Овесена каша: полза и вреда за възрастни и деца

Вероятно всички са чули съвет на диетолога, че е полезно да ядете това ястие сутрин. Привържениците на здравословна диета задължително ядат чиния от това ястие за закуска. Какво мислите, че би могло да бъде? Няма да те мъчим дълго време! Това е овесена каша, ползата и вредата от която ще бъдат обсъдени в тази статия. Така че, нека да започнем.

Предимствата на овесена каша са очевидни:

• Понижава холестерола;
• Редовното използване предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
• Овесена каша , чиято полза и вреда са доказани от учените, се използва както в спортно, така и в диетично хранене, това се дължи на факта, че тя помага да се изгради мускул и да се отърве от мазнините;
• Перфектно почиства тялото и се препоръчва за хора, които имат стомашни проблеми;
• Подобрява мисленето и паметта;
• Той е богат на витамини (A, B, K, PP, E) и минерали (йод, калий, фосфор, магнезий, манган, желязо, калций).

нараняване

Във всеки случай основното нещо е да не прекалявате, защото ако консумирате голямо количество от един продукт, то в тялото се натрупват определени вещества. Овесена каша, ползите и уврежданията, които са известни на специалистите по хранене, не е изключение. Консумирането му повече от веднъж на ден води до натрупване на фитинова киселина, която премахва полезните ензими от тялото (калций и други). Минералите не се смилат и просто оставят тялото по естествен начин. Има заболяване на целиакия, което все още не е напълно разбрано, но всеки 200-и жител на Земята страда от това. Ако имате това заболяване, овесена каша ви е строго забранено, тъй като в тялото на пациента протеините, получени от зърнени култури, не са напълно разцепени. Това води до факта, че червата е запушена от токсини и метаболитните процеси са нарушени в организма, както и усвояването на протеини и въглехидрати.

Овесена каша за деца

Ако детето редовно се хранят с овесена каша, тогава с 6-8 месеца може да развие гореспоменатото заболяване. Необходимо е внимателно да се наблюдават психомоторните умения на бебето, зад неговия стол и гъстотата на корема. С излишък на протеини в тялото, детето става бавно, апатично, чревни инфекции се появяват, и изпражненията му стават сиви.

Лекарите препоръчват да се храни бебето само след като костите му са достатъчно силни. Също така за дете, овесено брашно не трябва да стане алерген, което се случва от време на време. Освен това, за да се гарантира, че кашата не уврежда бебето, е необходимо да се спазват условията за приготвянето му. Трябва да се има предвид, че всичко, принадлежащо към категорията "бързо готвене", е подложено на предварителна топлинна обработка и не е овесена каша като такава. Нейната полезност се свежда до нула. Така че купувайте само естествен овес. От него вашето бебе ще получи всички вещества, необходими за растеж и развитие.

видове

Овесената каша, чиито ползи и вреди са обсъдени по-горе, може да бъде от няколко вида. Например, ако пакетът има името "Екстра", тогава люспите в него са тънки и готвенето не отнема много време. Това е овесена каша от мигновено готвене. В случая на "Херкулес" ще трябва да чакаме малко. За да приготвите кашата по ваше желание, можете да използвате готварска книга. Достатъчно е и рецепти дори и за уважавани гастрономи. И най-накрая ще дадем съвет как да ускорим времето за подготовката му. За това готвим овесена каша в мултифарк, а не в тиган на печка. Бон апетит!