Постни готвене: рецепти и готварски съвети

В момента, светската преса в публикациите се съсредоточава само върху храната значението на гладно. Това е абсолютно погрешно. Разбира се, използването на леки храни, растителни продукти водят до физическа прочистване на тялото, загуба на излишни килограми. Но пост не е диета, освобождаване от отговорност. Това предполага, на първо място, морално пречистване. Гладно хората трябва не само да ядат леки храни, но също така и да се откажат от лошите навици, да контролират своите емоции (например гняв), да се въздържат от насилие забавление.

В тази статия ще предложим рецепти, като гювечи, което ще помогне да се поддържа пост. Но в същото време, подходящ за диета. Просто всеки трябва съзнателно да се прави разлика между тези понятия. Постни готвене са доста вкусно и удовлетворяващо, въпреки усмивката на скептиците, които смятат, че да се подготвят храна, без яйца, мазнини и други забранени продукти, не е възможно.

Постни готвене могат да се приготвят от различни продукти. Например, рецептата на рибни ястия. Ще трябва 400 грама рибни филета, картофено паунд, 150 г растително масло, 60 грама на доматено пюре, 100 грама лук, магданоз (две супени лъжици), галета, захар, сол, черен и червен пипер. Трябва да се намали на почистени и измити картофи филийки. Филета от риба, пържени в олио. Лукът трябва да се режат на половина пръстени и се запържва добре. Сега да тавичка, го намажете с масло и да започне да стека слоеве. Първата половина на картофите, изсипете доматено пюре, захар и подправки, а след това на риба с лук сос отново, а отгоре на всичко се затваря останалите картофи и се поръсва с галета. Dish трябва да се пекат във фурната, докато готвят. Сервира се с магданоз или копър. Оказва се, много вкусно.

Постни готвене могат да бъдат получени и зеленчуци. Ето един рецепта, която можете да намерите полезна. Вземете цветни боб, се накисва във вода в продължение на три часа, след което се вари, докато омекне. На следващо място, тя трябва да бъде хладно, без да махате от тигана. За да се подготви сос приемане морков и лук, ситно тях и задушавайте котлет в растително масло. Добави в тях пресни домати, да къкри всичките пет минути. Сезон соса със захар, сол, сложи дафинов лист, може да добавите малко брашно. След това той трябва да се изсипва в тенджерата с боба, намиращи се в бульон, всичко това микс, поръсва се с билки и го изпраща във фурната, докато покафеняване на най-горния слой. Това готвене без яйца може да бъде доста независим ястие.

И тук е рецептата за тези, които не са безразлични към гъбите. Обикновено постни готвене често се получава от този продукт в комбинация с картофи. Оказва се, вкусно и удовлетворяващо. Вземете картофи кг, 300 грама гъби, маслини 10, два домата, 200 грама броколи, постно майонеза, зехтин, куркума, Прованс билки и сол, една крушка. Оставя се да кипи картофи, където водата се добави куркума. След това трябва да се направи картофено пюре разреждащи бульон, в който е варено. Гъби трябва да нарязани на филийки и ги запържете с провансалски билки в зехтин. Сега е под формата, слага картофите (трета порция) от най-горната позиция гъбите, след лук, нарязани тънките пръстени, а след това - друга част на каша, следващият слой - зехтин и домати (нарязани на плочи). В края определя остатъците от картофено пюре, тя грес с растително майонеза, и се поставя на върха на готвене на броколи, и неговите части се притискат в картофите. Получената готвене има отличен вкус, аромат и просто божествено.

Всички тези предписания могат да се считат постно. В допълнение, тези нискокалорични пудинги, така отговарят и хранителния прием. Трябва само да се опита да ги подготви. Сега вече не мисля, постни готвене - това е добър вкус?