Сирене Стародуб. Вкус на предаване на традициите на Изтока

Във всеки от света имат своя собствена държава, уникален и оригинален кухня. Грузия не е изключение. Грузинската кухня е известна със своите много вкусни ястия и рецепти, odnin от акцентите на грузински продукти - това suluguni който спечели голяма популярност по целия свят, включително и в Русия. Марка "Стародуб сирене" е най-големият производител на сирене, включително сирене suluguni.

Сирене suluguni. Какво е това?

Suluguni изработен от мляко от различни класове, а именно, коза, крава, овца, или техни смеси. Вкусът на сиренето леко сладък със силен млечен вкус и е почти без мирис. Консистенцията на това е плътна и има слоеста структура. Цветът на сиренето варира от млечно бял до кремав, в зависимост от вида, използван в производството на мляко. Suluguni често пушени или може да бъде добавен в различни пълнеж за придаване оригиналност.

Смята се, че за първи път това сирене се произвежда в грузински малък град Semergelo. Има няколко различни версии на появата на името си: например, грузинците "Сулу-пистолет" означава "душа", а в Южна Осетия, това означава само "сирене, приготвено от извара."

Suluguni. Какво да ядем?

В дома му suluguni използва като независим продукт, или като добавка към ястието. Той е обикновено поливане пикантен сос, поръсва се с магданоз или босилек и не пие вино. Поради своята suluguni плътност Стародуб се използва за приготвяне на различни ястия: салати, супи, сладкиши и сандвичи. Тя запазва формата си по време на топлинна обработка, така че сиренето дори може да изпържи. Suluguni ще бъде от полза за допълване на вкуса на картофи, всички морски дарове и месото. И няма реален khachapuri рецепта е пълна без сирене suluguni.

Колко полезна suluguni?

Сирене придоби голяма своята популярност не само заради своите кулинарни качества, а защото на хранителни вещества (енергийна стойност от около 286 ккал на 10 г от продукта), както и съдържанието на витамини и микроелементи. Съставът на сирене включват витамини А, витамини В, РР, С, D, Е. От микроелементите, съдържащи се в голямо количество желязо, калций, фосфор, калий, магнезий и натрий. "Стародуб сирене" съдържа достатъчно количество от полезни и смилаеми аминокиселини в протеини. Благодарение на всички по-горе полезни свойства, suluguni бъде безопасен за използване в храна за децата, бременните жени и кърмещите майки. Специалистите по хранене често препоръчват suluguni хора, които се нуждаят от диета, или придържане към правилното хранене.

Благодарение на калории сирене може да бъде използване доста бързо сит за дълго време. А когато се използва в диети за отслабване, за да се наблюдава пропорционално на консумираните калории.

Висококачествено сирене - гаранция за здраве и красота

Наличието на калций и витамин D продукт насърчава кост. Витамин РР и калиев укрепване стените на съдовете, на сърдечния мускул, намаляване на холестерола в кръвта и да помогне за развитието на хемоглобина, както и предотвратяване на появата на тромби и запушване на кръвоносните съдове. Следователно suluguni може да допринесе за предотвратяването на различни сърдечно-съдови заболявания.

Положителните качества на сирене Стародуб може да се дължи на факта, че редовната употреба на това може значително да засили имунната система, нормализира хормоните и метаболизма на тялото.

suluguni Сиренето се така наречените "красота витамини" - витамин А и витамин Е. Благодарение на тях, сиренето е с актив - подмладява организма като цяло, го предпазва от появата на свободни радикали. Витамин А и Е, укрепване и възстановяване на структурата на косъма, гладка кожа и да я направи мека и еластична.

Не е толкова добър

Starodubsky сирене е 100% натурален продукт, който не съдържа никакви вредни вещества и затова няма противопоказания за употреба и няма странични ефекти върху организма. Единственото ограничение може да е алергичен към млечни продукти.

Но не всички производители се придържат към сирената, по отношение на всички производствени процеси и мониторинг на качеството на оригиналните продукти. Така че много, за да се спести време пушена производството на сирене suluguni използването на вещество, наречено "течен дим", който е аромата на пушени и може да причини непоправима вреда за здравето на стомашно-чревния тракт, сърцето, черния дроб и бъбреците.

Пържени suluguni, на равни начала с други пържени храни, не е много полезно, особено за хора, които страдат от присъствието на наднорменото тегло. Но във всеки случай да бъдат изключени от диетата suluguni не напълно си заслужава, трябва да се придържат към правилните пропорции и да знае кога да спре.

Това, което хората избират?

Един от най-популярните на пазара на руски сирене е сирене "Стародуб". Отговорите за него най-вече наздравици. Ако искате сирене твърда, тогава трябва да опитате полумасивна крема сирене "Руска Стародуб". Сирене добро, лесна за рязане и че е твърде мек при стайна температура. Той има деликатен крем вкус, който няма да остави никого безразличен. Някой купи поглезете и обичан сирене "Стародуб" suluguni. Освен това, цената му е сравнително ниска, а качеството на продукта се потвърждава от производителя на стандартите на ЕС. Сиренето се продава в оригиналните им опаковки, както и да бъдете сигурни в достоверността на тегло и дата на производство. На опаковката лесна за четене състав му. Въпреки сирене и един аматьор, но вкусът е приятен и е почти безсолно. Някой обича да го пекат с различни продукти, кора се превръща златисто и хрупкаво.

Много хора ще харесат и "Omichka Стародуб". Сиренето се стопи с характерен сладък вкус. Ще бъде оценено от възрастни, така и деца.