Смятате Jaggery е полезно и какви са неговите особености?

Все повече хора са склонни да здравословен начин на живот, придържайки се към правилното хранене и избягване на храни с натриев и вредни добавки. Но все още никой не е отказал да сладко. Като се има предвид, че можете да получите от полза палмово захар и увреждане, ако разгледаме по-отблизо неговите свойства.
Това е малко известен вид подсладител продукт, добит от палмово аренгова, наречен в Индия "Гур", както и в Америка и Европа - "Джагър", които също могат да бъдат изработени от тръстика и палмово дата. Готови палмово захар сок цъфтежа метод кондензация чрез кипене при ниска температура, за да се образува сироп.

Съставът и свойствата на Джагър

Сладостта на подсладител на палмово е представен под формата на захароза, глюкоза, фруктоза, процент, който зависи от вида на продукта и вид обработка длан. Джагър обогатена с минерали (60 пъти повече от обикновената захар): калций, калий, фосфор, желязо, и, като проучвания са показали, богати на витамини А, В, В1, В2, В6. Този екологичен продукт, е без торове и пестициди. Като се има предвид разнообразието от химическия състав на палмово захар, използване на продукта не се ограничава до нейната хранителна стойност.

енергичен

Въглехидрати палмово захар са с идеално структура, добре се абсорбира от тялото, ефективно да компенсира разхода на енергия, когато се използва в минимални количества. Това свойство на продукта е достатъчно търсене за висока консумация на калории и умора. Но в същото време, палмово захар помага да се отървете от излишните килограми.

Възстановяване на храносмилането

Джагър нормализира храносмилането, активира храносмилателни ензими и унищожаване неблагоприятни бактериални чревната микрофлора в червата. И наличието на диетични фибри премахва стомашно разстройство и запек.

почистващи свойства

Palm захар допринася за ефективно почистване на органи: дихателните пътища, на дебелото черво, хранопровода, белия дроб, стомаха. Благодарение на влиянието си отива кашлица и простуда.

Сезонни имоти

Наличието на уникалните качества на Джагър създава охлаждащ ефект върху тялото през лятото и задържа топлината през зимния сезон.

Продукти, в съчетание с Джагър

Palm захар може да се добавя към универсален продукт, то едва ли може да се нарече вкус, който не беше в съчетание.

комбинация Джагър на:

• всяко разнообразие от месо и птици;
• морски дарове, риба;
• зеленчуци и гъби;
• бобови растения, зърнени култури;
• млечни продукти;
• всички плодове и плодове;
• като част от сосове и подправки.

Методи за използване

1. В мека Джагър е добре за един сандвич.
2. В прахообразна форма Jaggery добавен в десерти и напитки.
3. Като част от сосове за елда, царевица, ориз, пшеница каша.
4. Зеленчуци, плодове, бобови растения, коригирани на вкус с помощта на дланта захар в източните и други кухни.
5. Суровият продукт се добавя под формата на чай и кафе.
6. В партида рецепти за ястия, както и месо, като добавката дава тези ястия Джагър рафинирани скучно вкус.

лечение

Има много начини за лечение на общи заболявания на популярни рецепти с дланта на захар:

• с джинджифил в комбинация: елиминира възпалителни процеси, премахва храчки, лекува настинки и кашлица;
• добавяне на куркума палмово захар е в състояние да достави от астматични пристъпи;
• мигренозно главоболие изчезват, когато комбинирате Джагър със сусам;
• в рецептата с екстракт от босилек палмово захар се превърна в незаменим инструмент за настинки;
• в менструалния цикъл ще помогне на една малка част от Джагър, искане за вода;
• използването на този вид захар прогонва тялото на необходимостта от по-сладък, а хората са се променили хранителните навици в това отношение, може да спре или да се премахне болестта.

нараняване

Ако говорим за този продукт като палмово захар, вреда от това е възможно само в случай на индивидуална непоносимост, което води до алергични реакции. За разлика от други видове захар, палмово напълно безвредни. Понякога е трудно да се говори за използването на захар като източник на нетните въглехидрати, така че с изключение на патология, затлъстяване, нарушения на ендокринната система, щитовидната жлеза, а в тези случаи, в които той, подобно на всеки друг продукт, трябва да се консумира в умерени количества.

Някои хора не харесват външния вид на Джагър, а други не могат да си го позволят значителни разходи. Трудно е да се откаже от обичайната бяла захар напълно. Но ползите от използването на Джагър надхвърля всички възможни недостатъци. И докато обикновената захар обработка многократно преминава, и все още има само калории, палмово го чудесна алтернатива е.