Рецепта пържени писия в тиган и във фурната

Днес можете да намерите различни съвети за приготвяне на риба. Тази рецепта пържени писия ще се хареса на всички, без изключение.

съставки:

• рибни филета без кожа;
• соев сос;
• сос Уорчестър;
• черен пипер;
• червен пипер;
• чесън на прах;
• вода.

марината за готвене

Тя е изработена от соев сос и Worcestershire, ¼ чаена лъжичка черен пипер и ¼ чаена лъжичка чесън на прах, смесен с 3 чаши студена вода. Поставете филетата в купа и добавете маринатата. Ако тя не се затваря напълно филе - добавете студена вода, за да запълни целия продукт. Поставете дръжката, за да се маринова в хладилника за 30 минути.

Рецепта пържени писия: подготовка

След филетата мариновани в продължение на 30 минути, извадете я от хладилника, извадете от тигана и се разпространява върху поднос. Покрийте едната страна на рибата с черен и червен пипер, чесън на прах.

Рецепта за писия пържена: последен етап

Загрява се на 200 градуса тиган и добавете маслото. Поставете филетата надолу страната, която обработва подправки. Фрай, докато готвят. Сервирайте риба с ориз и кайма праз, protushennym масло. Насладете се на апетита.

В допълнение, ние може да препоръча друга рецепта за пържени писия, което е съвсем проста. Много домакини ще го оценят, защото очевидно минималната сложността на подготовка, а това дава много вкусна риба.

Ще се нуждаете от следните продукти:

• филе от писия или друга бяла риба;
• 1 кутия царевично нишесте;
• всяко растително масло.

В допълнение:

• мляко;
• пипер;
• червен пипер;
• чили на прах;
• препечен сусам.

Така че, пържени писия: рецептата със снимка

Поръсете дъното на намазана тиган с царевично нишесте. По желание можете да се потопите рибното филе в млякото и след това да го намокри, но тя не е задължителна процедура.

Обърнете камбала (напоена с мляко или не, е без значение) и по-ниски в царевичното нишесте от една страна. Уверете се, че тя е изцяло покрита, а след това поставете храната в страната на тиган поръсена.

Вземете останалата нишесте и го изхвърлят на върха на рибата. Разпределя равномерно с ръце около филето.

Поръсете отгоре на рибата с черен пипер, чили и червен пипер (или други подправки по ваш избор). Най-високо, добавете пържени сусам. Спрей отгоре рапично олио, като се уверите, че цялата повърхност е добре покрит със слой.

Поставете рибата във фурната на 180 градуса. Завършеният филе ръбовете стават кафяви, а отгоре - леко златисто. Времето за готвене може да варира в зависимост от размера и дебелината на плоските риби.

Извадете рибата от фурната, преди да мисля, че тя е готова. Филе "узреят", след извличане от горещия кабинет и полусурови плоските риби ще бъдат по-добри от пържен. Можете също да премахнете деликатните части на филето и оставете дебели парчета се пекат за още една-две минути, ако е необходимо. Риба трябва да бъде златисто кафяво на върха.

Сервирайте ястието трябва да е горещо или топло в комбинация с нещо леко и плодово, като спанак или салата. Тази рецепта пържени писия е добър с това, че се приготвя във фурната, и следователно по-малко калории.