Тиквичките от корейски рецепта

За около една четвърт от един век или малки остри пикантни корейски закуски за завладяване на славянски сърцето. Морковите, гъби, зеле, патладжан - всички вкусни и здравословни. Поучете се от корейския опит в подготовката на мезета и салати са склонни на много домакини. В тази статия ще научите как да се направи тиквички на корейски. Рецепти за този зеленчукови култури са много разнообразни и са предназначени да задоволят всички вкусове. Ние вземаме предвид и как да направя домашни препарати за зимата от тиквички. Основното предимство на растително е неговата ниска калории. Това прави кръчмата чест гост на отслабване на маса или хората, които се нуждаят от клинично хранене. метод корейски готвене спестява микроелементи и витамини, съдържащи се в зеленчуците, тъй като е намалено до минимум топлинна обработка.

Основна рецепта

За да се подготви скуош в корейски, предлага рецептата да вземе двама млади дължина зеленчуци на не повече от дванадесет сантиметра. След това е възможно да се бели ги почисти. Старата механа трябва да бъде освободен от кожата, и ако той прави презрели семена. Две моркови shinkuem на специална ренде за корейски салати. Същите тънки ивици и тиквички prisalivaem ги разкъсва. Червено и жълта чушка почистват от дръжките, семена остъргват. Нарежете ги на тънки ивици. Всички зеленчуци се поставят в дълбока купа. В тиган калцинира пет или шест супени лъжици слънчогледово масло. Добавянето на смес от подправки. Можете да използвате готови шушулка "за салати в корейския", или от комбайна равни количества от черно и червен пипер, кориандър, червен пипер, куркума и босилек. Подправки смеси трябва да имат супени лъжици и половина. ги калциниран в масло за около десет секунди. Изключете огъня и се разпространява на тиган зеленчуци със сока утаява. Бързо се разбърква дървена лъжица, залейте две супени лъжици оцет и стискане 2 скилидки чесън. Когато стартера е достатъчно охладен, добавете ситно нарязан кориандър, копър и магданоз. Разбърква се и се поставя в хладилник за един час.

Тиквичките от корейски за зимата

Рецепти такива zakatok са добри, защото те не изискват специални усилия от страна на домакините, свързани с гореща или кипене. Зеленчуци само на около три часа мариноване, и след това се стерилизира в кутии. Рецепти могат да варират според собствените си вкусове. На корейски ренде shinkuem три килограма млад тиквички и моркови 500 гр. Пет чиста крушките и нарязани на тънки полу-пръстени. Всички зеленчуци, струпани в емайл басейн. Заспивам чаша захар, две супени лъжици глоба сол, щипка подправка "за моркови в корейски." Напълнете 150ml devyatiprotsentnogo оцет. Към края добавяме чаша растително масло. Ние даваме да престои в продължение на три часа. Спред зеленчуци подготвени буркани от по половин литър, изсипва маринатата. Стерилизирайте около една четвърт от един час във фурната, навивам капаци.

Друг начин за запазване

През зимата на нашата трапеза този витамин бомба ще изглежда червени и жълти препарати къща. Тиквичките корейски рецепта, която предлага да се направи не само с моркови и лук, но и с сладък пипер. Всички зеленчуци са преминали през специална ренде, парцалче, че тънки и дълги ивици. Три килограма тиквички трябва да вземат 500 г моркови и лук и шест чушки с различни цветове. Притискането на тези зеленчуци две или три глави чесън, рушат пресни подправки на вкус. Отделно от това, подготвя марината. Разбърква се в купа на чаша слънчогледово масло, 9 процента оцет и захар, добавете две супени лъжици сол и подправки торба "за моркови в Корея." Попълнете тази марината подготвени зеленчуци и сложете в хладилника. Четири часа по-късно се разлагат равномерно върху банките. Напълнете - и също толкова - течност. Стерилизира двадесет минути, ако контейнерите на половин литър. Свиване.

гарнитура

Тази вкусна салата от тиквички корейски рецепта предлага представя като гарнитура за месни ястия. Лук shinkuem тънки полу-пръстени. Ние го запържете до златисто кафяво в слънчогледово масло. Четири средни тиквички и ми без клиринг, нарязани на тънки shaybochki. Prisalivaem и пусната в преса за около два часа. Две чушки нарязани на ивици, и четири три моркови в корейски. Тиквички щам от сок, разбъркайте го с морков, пипер, лук. Изцеждане чрез натискане 4 скилидки чесън. Излива две супени лъжици на оцетна киселина. Добавете подправките: червен и черен пипер, сол, сусамово семе. Той също така не трябва да се излива по-малко от една супена лъжица захар. Облечен с гарнитура за месо смес от слънчогледово масло и сусамово масло, като към тях соев сос на вкус.

варени тиквички

Това ястие трябва да бъдат подготвени предварително, тъй като тя трябва да бъде да настоява в хладилника за няколко часа. Тези тиквички корейски готвене рецепта предписва число. Три средна стойност запази зеленчуци в прясна вода кипене за около десет минути. тях се накланят в сито, хладно. След това нарязани: тиквички - тънко нарязан, две луковици и три български пипер - тънки ленти, 3 моркови три на ренде, четири скилидки чесън котлет много фино. Тази салата трябва да се мариновани в продължение на дни в хладилника. Можете да ускорите процеса на готвене. Ако салата купа капак капак и се остави при стайна температура, след това се подава към таблицата може да бъде в седем часа.

мариновани тиквички

Основна съставка (половин килограм) в този случай са обелени и нарязани на парчета. Освен това е необходимо да се напълни с вода и я оставете да заври. Наклонете тиквички в гевгир и се охлажда. Сега се запържва до златисто кафяво две глави лук, нарязани полукръг. Добавете към тях 2 настъргани моркови. И когато те се зачервява, сложи тигана нарязани тънки ивици чушка. Изцеждане две скилидки чесън. Добавя друго растително масло, добавяне на сол, черен пипер, две супени лъжици соев сос и половината от количеството на ябълков оцет. Енергично разбъркване, се пържат всички две минути. Този микс капак зеленчуци мариновани тиквички на корейски. Рецепта предлага всичко това се разбърква и се оставя да се охлади под прикритие. След това, поставете купата в хладилника за половин ден.

Тиквички, суши в корейски

Тази рецепта ви позволява да запишете зеленчукова за в бъдеще, но в същото време се избегне неговото запазване или мариноване. Първо трябва да изберете добър скуош, без най-малкия признак на упадък и щети. Аз ги мият, отсече кора. Парче средна дебелина (половин сантиметър) от кръгове. Премахване на семена. Нанизани на пръчки, така че тези shaybochki не се допират. Задайте тези полюси на балкона или в друга слънчево и добре проветриво място. Когато тиквички са сухи, но все пак запазват еластичността, могат да ги прехвърлят в стъклени буркани за коркови kapron капаци. Да се съхранява на необходимостта и далеч от влага. Как могат да бъдат използвани в бъдеще, такива тиквички в корейски? Рецепти на базата на техните резултати. За тази цел те трябва да бъде същата като сухо гъбички, т.е., напоена с вода и се вари до половината, използван за получаване на различни ястия.