Много вкусно и лесно за приготвяне рецепти гевреци.

Намерете рецепта гевреци, днес доста лесно. Това може да стане чрез вестници, списания или книги кулинарни теми. Друг сравнително прост и бърз начин за търсене в Интернет може да бъде. Гевреци могат да бъдат доста различни: без попълване, ролки, гевреци от извара и т.н. И има много варианти как да се подготви тестото за гевреци и гарнитурата.

Мнозина все още спорят коя страна е родното място на ястието. Някои страни настояват за безопасно прехвърляне на правото на собственост и на произхода на гевреци рецептата. Въпреки това, той извършил, без значение кой е създал най-важното е, че почти всички краища на света успешно произвежда гевреци сами или различни версии на това ястие.

Аз предлагам да се помисли за някои рецепти, които са сигурни за попълване на хазната на много домакини. За да започнете, гевреци предлагат рецепта, която дори и нашите баби варени. Ще се окаже, много вкусни хрупкави гевреци.

рецепта 1

Вие ще трябва: 3 супени лъжици. брашно; Член 0.5. мляко; суха мая (2 чаени лъжички); 200 грама маргарин (преди готвене го изважда от хладилника за 20 минути); 1 супена лъжица. захар; 2 ч.л. канела.

Получаване:

В млякото се добавят мая, разбърква се и се оставя за 5 минути. След това добавете брашното и маргарин и месят тестото. Тестото трябва да има еластична (уверете се, че тя се завъртя добре). Някои домакини добавят малко повече мляко или 1 яйце за по-голяма гъвкавост, но това не винаги е необходимо, опитайте първо без тях. Полученото тесто се разделя на около 8 парчета, всяко парче се търкаля на топка и се покрива с кърпа. Оставете ги да се застъпи за 20-30 минути, след това можете да започнете да готвите.

Поръсете работна повърхност малко брашно и ставам една топка тънък кръг слой. Опитайте се да го направи по-тънки. Разделете получената диапазона от 8-12 части (например рязане на утайка), така че триъгълник. Ако правите гевреци незапълнени триъгълници просто се превръщат в една тръба, тъй като голяма разлика. Освен това, всеки поничка мажеха в растително масло или разтопен маргарин (както искате) и обезкостено в смес от канела захар. По-добре е, ако захарта е голям.

Гевреци поставен върху намазана тава и се поставят в предварително загрята пещ (180 ° С) в продължение на 15-20 минути.

Ако искате да направите гевреци с пълнеж, а след това, преди да ги покриете, с голяма разлика, поставете плънката и навивам. Тези, които не обичам канела, можете да смесвате захарта с ванилия, какао или нещо друго. Пълнежът може да бъде различна: конфитюр, варено кондензирано мляко, конфитюр, захаросани плодове - най-важното, че пълнежът не е прекалено течно, то тогава няма да протече. От дадено количество съставки, изходът е около 70 парчета и времето за готвене е не по-дълъг от един час.

рецепта 2

И тук е друга вкусна рецепта за гевреци от сирене, за да ги подготви ще ви трябва:

400 грама на сирене, масло 250 гр масло (маргарин), 400 г брашно, захар, бакпулвер 250 гр (2 чаени лъжички)

Получаване:

Маслото трябва да бъде при стайна температура. то се смила със сирене, се добавя към получената маса на бакпулвер и брашно и месят тестото. Тестото трябва да бъде свободно, но еластична. След това тестото стои един час в хладилника. След като дръпнете тестото, го разделете на 2-3 парчета и се разточва на кръг. Всеки кръг се поръсва с малко захар и primnogo си точилка, отново да се разпространява захар. Нарежете на кръга на триъгълници и ролкови гевреци.

Може да се постави на хартия за печене намазана и се разпространява върху пергамент го гевреци. Преди да поставите ги натопи единия край на гевреци в захар. Пече трябва до 25 минути при температура от 180 градуса. Надявам се, че тази рецепта за гевреци като вас и вашето семейство.

При подготовката на гевреци, тестото може да получи тънък или дебел слой зависи от него, ще ви бъдат гевреци хрупкави, или не. Но от тестото е прекалено зависим. Тестото за гевреци може да се направи въз основа на заквасена сметана, мед или кондензирано мляко, колкото искате.

Насладете се на всички на хранене! Надявам се да се насладите на тези рецепти.