Рогчета с големи скокове: рецепти със снимки

Ароматна и пухкави бисквити сладкиши и примамва да отиват директно в устата. Особено вкусни гевреци произведени скокообразно. Рецепти със снимки и стъпка по стъпка описание, представени в тази статия. Подгответе съветски гевреци - вкусни, с череша и сладък и мек със заквасена сметана - и да изберете най-доброто за себе си рецепта.

Рецепта гевреци ГОСТ

Това са най-гевреци, познати на мнозина от съветската епоха. Това ще отнеме време да се подготви, разбира се, много, но резултатът е сигурен да се моля и начинаещи и опитни готвачи. Не забравяйте да ги готвя в кухнята.

Стъпка по стъпка готвене гевреци ГОСТ е следното:

1. Приготвя гъба чрез смесване заедно брашно (225 г), суши дрожди (2 д) и вода (125 мл). Оказа се доста гъста тесто, което трябва да престои около 4 часа. Увеличението на завършен тесто в обем, и ще има пореста повърхност.
2. Направете една вдлъбнатина в тестото. Излейте останалата вода в нея (110 г), сол (7 д) и захар (25 г). Разбъркайте.
3. Добавете брашното (275 г) и суха мая (2 г). Смесете съставките и оставете покрит с тестото на масата в продължение на 15 минути.
4. Добави последната мек маргарин (40 г), месят тестото и го разделя на седем части.
5. Форма продукти. На първо място, се разточва на топка тестото на топка. След това се разточва с точилка, така че да се получи "езика" с широка основа. Разточете го търкаля от широката към тясната ръба. Сложете на печене гевреци в продължение на 1 час. Преди да изпрати продукта във фурната, не забравяйте да ги четка с вода и се поръсва с маково семе.
6. Кроасани изпечени 18 минути при 220 градуса. Първите 5 минути на печене трябва да се пара. За тази при печене гевреци заместващи форма кубчета лед. След 5 минути от фурната, че ще трябва да стигнем до продукта покафенеят.

Пълен с аромат на гевреци с маково семе

Гевреци по тази рецепта не е изготвен в съответствие с ГОСТ, мляко и без месене на тесто, но че те се окаже не по-малко вкусно. От представената в рецептата от съставките се получава 12 продукта.

Гевреци мляко и мая получен в следната последователност:

1. В купата на топло мляко (1 бр.) Се разтварят бързо суха мая (4 д).
2. Отделно се смесват сухи съставки: (. 2.5 об) брашно, сол (1 Уг чаена лъжичка.), Захар (2 супени лъжици.).
3. Брашното се добавя към разтопено масло (2 супени лъжици. Лъжици) и течна маса с дрожди.
4. В рамките на около 10 минути се омесва гладко тесто. то форма на топка и се оставя на масата в продължение на 1 час, тестото се е увеличил в размер на най-малко 2 пъти.
5. Разточете тестото на кръг.
6. Нарежете го на 12 парчета. Всеки резултат триъгълник ролка тръба от широк към тесен ръб.
7. Споделете детайл на печене за 30 минути.
8. Фурната се загрява до 190 градуса. Намажете сурови яйчни продукти, смесени с една супена лъжица мляко и се поръсва с маково семе.
9. Гевреци изпечени 25 минути.

Рогчета с мая и маргарин

За подготовката на тези вкусни гевреци не трябва да се постави много усилия, но резултатът от този процес, сте сигурни, да се моля.

Гевреци на дрождите получен в следната последователност:

1. Студената маргарин (250 грама) се втрива на ренде директно в купата.
2. Към това се добавя 1 яйце, пресована мая (70 г), захар (25 g) и ванилин 3 чаши брашно 200 грама
3. месене започва по време протича в 100 мл вода.
4. Завършеният тестото се поставя в плик и отиде до хладилника за половин час.
5. Очаквайте в студения тестото е разделен на 5 части. Всяка част се разточва на кръг, а след това разделен на триъгълници.
6. Всеки триъгълник е сведена до минимум ролка от ръбовете до центъра, намазва сладка вода и покрити със захар (маково семе, сусам).
7. Кроасани изпечени 15 минути при 180 градуса.

Гевреци със сладко: рецепта за мая и заквасена сметана

Много вкусни и нежни гевреци могат да бъдат приготвени в сметана и мая. Както плънката е идеален за гъста ябълка или всяко друго сладко.

