Любим десерт: как да се готви "Тирамису" у дома

Италия е известен с многобройните си исторически забележителности, природни богатства и пищни кулинарни традиции. Пица, паста, лазаня, равиоли - това не е пълен списък на националните ястия от жителите на Апенините. А какво да кажем сладко? И веднага ми идва на ум е вкусен десерт "Тирамису", от която името незабавно отделяне на слюнка прекомерно. Самото име също е обещаващо, като превежда като "Заведи ме в рая."

Много фенове на високо кулинарното изкуство се чудят как да се готви "Тирамису" у дома. Този десерт - не е евтино удоволствие, но на вкус е просто божествено. И най-важното - че тя е не само вкусно, но и полезно. А рядко изключение за десерт! Ето защо тя е толкова често купен в ресторанти и кафенета.

За да се подготви десерт "Тирамису" като у дома си, не означава непременно да вземе най-скъпите съставки. Разбира се, класическата рецепта ви трябва и "Маскарпоне" - уникално сирене, което може да се получи само с алпийски мляко биволско. Името на този сирене може да се преведе като "по-добре от добре". Той е малко като мазнини заквасена сметана и има много мека текстура. Но ако не е под ръка, можете да вземете и обикновен сирене.

Така че, най-важното нещо: как да се готви "Тирамису" у дома. Първо трябва да се снабдяват с продукти, а именно "маскарпоне", или селски извара (400 гр), захар (200 г), 4 яйца, бисквити или торта (150 гр), кафе, какао, бренди.

И все пак не е ясно как да се готви "Тирамису" у дома? След това се смесват сиренето с жълтъците и захарта, докато гладка. След това добавете малко коняк, е препоръчително да се вземат елитната напитка с подчертано вкус. Останалите протеини, необходими за привеждане в твърдата пяна и се добавят към останалата част на масата. Сега половината от историята готов: за вкусен десерт крем е готова. Сега да бисквитка или бисквити, импрегниране на силната си кафе или мляко, трябва да бъдат определени във формата на точно наполовина. Ние прилагайте крема отгоре и поръсете с какао на прах. На следващо място, операцията се повтаря: бисквити, крем, какао. Топ десерт можете да украсите с ваша преценка: поръсете с пудра захар или шоколад, обхванати плодове. След този десерт трябва да изпрати в хладилник в продължение на три или четири часа. Сега, че знаете как да се готви "Тирамису". Снимка показва как да го украсяват. Когато цялата десерт, напоена правилно, можете да поканите гости.

Как да се готви на "Тирамису" у дома, ни се казва. Както можете да видите, че не е необходимо да се вземат екзотични съставки, за да се готви нещо специално. Можете също така да се пече на себе си торта, вместо да купуват готови. И аналог на "маскарпоне" лесно направена от тежки сметана. Благодарение на подробните инструкции и изненада домакинства могат да направят приятна изненада като начинаещ готвач или опитен готвач. И ако един млад човек се подготви "Тирамису" за дамата на сърцето си, тя ще бъде удоволствие. А романтична среща бъдете сигурни, за да успее.