Одата домашно приготвени сладкиши

Как сме разорени торти от магазина. За всеки повод, големи и малки, по рафтовете на магазините там маслено тесто, фъстъци, люспест или sufleynoe чудо. Гостите, разбира се, хвалят цветя и гъби на остъклена повърхност, не забравяйте, други успешни продукти от тази марка, но ...

Торта няма да е истинско удоволствие, дори и да запали свещи. Тя е твърде предсказуема, е в пластмасов прозрачен прозорец. Неговият външен вид и вкус Всички знаем предварително и се опитах много, много пъти. Нищо чудно. Само да кажа, че това вече яде.

Но това е съвсем друго нещо - на тортата наистина човека. Ако някой ден имате късмет и на масата ще бъде торта, върху които домакинята пори 2-3 часа, а преди това е търсил за рецепта в американ лаптоп, наречен леля ми да се уточни колко масло трябва да се добави към крема и колко минути да се запази тестото на водна баня - ти достатъчно късмет.

Тази торта със сигурност не е толкова красива, колкото една фабрика, без фантазия процъфтява и рози, направени ловко сладкар ръка. Домакинята не стане точно отрежете краищата, а напротив, оставете както е, че излезе малко повече, защото крема бе приготвила достатъчно. И ароматни топли кръгове торти щедро загасени с вкусна заквасена сметана или някакъв друг един знаеше как, сметана - много да му във фабриката!

Той, тази торта може да бъде (и трябва да бъде!) Всеки път, когато малко по-различно. Нюанси на торти по степента propekaniya бъдат запалката, а след това по-тъмен. Къдриците масло крем ще формират господарката настроение често или рядко. И може би тя raschertit вкусна тъмна глазура хаотичен линии сметана, разлива им кривина целия си радост от това скоро ще дойде на гостите и къщата ще се чу глас druzey.I забравя нещо, което, като предпочита да не говори, но това, което е в дълбините на очите й.

А тортата ... тортата ще бъде като един малък кей, на които те ще се изравнят, смъркане и очаквам с нетърпение да бърз забавно - насладете се на факта, че те са създадени за домакинята, че тя е създадена, мисленето на тях и им пожела добре. И времето става по-топло и по-лек наоколо, докато приятелите удряха в къща учителка.

Те са възрастни, се превръщат в деца, чакащи само за тях, предназначени сладост. И това е истински подарък - направи човек, който месят тестото с идеята, че се подготвя за дете със сладкото. Как може всеки от нас вече не е достатъчно, за организирани само за нас, чудо.

И така тортата идва бавно върху таблата на масата. Идва тържествен момент, момент го обмисля като музеен експонат. Всеки вижда петънце запрашаване и плодови резенчета лъскав гланц глазура тъмно какао. Торта все още не нарязани, за да го Ароматът не е пусната из стаята, но гостите предварително да си представим как би било, и меркантилен започне да разбера колко голям парчетата ще получите.

Накрая режа със златист райета нарязани, разделени ивици от сметана, се предават на първия късмет. Сега най-важното - не бързайте, да си представите себе си дегустатор и бавно се яде.