Сметана сос за пиле: рецепти съставки. Пилешко филе в сос от сметана в тенджера

Добре е да се готви пиле не може всеки домакиня. Тази нежна птица изисква особено деликатен отношения, в противен случай е лесно да изсъхне и да се развалят качеството на готовия ястие. Това се отнася дори и за краката, да не говорим за филето, което само по себе си е малко по-малко суха. В действителност, има един чудесен начин да го превърне в истински кралски ястие. Направи сметанов сос за пиле, рецептата за които ние сега присъства. Изненадващо е, че е в състояние да превърне напълно тази нежна и почти без вкус на месо и го напълни с невероятни бележки.

Основна рецепта

Всички знаем, че без месо сос на масата изглежда доста скучно. И понякога не искам да губите време и да се подготвят комплекс сос. да се изисква Нищо подобно, а не ако най-лесно да се готви със соса, който не изисква термична обработка. В действителност, това е нищо като заквасена сметана, смесени с билки и подправки. Тази комбинация е просто идеална за всички видове месо, но това е най-добре да нежна птица. Някои хора предпочитат да се смесват заквасена сметана и майонеза, сложи голям брой други билки, е вариация на вентилатора. Сирене и гъби, чесън, шунка или домати, сметанов сос ще бъде истински спасител в кухнята в делнични дни и празници.

Топене в устата

Не се притеснявайте, че ще бъде точно това, невероятно вкусна и търг. Рецепта заквасена сметана сос за пиле доста прости и универсални. Тя е подходяща за празничната трапеза и вечеря почивен ден, както и на вечерта, необичайно. Какво е особено хубаво, че не е твърде скъпо, в хладилника обикновено има всички продукти, необходими за неговото производство. Ще се изненадате, че прекарва в кухнята няколко минути, успя да се готви истинско произведение на изкуството.

За начинаещите и професионалистите

Ако времето не е твърде много, а след това ви препоръчваме да опитате тази проста версия. Докато пилето се пече във фурната, можете съвсем спокойно може да се направи с други неща. Така че, запишете рецептата. Сметана сос за пиле подготвя елементарен. За тази вземат 150-200 грама кисело мляко продукт и се смесват с 1 супена лъжица соев сос. Добави в вкусят билки, чесън, сол и черен пипер.

Три до четири порции изискват приблизително 1000 пиле. Всичко зависи от вашето желание. Можете да изрежете пилешките части или пече цяло. Разтрийте птици приготвен сос, поставя в тава, годна чиния и оставете да се маринова за 2 часа. След това се изпращат във фурната за 40 минути при 180 градуса.

Пилешко филе в сос от сметана в тенджера

Когато времето, много малко или не искате да се забъркваш с около загряването на фурната, се притекат на помощ на тази проста рецепта. Поемете дълбоко соте тиган, така че нашето пиле е лесно да се влезе и остави достатъчно място за соса. Така че, на първо място е необходимо да се подготви филетата. За да направите това, да вземе две гърди с тегло около 800 грама и отстранява външната обвивка. Месото ще трябва да се реже на малки парченца.

Излишно е подготовка започва с печене. За да направите това, изложи на парчета месо в тигана, поръсва се с червен пипер и подправки. Ако искате да получите хранителна опция, то ще бъде достатъчно, за да затворите капака. По желание добавете масло. След 10-15 минути, капакът може да бъде отстранен, птицата ще бъдат пържени днес. Добавете 1-2 глави лук, нарязани на кубчета. Пет минути по-късно, излее 2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и оставете за още 5 минути. Можете да добавите червен пипер. Остава да се добавят 150 грама сметана, сол и къкри за 15 минути. Пилешко филе в сос от сметана в тенджера готов.

перфектната двойка

Ако желаете да добавите моя специален ястие, пикантен докосване, а след това тази рецепта точно попадат в една от най-обичаните. Заквасена сметана и сос от сирене за пиле - фантастично вкусна и много лесно. Ние предлагаме да го закара до долната част на крака, но ако имате хип или на гърдата в хладилника, те също са перфектни.

Така че, ще се наложи 8 бр. пилешки кълки. От тази сума ще трябва до 200 грама сирене, 6 супени лъжици сметана, 3 скилидки чесън и чаша вода. Подправки и сол на вкус. Ще бъдат готови във фурната, така че времето, най-малко разходи. Това вкусно допълнение към почти всяко ястие, бъдете сигурни, за да се опита.

