Стъпка по стъпка рецепта извара торта на СЪСТОЯНИЕ

Сода за гостите да се насладят на домакините заслужена популярност. Рецептата е всичко обмислено и внимателно калибриран. Въпреки това, не всички от тях са еднакво популярни. Така например, рецепта за чийзкейк торта за гостите беше незаслужено забравена. И това е напразно. Неговият изтънчен вкус и деликатна текстура не може да не се моля. А извара в него не се усеща. Гостите могат да се насладят на 4-брояч. Но две от тях заслужават специално внимание.

Един класически рецепти

На точното спазване Gostovskaya кексче рецепта Оказва се, нежна, свеж и приятен крем. На работа, разбира се, всички продукти се измерват с точност до грам на кантара. Къщата не е всички домакини използват за vymeryat съставки със същата строгост. Разбира се, отклонения от 2-3 грама сирене торта няма да се променят. Рецепта за гости в дома може да се адаптира в удобни мерки (чаши, лъжици и т.н.).

Какво е необходимо?

За да се подготви, ще трябва да се вземат следните продукти:

• 3 кокоши яйца;
• 330 грама захар;
• 155 грама масло;
• 260 грама от 18% мазнини сирене;
• 16 гр бакпулвер;
• 287 грама пшенично брашно;
• пудра захар (за прах).

Веднага трябва да се отбележи, че извара торта рецепта за гости, особено за първи път, е препоръчително да се наблюдава дори и в малките неща. Това ще даде възможност да се оценят вкуса на крайния тортата. Така че, това е много важно да се намери на мазнини извара 18%. Тя трябва да бъде единна в консистенция, без зърна.

Процедурата за получаване на

1. По предварителна заявка на хладилника контролира маслото, за да го направят до стайна температура. Той е удобен да се направи в нощта преди. Желателно е да не използва никакви омекотяване приспособления (например, предварително загрята на водна баня или в микровълнова пещ).
2. Смесител бъркалка масло с малък кристал захар. Този етап на подготовка да плащат много време. Теглото трябва да бъде хомогенна, бяла. В този случай, захарта се разтвори напълно.
3. В края, добавете сиренето. Друг камшик отново. Ако можете да намерите само суха, с храни, е необходимо да преминете през сито. Някои домакини това сирене се смила в блендер. Това е много удобно.
4. Добавете яйцата. За извара торта имат голям: степен 1 или 0. Отново Beat до получаване на хомогенна маса.
5. Добавете бакпулвера. 16 грама - около 3 чаени лъжички с пързалка или 2 чанти. Разбъркайте.
6. Последно Пресейте брашното и омесете меко хомогенно тесто. Разбира се, най-добре е тя да се измерва на кантар. Ако не го направят, за една доза извара торта ще се чаши за две и половина.
7. Предварително загрейте фурната до 170 градуса. Сложете получената тестото във форма, намазана с масло и го поставете във фурната. Ако точно съобразят извара рецепта за торта ГОСТ, подготовката трябва да се направи в метална форма с размери 20 * 12 cm ( "тухла"). Торта ще се пече 50-60 минути. Готовност, както обикновено, се провери извадка "сух мач."
8. Утайката на сирене изстине леко във формата, поставете в чиния и се поръсва с пудра захар. Според ГОСТ той се нуждае, за да оцелее един ден в хладилника, за да разкрие своя вкус и аромат. В действителност. Тя трябва да бъдете търпеливи и да чакаме. Торта от това само печели.

Воронеж чийз кейк

Въпреки това, по-горе рецепта извара торта по ГОСТ не е единствен. И това не е дори и факта, че много домакини за адаптирането й за себе си и на вашите нужди. Гостите също ще позволи изготвянето на извара торта за различни рецепти. Ето защо, още едно изпълнение на подготовката ще бъде предоставена по-долу. Тя е малко по-различно пропорции, и вместо масло с помощта на по-евтин маргарин.

необходими съставки

Така че, за да се подготви Воронеж чийз кейк, трябва:

• 2 кокоши яйца;
• 150 грама захар;
• 50 грама маргарин;
• 150 грама сирене 9%;
• една четвърт чаена лъжичка сода за хляб;
• чаена лъжичка бакпулвер;
• 200 грама пшенично брашно.

Тези, които са запознати с рецептата на тарталети, очевидно е, че той ще доста сух с толкова много мазнини. Ето защо, от една страна, че не е необходимо да се намали съдържанието на мазнини сирене, и второ, да се запази за дълго време във фурната. Останалата част от процеса на подготовка ще бъде много подобен на предишния. Ето защо, няма да има много време да нарисува тази рецепта извара торта за държавните.

Получаване на стъпките

1. Омекотена маргарин победи добре с половината от захарта. Ясно е, че както в предишния рецептата, ще трябва да го получи предварително, за предпочитане през нощта. Смесете добре за дълго време и в миксер с висока скорост. Въпреки това, за да се постигне плавност е малко вероятно да успее, защото е много малък за такова количество захар, маргарин. Но това не е страшно.
2. След това добавете сиренето. Друг камшик отново. Разбира се, не бива да има зърна. Как да се постигне това, тя е вече написана. Поради това, че няма смисъл да се повтаря.
3. Пробив в купа 2 яйца. Ако се вгледате в торта рецепта извара в съответствие с ГОСТ, общото тегло да е 80 грама. Този клас 2. Добавете останалата захар и победи добре.
4. Свържете едновременно масата и разбъркайте внимателно. Въведете сода и брашно, смесено с бакпулвера. Разбърква се, докато тестото е гладка. Трябва да се получи гъста мокър и тежък.
5. Според изискванията на ГОСТ Воронеж тутманик да се пече в овална форма. Ако не се намери един, можете да използвате обикновен правоъгълен, последно рецепта, или кръгла.
6. Предварително загрейте фурната до 170 градуса и да го сложи на формуляра за тест (за отстраняване на излишната въздуха, тя почука няколко пъти на масата) и се пече, докато прави 55-60 минути.
7. Готов торта готино малко, извадете от формата и се украсяват с пудра захар. След като се охлади напълно, можете да записвате проба. Обикновено в рамките на 3-4 часа. В тази стъпка по стъпка рецепта за чийзкейк кексчета ГОСТ завършена.

допуските

Разбира се, всеки би искал да се наблюдава Gostovskaya рецепти от начало до край. Все пак, това не винаги е възможно. Но това не означава, че ние трябва да се откаже от своята подготовка.

На първо място бих искал да спомена, че гостът е позволено да се добави към тортата сирене на стафиди. Това само трябва предварително да се накисва в силен алкохол, и след това се суши върху хартиена кърпа. Ако добавите една доза не повече от 100 грама в края на партидата.

Тези, които, поради причините, не обичам печени в маргарин, той може да бъде заменен с масло. Вкус, няма да бъдат засегнати. Освен това, гостите се препоръчва да използват високо качество крем маргарин.

Казано е, че сиренето в тортата, която играе важна роля. Ето защо е препоръчително да го използвате с голям процент на мазнини. Въпреки това, ако в къщата има само ниско съдържание на мазнини, и можете да го вземете. Въпреки това, чийз кейк ще се окаже по-суха от подсказва рецептата.

вместо епилог

Дали да се готви чийз кейк за гости? Рецепта със снимка е малко вероятно да помогне отговори на този въпрос. Както и при всички други печени изделия, трябва да се опита. Просто да експериментира, можете да намерите любимите си рецепти. Не стандарти не помагат тук.