Вие искате да се почувствате като благородник? Свинско с ананас - рецепта, която ще ви помогне!

Много често думата "ананас" обикновено се свързва с богат начин на живот, но също така не забравяйте, фразата за глухар, така че автоматично ястие с ананас класирана в ранг на лукс и богатство. И сега, когато са станали достъпни за всички, чувството, че е трудно да се разклаща. Ето защо, на масата за почивка ще бъде подходящо свинско с ананас, рецепта, която е говорил и ние самите ще се чувстват най-малко на благородниците.

Към ястието е успех, важно е да знаете как да изберете най-подходящия продукт за него. След като всички първоначални компоненти до голяма степен определя вкуса. Важна роля се играе от уменията на майстор-готвач и желанието му да се експериментира с храна. Свински, както и месо, за предпочитане избран охлажда, е ароматен и сочно, и също така елиминира подготвителния етап, което спестява време любовница. Но ако изборът е ограничен до замразено месо, просто трябва да го подготви правилно.

Контрол на отделението за 8-10 часа преди готвене ястия и размразяват при 4-6 ° С на долния рафт в хладилник. По-малките температурни разлики са, толкова по-добре ястия вкусови качества ще бъдат показани. По-добре е да изберете постно месо или с малко мазнини слой, което ще добави само богатство, то може да бъде деликатна част на врата или филето.

Свинско с ананас, рецептата, която взехме за база, в това число, разбира се, екзотични плодове ананас. Това е много богата на витамини А, В, В, РР, съдържа магнезий, калий, и е основен източник на бромелаин. Това активно вещество, който разгражда мазнини и протеини, но ефектът му се проявява само при липса на храна в стомаха, или бромелаин действа като храносмилателен ензим активиране само процеса на ферментация. Ето защо, често ананас се позиционира като хранителна плодов сок, но тя кисела достатъчно, следователно, да се вземат на гладно, особено за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, не е необходимо. В консерви от ананас киселинността не е толкова забележимо, като омекотена захар.

Този плод дойде в Европа, благодарение на пътешествие на Колумб в Америка, където той е бил смятан за свещено растение в индиански племена. Ананас дойде да опитате от английската аристокрация. Тя се отглежда в оранжерии и градини затоплени да представи на празничната трапеза за важни гости. Интересна комбинация от вкусове носи свинско с ананас.

Рецепта поема следните съставки: свинско месо - 500 грама (за предпочитане на маточната шийка част), 200 грама пресни или консервирани гъби, банков консерви от ананас (по-добри пръстени), 150 грама майонеза (за предпочитане по-високо калорични, тя няма да се разпространява), 100 грама сирене сирище, 70 грама маслини или зехтин, сол, пипер.

част врата Свински се измива с течаща вода и се суши кърпи до напълно отстраняване на влагата, нарязани на порции стекове с дебелина 1,5 см, приблизително размера на 4 х 4 cm и се поръсва със смес от сол и пипер. Ние поставя в пластмасова торба, която предотвратява разливане и отблъсне кухня чук от двете страни, така че пържола се е увеличил в размер наполовина. Сложете месото в тигана, намазана с олио. Champignon плочи, нарязани и пържени в тиган до половината за 5-7 минути на слаб огън. Сложете котлетите на 1 чаена лъжичка майонеза върху нея - гъби, а дори и малко майонеза. Покрийте тегло ананас пръстен и се поръсва сирене, раздробено на ренде с малки дупки. Свинско с ананас и гъби са готови да се пекат.

В центъра на кръга, ананас, предвидена зехтин или зехтин. Сложете свински пържоли с ананас във фурната. Пече се 30-40 минути блюдо при температура 160-170 ° С Изключете огъня и да даде път на 6-8 минути, за да свинско с ананас рецепта е съвсем проста, напоени със сок. Гарнитура за това ястие, вие не може да служи, но да се използва като възможност за коктейл закуска, ако е необходимо да се даде по-голяма ситост храна, а след това подаде пържоли с традиционна варен ориз.