Торта с месо пълнител: рецепти

Някои хора чуят думата "пай", започват да се представят дълга и досадна процедура за получаване, след което не само цялата кухнята покрит с брашно, но също така и домакинята остава почти изтощена. Разбира се, това не е така, но в никакъв случай подготвя печене отнема време и търпение. Тези качества на характера, за съжаление, не е на всички. Все пак, ако наистина искате нещо вкъщи, има решение. На любовница на приходите идва съвсем различен вид на печене - торта пълнител. С месо, шунка, гъби, сирене, зеленчуци - тези продукти се приготвят с всякакъв пълнеж. Това ще бъде, както се казва, и как да се запълни тази. Въпреки това, все още е класика в жанра - това е пай желирано месо. На него, в действителност, отидете говоря днес.

Принципът на общата готвене

Всички много проста. За да се подготви за пълнене пай (с месо или някой друг компонент - не е толкова важно), е достатъчно да се направи тестото доста течна консистенция, след това се изсипва върху запълването вече изготвен и изпратен на фурната в продължение на тридесет минути или четиридесет.

Тесто Обикновено се приготвя на основата на майонеза, мътеница, заквасена сметана или кисело мляко. Тези компоненти могат да се комбинират (1 + 1), но може да се използва само един компонент. Заслужава да се отбележи: за попълване рецепта торта с кисело мляко се счита за най-популярните дължи на факта, че този продукт е по-малко високо калорични. В допълнение, тестото се добавят повече яйца, масло или маргарин. И, разбира се, брашното.

Що се отнася до времето за печене, а след това всичко зависи от няколко параметъра: броят на директно на изпитание себе си, от типа на пълнене, качеството на фурната. Но обикновено четиридесет и пет минути, за да се подготвят достатъчно. Въпреки това, някои от стопанките правим днес желиран торта в multivarka. Това леко увеличава времето за готвене, но можете да бъдете сигурни, че вашият продукт не е точно предпланини. И сега е време да се премине от теорията към практиката. Ние предлагаме да се започне с класически рецепта за запълването на баницата на кисело мляко.

Съставки

За да се направи реална торта с желирано месо, домакинята ще трябва да се запасите на такива съставки:

• Чанта на кисело мляко (половин литър ще бъде достатъчно).
• Яйца - трябва да отнеме 2-3 парчета.
• Две чаши брашно.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб.
• Захарта (1 час. L.).
• Три супени лъжици масло.
• Onion крушка - само 1 брой.
• Предварително приготвено месо (това може да е свинско, телешко, пилешко, дори - 500 г).

Как да се готви?

Месото е необходимо да се обърне в месомелачка. След това, ситно нарязан лук, запържете го до златисто кафяво, след което добавете в резултат на говеждото, сол микс. Забележка: Ако видите, че пълненето си е доста сух, добавя нещо по-добро в него няколко лъжици бульон, в който се варени месото. Всички огъня изключен. Пригответе тестото.

Изсипете киселото мляко в купа и добавете содата в него. Разбъркайте, се заделя. Разбийте яйцата, добавете сол и захар. Свързваме нашите продукти. След това добавете (постепенно, бавно) брашно. За да бъде по-лесно за разбиране на изхода трябва да получите грубо консистенцията на тестото, което можете да постигнете, когато тя се подготвя за палачинки. По принцип, ако имате блендер, след това да го вземе, за да помогне. Ако не - се разбърква с лъжица.

Смазва форма както обикновено масло прах може, ако се желае, и грис. Налейте две трети от теста. Ние поставяме на върха на пълнене. Напълнете остатъци тестото. Ние изпращаме във фурната. температурата трябва да е около сто и осемдесет градуса. Време за приготвяне - около четиридесет минути. 15 мин. докато не сте готови да се препоръча за покриване на нашата торта с желирано месо с фолио. А сега погледнете малко по-различен начин на готвене.

Желиран мляно месо пай

Като цяло, не е много разлика. Всъщност, както споменахме по-рано, тази торта се пече, като цяло, на същия принцип. Но за голямо разнообразие от тесто, за да се подготви майонеза. За това и да вземат едно саше на този продукт (200 грама). Също така, три яйца, чаша брашно. Вместо това, използвайте бакпулвер сода за хляб. На следващо място, това е просто. Egg размахване, добавете ги в майонеза, бакпулвера и брашното. Подправете със сол. Разбъркайте. С месото и лука, като цяло, всяка манипулация Не правете: просто се смесват първата съставка на втория нарязани, като не забравяме да се добави сол. Всичко. След това ние правим всичко по същия начин, както е описано по-горе. Единственото нещо, което - торта, с оглед на факта, че плънката влажна, ще бъдат подготвени за десет минути - петнадесет повече.

Как да се готви в multivarka?

И накрая няколко думи за това как да направи торта с желирано месо в чудо-печка, поради специфичния си популярност. Рецептата си остава същата. Единствената разлика - в купата, трябва първо да попълните две трети от тестото и половина. След минута пълнежа и се изсипва остатъци тесто. За да се подготви често използван път "печене" Режим на работа е един час. Само че не се препоръчва да се получи торта веднъж. Дай го малко по-хладно. И след това можете да се обадите у дома, за да се опита нови кулинарни творения. Бон апети!