Печена питка във фурната: рецепта със снимка

Всяка страна може да се похвали на своите традиционни сладкиши. Има по-малко известни и широко разпространени, а има и такива, които, заради вкуса си за дълго време напуснал границите на техните страни и стана известен по целия свят. Един такъв продукт е питка.

Какво е питка?

Пита хляб - традиционен хляб в страните от Централна Азия и Кавказ, е торта, изработена от пшенично брашно, без никакви добавки кифлички. Това е, в действителност, безквасен хляб, който е подходящ за всяко блюдо.

Питка изглежда по различен начин в различните страни. Всичко зависи от начина на печене. Тя може да се пече в тандур, и могат да се пържат в тиган. И двата метода правят тортата е много вкусно и ароматно, въпреки простотата на рецептата. Съставът включва конвенционален Лаваш няколко съставки: пшенично брашно, вода и малко сол. След смесване на тестото се разточва на тънки листове и се пече. По време на пържене на тестото да се балон, както и на места, където се образуват мехури златисто кафяво.

В страни, където хляб пита отдавна се използва като хляб, и се сервира с растителни и месни ястия, а дори и в състояние на платежоспособност.

Арменският Лаваш прави тънки, и тук, например, в Грузия - дебел буйни. В Италия има своята като питка - пита.

В магазина можете да намерите един на друг. Двете от тях са изработени от пшенично брашно, но печени на различни технологии. Търсенето на двата вида питка, тъй като те могат да се използват като основа за различни мезета, гювечи, ролки, пица. Печена пита - пространство за въображението любовница. Една от основите може да готви няколко различни ястия на вкус. Човек трябва само да погледнете снимката на гювечи пита като веднага искам да се готви нещо вкусно и ароматно.

Калоричност и хранителна стойност

Всички отслабване знае, че хлябът в диетата е изключено. Това е твърде високо калорични, и да го изяде спокойно може да бъде повече от сто грама.

Помощта може да дойде пита. Не можем да кажем, че тя е нискокалорична продукт, и не може да има ограничения, но калориите в нея много по-малко, отколкото в нормален хляб, особено кок.

ЗДДФЛ съдържа 236-274 ккал, в зависимост от вида. Арменски малко по-малко калории, отколкото грузински. По-голямата част от калориите, необходими за въглехидрати. Мастните пита не могат да съдържат повече от 1-2 г, т. За да. Не е в рецептата, а също така се пече без масло.

Трябва да се помни, че е необходимо да се вземе предвид стойността на калориите на всички компоненти в ястието. Ако се готви готвене на питка, на калории е много по-различна и много по-висока. Най-често, готвене, изработен с добавянето на високо калорични храни: сирене, майонеза, кайма.

Въпреки факта, че съставът не е много богат, в питка разполага с всички основни витамини и минерали, необходими за едно лице. Всички витамини и PP, както и мед, селен, желязо, фосфор, калий, натрий.

Той също така е показан за хора със заболявания на стомаха, т. За да. Има ниска киселинност поради липсата на дрожди.

Вкусни закуски на диета

Всичко за отслабване със съжаление да призная, че хляб, особено бяло, диета табу. За тези, които абсолютно не може да се откаже от пекарната, и отслабна много добре, че е необходимо, има начин - тънка питка. Rolls могат да бъдат направени с пилешко месо, и могат да бъдат готвене на питка във фурната, но можете да нискокалорични десерти.

Calorie руло с пилешки гърди около 100 ккал. Но закуска със сирене и зеленчуци можете да ядете всеки ден, това е не само вкусно, но и полезно. И за да стане лесно. Просто трябва да се смесват с извара с билки, добавете малко сол. Сложете на масата върху лист Лаваш, предварително намазана с масло малко заквасена сметана, ролка да се търкаля, поставете във фурната за 25 минути.

Много подходящ за десерт ябълков щрудел. Добре известен достатъчно десерт висококалорични, но направени от пита за намаляване на теглото. Белени ябълки пържени в олио с канела. Малко петно масло върху питка и сложи ябълки върху него. Намаляване на руло и се слага в пещ при температура 180 градуса за 30 минути. След изпичането ролка увийте в кърпа и се оставя да изстине. След щрудел охлади, тя може да се подава малко поръсва с пудра захар.

Печена питка във фурната

Лаваш е много лесно да се подготви закуски, и могат да бъдат ароматизирани и питателна ястие, което е подходящо за обяд и вечеря. Това ястие - готвене на Лаваш, чиито рецепти колкото домакини го подготвя. Подходящ за пълнене и зеленчуци, и месо. Вкусни гювечи са получени от сирене, извара, месо, гъби, домати. Можете да променяте компонентите.

месо за готвене

За да се подготви за готвене на питка с месо, ние трябва много прости продукти, които могат да намерят в хладилника на всяко семейство: питка, говеждо месо, лук, домати, сирене, майонеза, яйца, подправки, сол и черен пипер на вкус.

Предварително се запържва 2 малки крушки с 400 гр кайма. След това сложете на питка пържени кайма, сложи резена домат и се поръсва с настърган кашкавал и се носи сезон с билки и подправки, се налива малко майонеза за сочност. Основата Получената пъти ролки и постави във формата на кръг. Така че още една питка и просто да го постави в непосредствена близост до първата. Формулярът трябва да бъде изцяло запълнени ролки. Преди да поставите готвене печени, е необходимо да се излива разбитото яйце се смесва с заквасена сметана. Две яйца трябва да приемат около 200 грама заквасена сметана. Вече можете да изпращате готвене във фурната за 20-25 минути. След като се охлади леко и се пече, че е възможно да се измъкнем от формата и се обслужват.

Печена питка с мляно месо във фурната може да бъде допълнена с други съставки, например, е много подходящ за пълнене гъби. по време на готвене Те могат да бъдат добавени.

Задочник със сирене

Печена питка със сирене са много бързо подготвени. Трябва да има само няколко съставки: питка, сирене (300 грама), чесън (2-3 скилидки) 3 яйца и мляко. Сирене трябва да бъде решетка, добавете чесъна и добре смесени. Отделно разбийте яйцата и ги смесете с млякото. Тези две смеси бяха смесени за получаване като тесто. Лаваш е необходимо да се постави в дълбок тиган и сложи плънката, за да скрие лист Лаваш, а след това повторно пълнене. Слоевете могат да направят повече. Но последният трябва да си пита. Печете около 15 минути при температура 180-200 градуса.

Такива готвене могат да се доставят до закуската и закуска, както е студено.

домашна питка

Купи хляб се е превърнало в навик за всеки. Като се има предвид, че дори и сега се добавят химически съединения, някои започват да фурната у дома. Обикновените хляб и хляб е доста трудно да се направи, е по-лесно да се пекат питка.

Рецептата е много лесно да се осъществи на практика. Това ще изисква общо 400 г брашно, 400 мл вода, се добавя сол на вкус. В брашното бавно се излива гореща вода. Беше горещо, тестото се превърна еластична. Тя трябва да се превърне в гъста мярка, за да бъде в състояние да ставам. Завършеният Тестото се разделя на две равни части, всяка търкаля в палачинка и пържени в тиган до златисто кафяво. PITAS, трябва да изяснят в купчина и се покрива с кърпа, за да не стават крехки. Сега те могат да ядат като хляб, и може да се използва за печива Лаваш.

Можете да си купите тортите могат да се пекат сами, но е необходимо да се опита да направи вкусна закуска или пудинг.