Цвекло хайвер. Рецепта за всеки вкус

За ползите от цвекло не знае, освен че мързелив или бебе. Неговите уникални лечебни свойства никога не престават да учудват. Може би, следователно, цвекло твърдо е на едно от първите места в хранителния режим на почти всяко семейство. Но това, което трябва да се признае, всичко вече уморени от обичайните салати, супа и винегрет. Малко хора знаят, продукт, като хайвер цвекло. Рецепта за нея е достатъчно проста, и се готви ястие може дори начинаещ любовница.

Подготовката за зимата

Обикновено, консервирани запаси често се използват краставици или домати. Всички добре познати Лютивка или скуош хайвер. Но малцина знаят, че има не по-малко вкусни хайвер цвекло. Рецепта е известно, по-малко. Въпреки това, този продукт е наистина заслужава да се види. Особено, че е необходимо получаването на закуска много малко: от 2 кг цвекло - един килограм пресни домати, лук и чушки, 1 малък пад на червен пипер, малко сол и захар, една четвърт чаша оцет и растително масло за пържене ,

Подготовка хайвер, както следва:

1. Домати, лук и чушки, нарязани на кубчета и котлет на цвекло на ренде.
2. Домати с цвекло пържат в тиган в растително масло.
3. Прехвърляне на масата в тенджерата и къкри в продължение на 1 час.
4. Пипер и лук като Скара масло отделно и след това се добавят към смес от домати и захарно цвекло и продължават да къкри за 30 минути.
5. Абсорбира останалите съставки на формулата и задръжте огъня в продължение на 8-10 минути.
6. Горещият маса веднага разширява в приготвените буркани и ролка нагоре.

Вземете една прекрасна хайвер цвекло. Рецептата може да бъде малко по-рафинирани, промяна на вкуса на сол или захар. Зеленчуци са най-добре режат възможно най-фино да се готви яйца приличаше на гъста хомогенна маса.

Алтернативен вариант

Ако под ръка, не е най-подходящия продукт, а след това не се притеснявайте. Има много други зеленчуци, с помощта на които най-малко се готви вкусни хайвер цвекло. Рецепта в този случай може да бъде: 1,5 кг цвекло - 350 грама тиквички скуош (вместо чушки), една кг поклони леко adzhika (вместо домати) и масло (зехтин или слънчогледово олио).

Подготовка ястие, в този случай малко по-различно:

1. Измийте цвекло и се кипва.
2. Onion кора и едро трошене.
3. Тиквичките свободни от твърда кора и котлет на груби ренде.
4. Лък с тиквички пържени в растително масло.
5. Готов цвекло чисти и кайма с сотирани зеленчуци.
6. Добавете останалите съставки и разбъркайте внимателно.

Тази смес не е необходимо да се търкаля в банките. По-добре е да се яде прясно приготвена и се охлажда. Gentle апетитен маса ще почти перфектна гарнитура към всяко ястие.

Технология за домакинята

Наскоро, готвене, жените използват различни кухненски уреди. Това значително улеснява работата и спестява време. Например, много просто могат да бъдат получени хайвер цвекло в multivarka. Това ще изисква следните съставки: 1 вид ситен лук, 3 средни цвекло, сол на 2 супена лъжица доматено пюре, растително масло, черен пипер, дафинов лист парчета двойка (за вкус) 2-3 скилидки чесън.

Когато всички продукти ще бъдат разположени на една маса, можете да започнете да се подготви:

1. Измитите цвекло Multivarki сгънати в контейнер и включват режим "печене". След 1 час продуктът е готов.
2. Сега е необходимо да се охлади цвекло, кора, котлет с помощта на груби ренде и се оставя настрана за известно време да се отстрани.
3. Белени лук, нарязани на кубчета и се запържва в multivarka. Затворете капака не е необходимо.
4. Добавете доматеното пюре, Разбъркайте СРЮ и малко храна заедно.
5. Поета цвекло и да даде зеленчуците няколко минути по-късно.
6. 100 грама на топла вода за разтваряне на сол и пипер. Сместа се излива в контейнер, добавете маслото, дафинови листа и чесън. Задайте режим "Закаляването" и сместа се оставя да 2-2,5 часа.

Цвекло хайвер в multivarka през времето на разположение ще бъде готов. Той може да служи като салата, мезе или гарнитура към всяко хранене.

различни вкусове

Всеки собственик може да се реши как да се готвя цвекло хайвер. Всичко зависи от наличието на храна и вкус на семейните навици. Налице е добър вариант да се направи крайния продукт е толкова полезни, колкото е възможно. За това, следните продукти: 1 кг суров цвекло, смлян черен пипер, двойка Morkovin, луковици 2, 3 супени лъжици доматено пюре, сол и растително масло.

Процесът е сравнително прост.

1. Всички зеленчуци старателно измити и почистени.
2. Цвеклото за 15 минути, за да изпратите в микровълновата, а след това решетка (по-добре да се вземе глоба).
3. По същия начин, нарежете морковите.
4. Нарязан лук пържени в масло в тенджера и добавете морковите. Направи огъня по-малко и се готви зеленчуци, докато омекнат, като се обърна от време на време.
5. Пастата се разрежда с 100 г вода и се изсипва в тенджерата. Продължи да къкри в продължение на 3 минути.
6. Добави цвекло и сместа се оставя да къкри още 6-7 минути.

Подгответе масите имат само хладно - и вие може да донесе на масата. За по-крехко и сочно вкус могат да бъдат добавени към сместа от кисело мляко, заквасена сметана или майонеза. Тя ще бъде още по-вкусни.

За здравословен начин на живот

Има една важна причина, поради която много хора се радват на хайвер цвекло. Калорично съдържание на такива курсове е незначителен в сравнение с много други сложни салати и закуски. За 100 грама от продукта, приготвян от лук, цвекло, доматено пюре и оцет, той е само на 47.31 калории. Това е невероятно, особено като се има предвид, че такава смес е богата на витамини A, C, B, D, PP, H и Е. Set просто уникален! Освен сърна съдържа много полезни минерали и органични киселини. Всичко това ни дава възможност да се разгледа на яйцата от цвекло не е само диета, но също така лекарствен продукт до известна степен. Минимални калории позволява да спаси почти перфектна фигура без да се налага и допълнителни усилия. На всичкото отгоре, яде този продукт, можете да получите истинско удоволствие. И ако си спомняте най-много за свойствата на цвекло, то това ястие не е цена. Той е в състояние да действа като противовъзпалително и аналгетично, диуретично и слабително, антипиретични и възстановява инструмент мощност. Изборът хайвер цвекло, човек избира здраве. Това е заслужава да бъде разгледан.