Пече бутер тесто с месо

Торти с различни пълнежи - традиционно ястие от руска кухня. Сладкиши могат да бъдат заведения за хранене, те се доставят на бульон или супа и, разбира се, е идеалното допълнение масата за чай.

Течаща са разделени съгласно метода на получаване и вид тест. Като цяло, те или изпечен в пещ или пържени в тиган в растително масло. Тестото за сладкиши може да бъде много различно - мая, бисквити, пясък или разлистване.

Кажете ни как да се готви месо пайове от бутер тесто. Днес това тесто може да се купи готов в почти всеки магазин. Но вие можете да бутер тесто, за да се готви самостоятелно.

Класически всмукване тесто получава от брашно, вода, сол и масло или маргарин. Подготовка на класическата рецепта отнема много време, като полуготов продукт, често е необходимо да се направи студа, така че маслото не разполага с време, за да се стопи при стайна температура.

Благодарение на днешния отнема много време едва ли някой ще вземе да се готви тестото върху класическата рецепта, но има варианти за теста, който може да се направи доста бързо. Ето един рецепта: вземете 250 грама брашно го proseem през сито и се смесват с една чаена лъжичка сол непълна. Изсипете брашното в широк купа и я поставете с 250 грама масло, нарязаните парчета. Маслото трябва да е студена. Ние започваме да "хакне" масло с брашното, като се гарантира държавните фини песъчинки. След това постепенно volem в брашно с масло 8 супени лъжици много студена вода. Zameshennoe тесто сложете в хладилника за половин час. След това извадете, ставам и сгънете в четири. Направете тази стъпка още два пъти. Това тесто е страхотно да се готви бутер тесто с месо.

Пригответе "бърза" бутер тесто със сирене. Рецепта за практически не се различава от по-горе. Брашно (250 грама) се смесва с едно и също количество масло и сирене (настърган през сито). Брашно трябва да се смесва с предварително половин чаена лъжичка сода на прах. След престояване на студено, тестото се разточва и сгънати слоеве, както и в първото примерно изпълнение.

Вие може да готви, а другият, още по-бърза версия на теста за тесто бутер. За тази месят тестото от 350 г брашно, едно яйце, една супена лъжица растително масло и шест супени лъжици вода. Отдаване останалата част на тестото в леглото, след това се разточва на тънък слой и добра грес меко масло. Този размер на тесто, което трябва да се вземе пакет масло (250 грама). След това завъртете дебел свитък тестото и го нарежете на малки парченца на кръст. След това ролката от тях и образува пирожка еклери с месо или други пълнене.

Но за да се подготви бутер тесто с месо, не е достатъчно да се готви тестото трябва да се направи и плънката. Има различни опции, също. Пълнежът може да бъде получен, както от суровини, приготвени от или задушено. В първия случай, месо кайма и след това пържени в тиган кайма с лук. Готов кълцана подправена на вкус със сол и любимите подправки. Пълнежът може да бъде добавен зеленчуци, нарязан яйца или варен ориз.

Ако решите да се готви баници, пълнени с варено месо, е необходимо да се смила в блендер или кафемелачка и сезон. Ако пълнежът е доста сух, той трябва да бъде разреден бульон или бял сос. По същия начин, ние можем да се подготви плънка от домашни птици и направи бутер тесто с пилешко.

По този начин, както в тестото и плънката е готова, можете да започнете да формират банички. За да направите това, ставам тестото, нарязани кръгчета от него, се разпространява плънката върху тях и извайвам сладкиши. Възможно е да се образуват пластове месни пайове и други средства. За тази цел, само половината кръгове плънка лежаха тесто, след което смазва ръба на чаша яйчен жълтък един, пребит с малко количество вода и покриват останалите кръгове тесто плътно належащи ръб.

Пече бутер тесто нужда във фурната, температурата отопление - 180 градуса, времето за печене - около 30 минути. Въпреки това, ние знаем, че тортите са готови да бъде лесно на вкусната миризма, която ще се разпространява от фурната и златисто кафяво.

Такива банички готова за показване студен или топъл. Това тесто може да бъде предоставена на бульон, чай, мляко или кафе.