голяма разлика. Европейците го наричали "напитката на боговете."

какао за готвене е не само забавно занимание, но и печеливш бизнес. Експериментирането с промените в рецепти, като добавите различни плодове, мляко, масло и захар, хората измислили млечен шоколад и бонбони с вкусни пълнежи. Нека да разгледаме няколко варианта за приготвяне на вкусна напитка, достойна за царе.

Какао. рецепта класически

Една порция от напитката ще трябва супена лъжица на какао на прах, една чаена лъжичка захар и чаша мляко. Смесете какао и захар и добавяне на малко количество мляко. Разбърква се до хомогенност. Едва тогава се изсипва останалата част от мляко, разбърква се и се поставя тенджера на слаб огън. С настоящето напитка да заври. Изваждат се от пещта и се изсипва горещо какао чаши. Яжте това трябва да е гореща.

Какао. Рецепта с добавяне на кафе

За приготвянето на много вкусно и ароматно какао мока нужда една супена лъжица на прах зърна, една чаена лъжичка на кафе и захар, една чаша вода, щипка индийско орехче, малко сметана. Смесете всички съставки до хомогенност. Сложете тиган на слаб огън и оставете да заври. Сваля се от огъня и капак за затваряне настояват за около 10 минути. Налейте напитката в чашите, като добави един в сметана на вкус.

Какао. Рецепта с добавянето на яйчни жълтъци

За да се подготви тази богата напитка изисква добри кулинарни умения. Ние ще се нуждаят от две чаши мляко, две супени лъжици какао на прах и захар, един жълтък, щипка захар ванилия, канела и кардамон. В тенджера, смесете всички сухи съставки, добавете една супена лъжица захар. Разредете малко количество мляко да кашава състояние. Изсипете останалата течност, подпален и да доведе до момента на кипене. Оставете да изстине до стайна температура напитка. Разбийте жълтъците със захарта лъжица. Добави към масата на яйцата на топло какао и отново подпали. Ами топъл, но не се вари, като се разбърква непрекъснато с дървена шпатула. Махнете от огъня и внимателно разбийте с миксер пие. Изсипва се в чаши и украсете с бита сметана. Такъв екзотично питие от вашите роднини не са опитвали.

Всички любители на този деликатес биха проявили интерес да се знае, че полезните свойства на напитката обратно към 17-ти век са били изследвани. Той е широко използван като афродизиак. Не забравяйте да пиете какаото, ако имате проблеми с кръвоносната система. Напитката може да засили съдовата стена и съдовете за нормализиране налягане разширяват бронхите и сърцето, както и за стимулиране на сърдечната дейност.

Това повишава нивото на серотонин какао и антиоксиданти в кръвта, което удължава човешкия живот и дава усещане за еуфория.