Рецепта за мойва.

Аншоа - лесно готвене малка риба. Той се поддава на готвене в различни форми. Между другото, е доста достъпни цени, може да се каже, един вариант на бюджета. Как да се подготвите мойва? Най-често рибата се пържи. Без съмнение, това е готино ястие - просто пържени паниран мойва. Но може би се опитват да се готви нещо друго?

Рецепта за мойва задушено с билки в млякото.

Риба червата е необходимо, ролкови паниран (бисквити или брашно), пържени в масло. След това, ситно нарязана всякакъв вид на зелено (копър, магданоз, див лук, целина), смесете го с галета, поставени на дъното на дебело изделия. Покрива се с пържени мойва. След това трябва да попълните всички млякото (или сметана), оставете да къкри 20 минути. Завършеният ястието се поръсва със ситно нарязан варено яйце.

Рецепта за мойва в омлета.

Рибата трябва да бъде подготвен, както обикновено, и след това да се търкаля в брашно, пържени в масло. Подгответе масата яйце за омлет. За тази цел, размахване яйцата със солта, добавете млякото и се разбърква добре. В тавичка сложи мойва, топ нарязан лук пръстени, изливат омлет. Пече се във фурната.

Рецепта за мойва. Винегрет.

Варено цвекло нарязани на тънки ивици. Ябълките Настържете. Мойва пикантни солени, почистени, нарязани на филийки. Смесете цвекло, ябълки, риба със ситно нарязан чесън, сезон maonezom. Гарнира се със салата риба.

Подгответе друга салата от мойва.

Прясно мойва (300 гр) се пречиства, за да се отдели филе заварка в емайла тиган в малко количество солена вода. Варени, докато готвят риба, хладно, нарязани на малки парченца. Варени картофи в кожите им (пет броя), моркови (два броя), нарязани на кубчета, котлет един лук. Осолени гъби (чаша), нарязани на малки парчета. Салата микс мойва, гъби, зеленчуци. Напълнете растително масло с добавка на лимонов сок, сол и черен пипер motogo. Гарнира се със салата Зелените.

Следната рецепта за мойва - рибена чорба със зеле. Мойва (400 грама), за да се подготви: ochitsit, подреден перки глава. Налейте студена вода в тенджера и се вари в продължение на пет минути. Ясно пет или шест картофи, трошене и се пържи в олио. Лукът също запържваме отделно. След това се смесва с зеленчуци зеле (1 kg). дърпане lavrushku на бульон, черен пипер, сол, а след това зеленчуци. Кук, докато търг за 15 минути.

Отлично пай мойва подготви тесто с мая. Част от тесто се разточва в леглото, сложи на хартия за печене. На reshetochki мойва пут тесто, поръсете щедро със ситно нарязан лук, копър. Затваряне на втория тест резервоар. Тъпак на няколко места по повърхността на тортата с вилица. пече при температура 180-200 градуса 40-50 минути.

В допълнение към тортата, можете също да се пекат палачинки. За да направите това, мойва добър червата, изплакнете. нарязани на малки парченца. В купа добавите мойва, добавете яйцето, брашно, сол, черен пипер и лук. Разбъркайте. Налагат лъжица тесто в тигана и се пече като палачинки.

Рецепта мойва, запечени с кашкавал.

Получава и пречиства мойва Скара от двете страни. Сложете в тавичка. Поръсете слоя: настъргани на ренде груби сурови картофи, ситно нарязан лук, настърган кашкавал. Сложете във фурната и печете в умерена температура за 20-30 минути.

Подготовка на мойва, зависи от това, което купуват мойва. Много пъти, замразена риба и губи вкуса и полезните свойства.

Не само готвачи, но и лекарите съветват да ядат мойва толкова често, колкото е възможно. В този малък rybinke съдържа големи количества витамини и минерали. Например, можете да кажа за нещо витамини В12, А, D, които мойва значително повече, отколкото други риби. И 10 пъти повече минерали е така, защото тялото се нуждае от селен, натрий, флуор, фосфор, йод и др.