Постни салата с гъби: бърз, сърдечен, вкусни!

Постни салата с гъби и е подходящ за закуска, а за празничната трапеза. Единственият рецептата, че много хора близки салатата не съществува. Член вас, скъпи читатели, готвачи въвежда, с няколко най-популярните рецепти за салати от гъби.

На първо място, специално внимание трябва да бъде постна салата с гъби и картофи. Сварете картофите в някои кожите им, ги обелете от кожата и се нарязва на малки кубчета. Гъби, кисели краставици и лук ситно котлет. Добавете малко кисело зеле, сол и черен пипер салата. Смесете всички съставки до получаване на хомогенна превръзка. Готов постно салата с гъби, облечени с малка доза от царевично олио.

На второ място, през лятото на изненада гостите и моля семейството може да бъде салата от мариновани гъби и зеленчуци. Вие ще трябва 150 грама мариновани гъби, две големи домати, две краставици, няколко маслини, зелен пресен лук, чесън и магданоз. Продуктите се нарязват на малки кубчета (маслини - пръстени) и смесени. Салата облечен с слънчогледово или царевично масло, сол и черен пипер се прибавят на вкус.

На трето място, любителите на вегетариански ястия през зимата могат да се насладят и забавляват семейството и приятелите си лека закуска на сушени гъби. Салата постни гъби и боб се готви да не бърза, но за това уникален вкус, можете да си позволите да прекара още половин час в кухнята. Конструкцията се състои от салата, консерви червен боб (една банка), сушени гъби (сто грама), орехи (петдесет грама), билки, сол. За салати, специален сос, рецепта, която сега е твърде познато. Първите гъби трябва да се потапят в мляко за няколко часа. След накиснати гъби вари в солена вода. Нарежете ги на малки парченца и се смесва с консерви червен боб, предварително източване на течен калай. Добавете нарязани орехи и разбъркайте салата. За соса, свържете растително масло с оцет и една чаена лъжичка горчица лъжица, добавете щипка смлян черен пипер. Сезон салатата с гъби варени постен сос и се поръсва с билки, за да го по-вкусни и по-красив.

Когато следващия пост е приключила и дойде време за месни и рибни деликатеси, за гъби, не трябва да бъдат забравени! Отбележи края на този пост, да се готви вкусно салата "изчистване" с гъби. Съставките в салата разпространяват слоеве. Първо място на голяма плитка чиния с нарязани мариновани гъби. Вторият слой ще се поклонят. Освен смазване салата майонеза тънък слой. Третият слой ще бъде картоф. Разтрийте картофите на груби ренде и внимателно изложи получената маса над майонеза. Казано по друг пласт от шунка, нарязана на малки кубчета. Това е последвано от нарязания на ситно туршия, последвано от салата с майонеза трябва да бъде отново. Разтрийте на малък ренде твърдо сварени яйца и ги поръсете салата. Украсете го настъргано сирене отгоре и отново намажете с майонеза. Оставете получената салатата на хладно място за два до три часа. След това можете да опитате ястието.

Друга салата с месо - маруля селски гъбички. Тази салата също е изложена на слоеве. За да го направите, трябва следните продукти: гъби (лири), пилешко месо (300 гр), 2-3 киселите краставички от среден размер, четири твърдо сварени яйца, лук, сол и майонеза. Гъби първо варени, а след това леко запържени в растително масло. Продуктите се поставят в салатата в следния ред: първо картофите, след това лук, а след това - краставици, гъби и пилешко месо. Всеки слой се смазва майонеза. Готов салата поръсена с настъргано яйчни жълтъци.

Бон апети!