Тайната за готвене

Сметана сос рецепта за пиле със сирене е много проста. Сирене необходимо, за да се скара, добавете сметаната и счукан чесън, сега трябва да се подготви пищяла. Тя трябва да бъде добре измит, почистен от останките на пера, ако. Леко отделяне на месото от костите с остър нож. Ако не ви харесва на кожата, премахване на него също. Месо леко отблъскване, сол и черен пипер. Сега ги поставете в една единствена форма слой, намазана. Изсипете соса отгоре и покрийте с фолио. Пече блюдото се изисква за 50 минути. В продължение на 10 минути, докато варени фолио трябва да бъдат отстранени. Тогава пилето е покрита с вкусна, златна коричка.

Пиле в пота

Е, как да се готви пиле в сметанов сос може да бъде най-различни начини, домакини не се уморяват да излезе с различни варианти. Това е комбинация печеливша, която може да се използва за почивка и всеки ден. И всеки път, когато удар с изненадващо вкусни резултати. От една саксия нужда 150 грам пилешко месо, картофи 4, 100 г гъби, една малка крушка и моркови 100 мл сметана. Най-добре е да се вземе мазнината, но ако се придържате към диетата, тя може да бъде ограничен до 10%. Тя ще продължи да бъде вкусно.

Сега ние приемаме нашата пот и се изсипва около 1 см с топла вода. Сложете половината от картофите, нарязани на кубчета, подправете със сол, а след това идва пилето, сезон със сол отново. Освен това, картофи, гъби и последния слой от картофи отново. Лукът котлет, Настържете морковите, се смесва с заквасена сметана, добавете чаша вода, завещания и черен пипер и изпълват пота. Тя трябва да бъде пусната в студена фурна. Подготовка при температура от 180 градуса и половина часа.

Днешната супа

Ако имате такъв помощник като multivarka, подготовката на нежна и сочна птица ще стане още по-лесно и по-бързо. Тази рецепта може да се използва и като готовност в случай, ако се върне у дома късно и да отправят петиции до кухнята да има нито сили, нито желание. Така че, ще трябва 800 грама пилешко месо може да бъде заедно с кости. Сметана сос multivarka се превръща в гъста, вкусна сос, който е идеален за паста или картофи.

В режим "печене", пържени лук (1-2 глави), както и любимите подправки. Сега подсушете пилешките парчета и ги добавете към купата. След 10 минути, се добавя към брашното (2 супени лъжици), сол и черен пипер и подрастващи, като се разбърква непрекъснато в продължение на около 2-3 минути. Налейте малко вода и се добавя сметаната. На следващо място, инсталиране на режим "Закаляването" и се оставя за около 30 минути.

лют сос

Ако искате нещо светло и нежна филе не пасва на това описание, препоръчваме ви да опитате крем чеснов сос за пиле. Оказва се, меки и сочни, ароматни и просто фантастично. За тази рецепта ви препоръчваме да вземете крак между броя на хората в семейството ви. Отделно от това, в купа прокара няколко Zubikov чесън, добавете една супена лъжица подправки и сушени билки. Добър втривайте тази смес бедрата и нека месото престои около 2 часа.

Но това е само маринатата, най-важното е, все още предстои. Вземете 300 г сметана и се разрежда с вода в течно състояние, сол. Сега лежеше пилето във формата по-долу и да попълните, така че парчетата са едва забележими. Пече се в продължение на 30 минути при 200 градуса.

вместо заключение

Е, как да се направи сметанов сос не е трудно за пилето, не забравяйте да се възползвам от тази рецепта за обслужване. Самата филе във фурната ще бъде скучна и доста сухи, но с изливане то моментално се превръща в светъл и празничен ястие. В допълнение, всяка жена ще бъде в състояние да излезе с много вариации, която ще бъде още по-вкусни от пиле. Например, добавете към соса пържени зеленчуци и гъби, и да получите съвсем ново ястие. Много зависи от подправката, не се страхувайте да експериментирате. Отлично допълнение пиле в сметана може елда. Именно тази гарнитура се превръща в любимец на повечето хора. Но ако не ви харесва задницата, а след това се вари картофите или ориза. Вкусът ще бъде различно, но тя няма да бъде по-лошо.