Пай рецепта за цял живот Случаи

Много от тях не знаят какво Kulebyaka как да се готви и за всички продукти. Coulibiac - торта, която може да бъде с различни пълнежи: месо, зеле и яйца, ориз и сьомга, сладко ... Като цяло, пълнене зависи от вашето въображение. Приготвяне на баницата - процесът е интересно, в крайна сметка, можете да защитите себе си и близките си хора на вкусна торта угоди. Дадох ти няколко рецепти, в зависимост от пълнежа и начина на приготвяне. Необходимо е само да изберете пай рецепта и да стигнем до готвене.

Рецепта пай със зеле и яйце

Продукти: половин килограм брашно, чаша топло мляко, 4 пресни яйца, 3 яйца варени твърдо сварени, килограм зеле, 50 г краве масло, 3 маса. супени лъжици растително масло, 6 г суха мая, 3 маса. лъжици захар, 1,5 чаена лъжичка. лъжици сол.

Получаване:

Брашно се пресее и след това се смесва с суха мая. След това разбийте, победи 3 яйца с 3 супени лъжици захар, добавете брашното и се изсипва в топлото мляко. Разбърква се добре. Разтопете маслото, даваме го леко да се охлади и след това се прибавя към тестото, сол и разбъркайте. Капакът на тесто с бельо кърпа, след това извадете на топло място. Когато тестото се е увеличил през 2 пъти е необходимо да се obmyat и даде малко стойка. След това се пристъпи към подготовката на пълнежа. Ситно нарязан прясно зеле, сол и се запържва в тиган. Варени яйца фино котлет и се смесват със зеле.

Тестото се ударил отново и спести малко за украса на тортата. Други тесто се разточва с точилка до дебелина от около един сантиметър. Поставете плънка в центъра на тортата и стегнати капаните краищата на тестото. Включване на фурната и докато това се нагрява, грес тиган с растително масло и след това се определят пай шев. Тестото, което е било отложено за украса, правят камшичета, които красят пай. След това го смажете на върха на прясно яйце размахване. Ние си запазваме пай в продължение на 15 минути, след което да го направи с нож пункции.

Pie поставете във фурната и се пече на 190 градуса за около 45 минути. Когато Kulebyaka е готов, той ще трябва да се изложи и легна кърпа за 15-20 минути.

Рецепта с мляно месо пай

Продукти: половин килограм брашно, 700 грама кайма, 2 яйца, 30 гр маргарин, 15 гр мая, 200 г вода, чай. супена лъжица захар, 5 грама сол.

Получаване:

Брашното добавяне на захар, сол, яйца, и дрождите се разрежда с топла вода. Всички разбъркайте добре. Разтопете маргарина, а също и да го добавите към тестото. Mesim докато гладка. След това извадете тестото на топло място, че той е дошъл. Когато тестото е подходящо, трябва да бъде obmyat и се оставя за известно време.

След това ставам тестото с точилка, така че ширината е 20 см, а дебелината му е около един сантиметър. Поставете плънка в средата и стисна ръба. След това Pie бе поставен върху намазана масло шев печене слънчоглед надолу. Ние си запазваме пай в продължение на 15 минути, след което го смажете с разбитото яйце, пробива на няколко места с нож и го поставете във фурната. Печете на 200 градуса. Coulibiac с плънка е готова.

Пай рецепта с ориз и сьомга

Продукти: 500 г филе от сьомга, 75 гр дългозърнест ориз, 500 гр бутер тесто, яйца и 400г от домати, лук, магданоз греда, настърган кора и лимонов сок, 80 г масло, черен пипер, сол.

Получаване:

Фиг вари в подсолена вода в продължение на 14 минути. В тенджера разтопете 80г. масло и добавете нарязания на ситно лук. Фрай, докато лука е мека. Добавете нарязания на ситно домати. След около 15 минути, разбърква се ориз с лук и домати. След това трябва да се добавят сол и черен пипер. Добавете нарязаните варени сьомга филе, ситно нарязан магданоз, лимонови кори и сок. Подвижен щифт търкаля еклери (430 грама) в правоъгълник с размери 28 от 40 cm. В средата на правоъгълника разлагат пълнеж, оставяйки около 7 см от ръба. Edge смазва разбитото яйце, а след това ги завои. На върха правят фини процепи. От останалите тестото правят ленти, които са вплетени в плитка и разстилат върху пай. Смазва разбитото яйце размахване. След това, ние поставяме на форма за пай и се поставят в загрята фурна. Печете на 200 градуса за около 45 минути.