Снек салата: рецепти за всеки вкус

Снек салата е вкусна и лесна за приготвяне ястие. Ще ви е необходимо минимално време и продукти. Не знам какво да служат на гостите? Предлагаме няколко рецепти за салатни закуски. Изберете някоя от тях и стигнете до практическата част. Пожелаваме Ви успех!

Корейски салата със салата

Необходими съставки:

• 30 ml оцет (9%);
• Средна крушка;
• Подправки (черен пипер, сол);
• Две моркови;
• 1 ч.л. захар;
• Чесън - 2 скилидки;
• 2 ч.л. Семена от семена;
• Един сладък пипер;
• 2 супени лъжици. л. Соев сос;
• Магданоз - 2 клона;
• Малки тиквички;
• 1 супена лъжица. л. Растително (рафинирано) масло.

Получаване:

1. Откъде да започнем? Взимаме една млада тиквичка. Измиваме я с чешмяна вода. Няма семена в него, така че просто го нарязани на кубчета (заедно с кората).
2. Премахнете обвивките от крушката. Пулверизираме пулпата с тънки резби.
3. Пречистете и изплакнете морковите. Какво следва? Разтриваме го на рендето, използвайки специална дюза за корейски моркови.
4. Моят пипер. Премахваме вътрешните дялове и семена. Нарязахме на тънки ивици.
5. Магданозът може да бъде нарязан с нож.
6. Пречистените скилидки чесън се нарязват на тънки плочи.
7. В купа, нарязани зеленчуци: лук, моркови, тиквички и чушки. Разбъркайте. Добавете чесън, нарязан магданоз, сусам и подправки. Смесете отново. Там, изсипете горното количество оцет, масло и соев сос. Разбъркайте. Получената маса се отстранява до средния рафт на хладилника. Там бъдещата салата трябва да престои 2-3 часа. През това време зеленчуците ще се накиснат с подправки.
8. Снек салатата е готова да сервира и продължава да се използва. Вкусовите му качества ще бъдат оценени от феновете на корейската кухня.

Салата "Снек" от зеле: рецепта за зимата

Магазин за хранителни стоки:

• 1,5-2 чаши оцет на маса;
• 5 кг бяло зеле;
• 3-5 супени лъжици. л. Сол (на вкус);
• Слънчогледово олио и захар - едно стъкло;
• Сладки пиперки - 1 кг;
• Лук и моркови - един килограм.

Инструкции за готвене

Стъпка # 1. Изплакнете морковите. Преминаваме през ренде, използвайки дюза с големи отвори.

Стъпка # 2. С луковиците премахваме обвивките. Изрежете плътта в тънки полубяла.

Стъпка номер 3. Пиперите се измиват с течаща вода. Отстраняваме вътрешните семена. Разтрийте ги на филийки.

Стъпка # 4. Получаваме бяло зеле. Внимателно отстранете горните листа. Те са тънко нарязани, след това с ръце.

Стъпка # 5. В голяма купа разстилайте натрошените зеленчуци - чушки, зеле, лук и моркови.

Стъпка # 6. В отделна купа смесете необходимото количество оцет, масло, захар и сол. Получената марината води до зеленчуците. Разбъркайте.

Стъпка # 7. Имаме сочна и апетитна салата "Снек" от зеле. Можете да го поставите в дълбока чиния и да я поднесете на масата. Има още една опция - да се търкаля за зимата. Първо, стерилизираме бурканчетата за 20 минути. Ние им подреждаме салата, приготвена по-рано. Свиваме капаците и ги навиваме. Както можете да видите, всичко е много просто.

Друга интересна рецепта

Продуктов списък:

• Лимонов сок - ½ супена лъжица. л;
• 50 g твърдо сирене (от всякакъв вид);
• Червен лук - половина;
• Яйце - 1 брой;
• 1 супена лъжица. л. Майонеза (всяко съдържание на мазнини);
• 50 ml вода;
• Сладък (жълт) пипер - половина;
• Солена херинга - 3-4 броя;
• Подправки (черен пипер, сол);
• Сладък (червен) пипер - половина;
• Хлябът от ръж е малко парче.

Практическа част

Стъпка # 1. Червените и жълти чушки се измиват с течаща вода. Нарежете наполовина. Извличаме семена и вътрешни прегради. Нарежете пулпа със слама.

Стъпка # 2. Лукът се отлепва от люспите. Нуждаем се само от половината. Нарежихме го на половин пръстени.

Стъпка номер 3. Трябва да изрежем парче ръжен хляб, така че кубчетата да са 1 х 1 см. Ние ги изпращаме в тиган и ги изпържим да изсъхнат, т.е. без масло. Веднага след като парчетата са кафяви, изключете огъня.

Стъпка # 4. Поставете лука в дълбока купа. Напълнете с вода и лимонов сок. Записваме 10 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да мариновани лука.

Стъпка # 5. Яйцето се вари силно. Охладете, махнете черупката. Ние го изрежете не много фино.

Стъпка # 6. Сега ще направим осолена херинга. Изрежете филето (за предпочитане в тънки ивици).

Стъпка # 7. Сиренето трябва да се нарязва на кубчета.

Стъпка номер 8. В дъното на дълбокото ястие поставете маринован лук и нарязани чушки. Добавяме парчета сирене, яйца и херинга. Напълнете с майонеза. Разбъркайте. Поръсете със сол и подправки.

Стъпка 9. Сложихме готовата закуска в хубава чиния. Като декорация можете да използвате магданозчета или листа от мента.

В заключение

Дори ученик може да си направи сандвич. В крайна сметка не са необходими специални кулинарни умения и опит. Рецептите, описани в статията, ще направят възможно създаването на наистина вкусно и апетитно ястие.