Lush дърва за огрев на кефир: стъпка по стъпка рецепти снимки

"съчки", "Vergunov", "Juicy", "Суха", "krostolli", "бърборене", "taratushki" - веднага след като различните хора или наречен хрупкав сладкиш, направен от тънки ленти от безквасните тесто, пържени в горещо олио в тиган или в тенджерата. Много от по-старото поколение вкус на деликатесите запознати от детството. Десерт, направена от един прост набор от продукти, но много рецепти: буйни дърва за огрев на кисело мляко, сметана, мляко, водка с лимонови кори ... Шубраците СРЮ, пекат, той е сух, свеж и мек, сочен, като поничка.

Хрупкав десерт рецепта с кисело мляко

Дърва за огрев - сладкиши, които могат да се превърнат в "магическа пръчка", когато изведнъж обявени приятели или наистина искат нещо вкусно за чай, и тичам до магазина се чувствам като, в хладилника са най-честите продукти, и не сте "готино" готвене. Да, хрупкав десерт може да се приготви дори неопитен домакиня. Интересува ли ви? Ние предлагаме един от многото варианти на този деликатес.

За да се подготви мек и сочен дърва за огрев на кисело мляко, ще трябва да има следните продукти:

• пшенично брашно - две или три чаши,
• прясно мляко или кисело мляко - една чаша,
• яйце - 1 бр,
• сода за хляб - 1/3 лъжичка (чай)
• пясък захар - 2 супени лъжици (столове)
• рафинирано слънчогледово масло - 1 супена лъжица (трапезария) към тестото,
• Растително масло - за пържене,
• пудра захар, мед - на вкус.

По време на готвене, не е голяма работа:

Разделете жълтъците от протеина. Леко разбийте жълтъците със захарта. Брашно (две чаши) пресява, добавят сода. Разбъркайте добре, добавете жълтъци със захарта, една супена лъжица растително масло, разбърква се отново всички.

Получената смес се излива кисело мляко. Замесете тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тестото трябва да се окаже, не е много стръмен, но не и течност. Всички месят добре, търкаля топка и го оставете за 20 или 30 минути.

Разпространяване на тестото на семена на няколко части, всяка от които се търкалят в тънки слоеве, се нарязва на ленти или триъгълници, за генериране къдри.

Загрейте олиото в фритюрник за пържене, дълбок тиган или тенджера.

Фрай заготовки в горещо масло. Поставете ги върху хартиена кърпа, подсушете излишната мазнина. Готовата продукция поставят в чиния, поръсете с пудра захар или изливат течен мед.

Това е основна рецепта за дърва за огрев на кисело мляко. Буйни, меки къдрици и пита в устата си! Все пак основната пакет от продукти може да варира в зависимост от собствените си предпочитания. И моля домакинства нов вкус запознат със сода за детството.

Печене на кисело мляко с добавка на водка

За да направите тестото покафенее добавете водката и прави кисело мляко десерт меки и ефирни. Такъв деликатес е много популярен сред децата.

Ние се нуждаем от следните продукти:

• кисело мляко - един стъкло,
• пшенично брашно - две и половина чаши,
• яйца (големи) - два елемента,
• водка - две лъжици (прибори)
• бакпулвер - една лъжица (TEA)
• Слънчогледово олио - една чаша,
• захар - три лъжици (прибори)
• ванилова захар - една чанта,
• пудра захар - на вкус.

Кефирът е малко по-топло, добавете бакпулвера в него (можете да заместите сода за хляб). Всички разклаща вилица смес трябва да пропуска.

Отделно от това, леко разбитите яйца, добавете водката, изсипете смес от кисело мляко. Всички микс, добавете захарта и vanilku и оставете в продължение на десет минути.

Пресейте брашното, постепенно се излива сместа в кисело мляко с яйца. Замесете тесто с лъжица, а след това ръцете му. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тесто търкаля топка, поставете го в хладилника за 50-60 минути.

След това търкаля на охладени тестото на тънък слой, той се нарязва на ивици и напречна къдри.

