Облицовъчни торти - място за творчество и въображение!

Изящно украсени с торта може да бъде наречен с право истинско произведение на изкуството. Но също така и да се създаде шедьовър - усърден и деликатна работа. Печете хляб и приготвяне на крема - това е само началото. Най-трудната част от тази работа е декорация. Но, виждате, процесът е много интересен и креативен. Когато, обаче тук можете да изразят своето въображение и изненада гостите си с необичайни кулинарен шедьовър.

Украси за торти, които можете да направите, или купуват готови, в полза на своя избор днес е огромен: той е многоцветен кокосови стърготини, захарни цвят зрънца от всякакъв размер, от цветна хартия орнаменти сладки, марципан фигурки и мастика, и много повече.

Да започнем с това, което трябва украса прилага за торти "основите" - глазура. Но преди да се пристъпи директно към процеса на неговото прилагане, е необходимо да се изчака, докато прясно изпечени сладкиши са охладена или декорации могат да започнат "стопи" от жегата. Най-достъпни и лесни за употреба в домашни условия пудра - шоколад. За подготовката му е достатъчно просто да се стопи обичайния шоколад на водна баня и го покрива повърхността на тортата. Също така, можете да хвърлят всякакви фигури, с помощта на специални сладкарски форми. Шоколад може да се използва - и бяло и черно, както и да ги комбинирате по различни проекти на продукта.

Магазините сладкарски можете също така да купуват готови многоцветни глазура. Той е мек и гъвкав материал, който може да се навива като глина, и след това внимателно се покрие цялата утайка. Вкусът на нея неутрална и, следователно, той е подходящ за абсолютно всякакъв вид торти. И просто и много хубаво - украсена торта по този начин практически не се отличава от продукта в магазин за бонбони.

Традиционната украса на торти - това е сметана. Що за торта правя без него? Той дава мека ефирни форми и елегантно скрива всички недостатъци на по-ниското ниво. При прилагане на крема е по-добре да отделите време нежно и внимателно я поставя слой по слой на повърхността на тортата. С тесто спринцовка , можете да създадете всякакъв вид шарка или обикновена найлонова торбичка с работата, извършена в него малка дупка: рози, сърца, различни фигури, да направят нещо писмена форма. Не забравяйте да нанесете слой от крема върху страничната повърхност на тортата за декорация и да ги поръсете кокосово или бадемови ядки.

Разбира се, украса на тортата трябва да бъде напоена с традиции и стил, за да отпразнуват празника, било то рожден ден, годишнина, сватба или друг специален повод. И във всеки случай, има малки нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание.

Най-добрите декорация детски торти - ярки личности от марципан, или карамел, сладки цветни мъниста, звезди, пръстени, запрашаване на кокосов орех. Има едно правило - колкото повече цветове, толкова повече ентусиазъм при деца. Също така моля malyshni цветни фигури от ядивна хартия или фолио: пеперуди, звезди, цветя - това е всичко, което може да се купи почти всеки кулинарен магазин. Ако се справяш добре да извайвам, можете да направите своя собствена от цветни фондан фигурки на любимите си герои карикатури дете. Не е необходимо да се украсяват торта неядливи фигури, особено ако децата са все още малки - те могат да се опитат да ги погълне. И не забравяйте малко сладкиши свещ - броят на малките изпълними години рожден ден!

Украсени торта по случай годишнината, като правило, се извършва в не много ярки, но малко помпозен стил. Ако момичето рожден ден - красивата дама, тортата със сигурност ще трябва да се украсяват розите на крем, паста или марципан. Подредете най-добрите си страни, така че да не блокират главния декорация - фигурата и поздрав надпис. За герой на деня, мъжете държат празнична вечеря в рамките на по-строги цветове, без ярки цветни елементи. На фона торта крем модел, малки розетки от бял или сметана. И, разбира се, символът празник - свещ, сума, равна на възрастта на рожден ден момче, който според традицията, той трябва да си пожелаеш и духне предната част на дегустация на торта.

Не сватба, независимо дали това е празник в тесен семеен кръг или пищна церемония надут не е завършено без традиционната торта. Тук също има нюанси, от които ние не трябва да забравят. Декорация за сватбени торти обикновено се съхраняват в деликатни светли цветове: бяло, кремаво, розово. Традиционно, това, сини фигурки, ангели, декоративна настилка на сърца. Крайният докосване на празничната торта ще бъде фигурките на булката и младоженеца, две кръстосани пръстена и две бели лебеди, поставен в горната част. Те се продават в голям диапазон за всеки вкус - от класически до романтични изобразяващи някои комична сцена. Ако бъде избран ядливи статуетки, по традиция, те трябва да се хранят сами двойката по одобряване аплодисментите на всички гости на сватбата.