Салата Село: рецепти от различни страни

Честно казано, "Държава Салата" - по-скоро, това не е името на специално ястие, и практичността и позиция в живота. Тъй като най-важното нещо в подготовката му - да пусне в действие всичко, което е под ръка. По този начин всяко село богат нещо негово, което може да бъде в недостиг в друго село. Ето защо, във всяко село има салата, съставът на която може да варира и в зависимост от времето на годината. А за жителите на градовете, всяко село салата - един вид кулинарно откритие. Ние също ще се натрупа опит с тези, които са по-малко откъснати от природата!

Layered салата в кънтри стил

И в селата, като не само вкусна, но и красива, за да ядат. Предложената селски салата с пиле е прост в състав и вкус, но това изисква правилна регистрация. Съотношението на продуктите, включени в това зависи от личните предпочитания - какви храни като повече и те вземат по-голямо количество. За първи път, можете да използвате следните пропорции:

1. Първи слой: варени в около шест kartoshinu униформа. Може да се режат на кубчета, можете да настържете.
2. Втори слой: лук (ситно нарязан). За да се избегне възможно поле за няколко минути, за да се маринова лук в оцет.
3. Трети слой: кисели краставички (2-3 неща). Отново, нарязани на кубчета или губят - вие избирате.
4. Четвърти слой: гъбички. Според правилата - в гората, но гражданите могат да вземат гъби (около един паунд). Гъби поставени котлет и се запържва.
5. окончателния слой пиле. Филе или краката - вие решавате. Те могат да се пържи, вари или се пече.

Всеки слой се смазва майонеза, салата отгоре селски поръсена с настъргани яйца.

Салата с див чесън

Вид чесън - не толкова рядък продукт, колкото може да изглежда. Купи го на пазара това е напълно възможно, просто трябва да поразпитам. И в кисели и не е необичайно. Ако можем да го добавите, дори и в най-простият село салатата, той придобива съвсем ново прекрасен вкус. Опитайте тази композиция: варени моркови с картофи, кисели краставички (всички отрязани пропорционално), зелени, кисели див чесън и ароматно олио. Особено добра гарнитура за риба.

Tuscan салата

Не забравяйте, че страните от Западна Европа - това не е солидна мегаполиси. И италиански селяни, например, също обичат вкусно и удовлетворяващо хранене. Предвид спецификата на селскостопански растения расте там, под един селски Тоскана подготви салата: варено чаша kannellini (обидчив бял боб) и няколко яйца. Яйцата се нарязват на тънки филийки, двеста грама шунка - кубчета, две домати - нарязани на кубчета стрък зелен лук - пръстени, разквартирувани зелен пипер - ленти, пресни гъби и четири - тънки филийки. Няколко листа от маруля (по-добра степен "нов") се разкъсани парчета. Всичко това се смесва и подправена сос. В нашите условия, е добре майонеза или редовно зехтин.

Село гръцка салата

Гърция има всичко, включително и салата село. Естествено, той не може без любимата си гръцко сирене - фета. Съотношението на компонентите също зависи от индивидуалните вкусове. Нарежете зелената салата (клас моно изберете някоя, но е препоръчително всички едни и същи "римски"), зеле, домати и краставици (много големи), маслини или маслини,, без костилка (малък може да се остави в едно цяло парче) и сирене (нарязано на кубчета). Няма да има фета - да вземе сирене. И без майонеза! Смесете зехтин, пресен лимонов сок, сол, черен пипер и любимите си подправки. Село салата на гръцки е готова и чака своите любовници.

Салата в австрийската село

Състав на това малко, но вкусът се оказва изненадващо хармонични. Beam рукола нетърпеливи ръце, осолени и поръсени с пресен лимонов сок, след това се поставят в средата на плоча, пързалка. Около това изкуство разлага череша половини (ако има такива, след това се спускат конвенционалните домати, нарязани или нарязан). От 100 грама козе меко сирене (аз гледам), формирани лъжица малки топки, които са разположени на домати. Всичко това леко напоени тиква масло (в краен случай ще се побере на маслината, малко полива винен оцет) и се поръсва с препечен тиквени семки - е основната съставка, с което австрийската село салата придобива специален вкус. Моля, имайте предвид, че е необходимо да се пече на семената себе си, вместо да купуват готови.

говеждо месо салата

За него на първо място изисква големи варени картофи и няколко кисели краставички те малък разрез, priperchivayutsya и заквасена сметана, ароматизирани с една чаена лъжичка горчица. Една трета от един килограм месо се приготвя и нарязана слама. Всички компоненти се смесват. Тогава салатата "Село" с говеждо месо в една част се допълва от малки домати (домати големи биха били неподходящи).

Рустик сватба салата

За средния гражданин е, на пръв поглед, не салата на всички, но твърдо месо, което изисква гарнитура. Въпреки това, за сватбата и да се яде "от корема" луксозни ястия.

За подготовката на един фунт висококачествено свинско месо без кости варени в съответствие с правилата - с лук, дафинов, пипер, грах. В ostuzhennoy месо нарязани на ивици. Успоредно с чифт бели пръстени нарязан салата лук и маринатата направено. Тя включва: една четвърт чаша вода, 9 супени лъжици вино оцет, черен пипер, три супени лъжици захар и пет - растително масло. Свинско е изложена в купа за салата смесен с лук и се поръсва с марината. Рустик сватба салата трябва да престои в хладилника за една нощ. Особено приятен вкус става ако се поръсва с нар семена чиния.