Загрява се в дълбока чиния слънчоглед (без мирис) масло, Скара има предварителната форма от двете страни. Поставете горещо дърва върху попивателна хартия, натопи от излишното масло, добавете до съда и се поръсва с пудра захар.

Меки клонки без бакпулвер

Lush дърва за кисело мляко може да бъде получено без добавяне на сода или бакпулвер.

За тази рецепта, трябва:

• пшенично брашно - 0,5 кг
• кисело мляко или кисело мляко - 1 чаша,
• яйца - 5 броя
• водка - 2 супени лъжици (столове)
• пудра захар - 5 лъжици (столове)
• слънчогледово масло (без мирис) за пържене.

Beat яйца с три супени лъжици пудра захар с миксер. Сместа се изсипва кисело мляко, водка и добавете брашното. Всички месят добре. Трябва да се получи твърда тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.

получено тесто ролка за дебелина 5 mm, нарязани на ивици, колапс на витлото ивици.

Загрейте слънчогледово олио, запържете има подготвени тестените парчета до златисто кафяво. Премахване на клони, разпределени върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Сгънете в купата, поръсва се с останалата захар.

сирене дърва за огрев

Дърва за огрев, въз основа на сирене може да замени чипове или бисквитки solonenkoe и се използва като закуски.

Той е изпечен, а не пържени в масло, така че калориите по-долу.

Рецепта за мека пищна съчки на кисело мляко и сирене изисква от следните продукти:

• кисело мляко - 2 чаши,
• пшенично брашно - от 4 до 6 чаши,
• яйца - 5 броя
• твърда сирене - 200 гр,
• сода - 1 чаена лъжица,
• горчица - 2 супени лъжици чай,
• сол - 1 чаена лъжица,
• захар - 4 супена лъжица (на вкус)
• слънчогледово масло - 4 супена лъжица.

В киселото мляко се добавят сода, разбъркайте. Разбърква се 4 яйца, кисело мляко смес, сол, слънчогледово масло и захар по желание. Всички разбъркайте добре.

Пресейте брашното и постепенно на малки порции към излива в подготвена яйце смес. Замесете тесто и го оставете за 40 минути.

Сиренето се настъргва ситно, добавете едно яйце, горчица. Всички внимателно да се смесват.

Разточете тестото на тънък лист, нарязани на ивици и правоъгълници.

От правоъгълника сложи малко пълнеж от сирене, затворете върха на друг правоъгълник, сляп край.

Заготовки с пълнеж от сирене се облича с хартия за печене, поставят се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Време за печене - 15 или 20 минути. Сервирайте сос ястие, зеленчуци и билки.

Буйни дърва Съвети

Има много рецепти за буйни и меки клонки на кисело мляко. Но за да може да ястие, ние предлагаме следните съвети:

• за приготвяне на кисело мляко е необходимо само да се използват пресни или дърва за огрев ще горчи;
• Оптимално мазнини кисело мляко - 2,5%;
• тестото не трябва да се придържаме към ръцете (да бъде достатъчно плътен), но това е лесно да се разточва на тънък слой;
• преобръщане на тестото в слой не по-дебели от пет милиметра, може да бъде разредител;
• мазнина за пържене, за да вземе само изискан, без мирис, и все пак по-добре се разтопи.

заключение

Ние разгледахме някои от най-популярните рецепти буйни дърва за кисело мляко (със снимки можете да видите също). Това е удоволствие, че малко хора безразлични. За подготовката му не изисква специални, екзотични съставки и процес печене е проста и достъпна за всеки любовница.

Освен това, много домакини имат свои собствени рецепти и тайни на печене пръчки.

Въпреки това, лечението на любимите си хора, трябва да помним, че този деликатес съдържа много калории, просто nedieticheskoe и със сигурност опасни за талията. Така че аз не често се включат в тях.

Използвайте предлаганите рецепти, измислят сами, се готви с любов към хората, които обичате. Бон апети!