Гевреци със сладко от мая и заквасена сметана се получава по следната рецепта:

1. Комбинирайте заедно мек маргарин (180 грама), заквасена сметана (200 мл) и щипка сол.
2. Постепенно се добавя брашното, докато месене на меко и подобен на глина тесто. Не повече от съставките не се изисква.
3. Готовият тестото е разделена на 5 части.
4. Един от 5 части се въртят в кръг с дебелина 3 мм. Използвайте нож за разделяне на окръжността на 8 сектори.
5. В най-широката част да се сложи една чаена лъжичка сладко и навивам сектора на руло.
6. Потопете всяко парче от едната страна в захар и може да се разпространи върху хартия за печене.
7. Кроасани изпечени 15 минути при 180 градуса.

Много вкусни гевреци подават такива за чай или кафе. От заяви количествата на съставките от 60 продукта.

Рецепта гевреци на кисело мляко и мая

И тези гевреци ще останат меки, дори и след 2-3 дни след приготвянето му. Разбира се, ако преди това време те все още не яде домакинства.

За получаване на гевреци кефир омесва тесто на сгъстен дрожди (20 г) масло или маргарин (250 грама), кисело мляко (300 мл), захар (1 супена лъжица. Лъжица) и техни соли. Най-малко в теглото на брашното се добавя (550 г). Zameshennoe тесто трябва да дойде на топло място (това ще отнеме около 2 часа време).

И буйни и еластична тесто с форма на гевреци с големи скокове. За този тест, топката е разделена на 4 части, а след това всеки един от тях разполага с 16 броя. В най-широката част на всеки спред кравайче плънка (мак, кондензирано мляко, конфитюр, шоколад парче). Сформирана членове са поставени на хартия за печене и изпращат във фурната за 20 минути. Ostyvshimi Сервирайте с чай или кафе.

Гевреци с череша на мая и мляко

Кук, гевреци на тази рецепта е лесно, а резултатът е "планина" от буйни и вкусни продукти на чай. Cherry дава печене киселинност, която идеално подхожда на вкус със сладко свеж. Костюм абсолютно всяко зрънце без семки: прясна, така и компот и от засядане.

Гевреци рецепта мая и мляко с череши се състои от следните етапи:

1. Суха мая (1 супена лъжица. Лъжица), разреден в чаша мляко.
2. Добавено към мек маргарин (200 г), яйцата (2 бр.), И болка.
3. Замеси меки ръце върху тестото. текстура му е подобна на глина, тя не се рушат и не се придържате към него удоволствие да се работи. За да се получи продукт, трябва незабавно.
4. Разделете тестото на топка, на 8 парчета. За да работите с всяка част от своя страна.
5. Вземете една част от тестото и се разточва на тънка палачинка.
6. Разделете получената диапазона от 8-12 сектори.
7. Във всеки сектор на широк ръб постави пълнежа.
8. Опаковани геврече от широк към тесен ръб. Полученият продукт се поставя за печене лист, четка с яйце и се поръсва със захар.
9. По подобен начин, за да се образува всички гевреци.
10. Печени стоки на 180 градуса около 20 минути.

постни гевреци

Тези продукти могат да бъдат приготвени още в публикацията. Те включват най-прости съставки, които са налични във всеки дом.

Гевреци се получават по следната последователност:

1. Дрожди (11 г) се разтваря в топла вода (1 супена лъжица.).
2. Добавен сол, захар (1 супена лъжица. Лъжица), растително масло (0.5 об.). Постепенно въведена брашно (3 супени лъжици.) И се омесва тесто.
3. Тестото остава на масата за половин час. След това той трябва да бъде разделена на 4 части.
4. Алтернативно от всяко парче тесто необходимо за генериране на продукта чрез разделяне на пет триъгълници.
5. С голямо мнозинство изложени плънка енд рол триъгълника на гънки.
6. Гевреци мая изпечен 20 минути при 180 градуса. Това количество продукт се получава около 20 статии.

Тайните на готвене на вкусни гевреци

Гевреци на тесто с мая се приготвя е модула. Въпреки това, в този случай те имат своите тайни за готвене.

Рогчета с скача и границите са получени по-вкусни, когато смятате, следните точки в тяхната подготовка:

1. Ако плънката е достатъчно дебела, ръбовете на продукти, е желателно малко лепило с пръсти, така че по време на готвене във фурната не изтича.
2. Ако преди образуването на продукти, за да тествате ухапа на масата, гевреци са получени по-буйни, отколкото тези, които ставам веднага.
3. Не е необходимо да се пекат гевреци по-дълги от 20 минути. В противен случай, те ще се окаже прекалено суха.

Гевреци подготвени за всяка една от рецептите, предложени по-горе, заслужават да вземе достойно място на бюрото ви.