Чугунена тиган ръжда: какво да правя, възможните причини и препоръки

Чугунени съдове са много популярни сред хората благодарение на своята издръжливост, природни незалепващи свойства и способността да задържа топлината. Въпреки това, чугун и няколко присъщи недостатъци. За разлика от съвременните алуминиеви колеги тефлоново покритие пан ръжди желязо. Какво да направите в случай на такава беда? Полиране с мек абразив премахва ръжда и изпичане - да се създаде защитна обвивка.

абразивни почистващи

Чугунена тиган ръжда вътре, какво да правя? Можете да опитате да поправят ситуацията с помощта на малки гъби, за производството на които се използват стомана или медна жица. Не се излишни и неметални абразиви. Ако сделката с ръжда от първия опит не работи, то е необходимо да се добавят вода и мек почистващ препарат за миене на съдове, а след това се опита да търка тенджерата отново.

Много домакини започват да се притеснявате, ако ръждясване чугун тиган. Какво да се прави? Защо не може да използва конвенционални средства за пречистване на останалите елементи на кухненски прибори, направени от други метали? Причината се крие във факта, че подобни действия могат да развалят повърхността защитен слой, образуването на които е отишло далеч повече от една година. Наличието на ръжда показва, че целостта на покритието вече е счупен, и да се възстанови това може само да е подходящо стрелба.

хлебна сода

Чугунена тиган ръжда - какво да правя? В случай на глоба лека сянка на ръжда могат да се обърнат за помощ към мек абразив налични средства във всяка кухня - сода за хляб.

Продължете, както следва: почистващ препарат трябва да се смесва с малко количество вода, за да се получи гъста маса, а след това да вземе парцал и внимателно търкайте тези места, където формира ръжда. Няколко такива процедури трябва да доведе до желания резултат.

сол

Как да премахнете ръжда от желязо тиган? Комбинацията от соли и вода - това е още една добра възможност подготовката абразивни микс. Същността на този метод е почти напълно подобен на предишния сол, смесен с вода, се втрива в една порция засегнати от ръжда.

Sol малко по-големи и по-трудно, сода за хляб, като по този начин увеличаване на твърдостта и така получената смес.

Като непоправим премахване на ръжда?

Ако прости решения за почистване, не могат да се справят с ръжда трябва да се потърси помощ от суровите химически препарати. В техния състав обикновено включва солна киселина, която може да се превърне в влажен прах ръжда.

Важно! HCl - е силна киселина, така че трябва да се използва с особено внимание, за да се избегне химически изгаряния. За да защитят откритите части на тялото се препоръчва използването на: ръкавици, блуза с дълъг ръкав и очила. Можете да работите само в добре проветрено помещение и в същото време избягва вдишването на пари. Излагането на силни киселини е особено опасно за човек страда от белодробно заболяване или астма.

На правилата за грижа за чугун тиган

Много често жените се сблъскват с факта, че ръжди желязна плоча. Причините за това неспазването на елементарни правила за грижи.

На повърхността на кухня уреда има много микроскопични пори, които са причина за въздушни мехурчета, образувани по време на охлаждането на чугун. Това е най-уязвима точка на всеки чугунен тиган, така че ако на повърхността не се покрива с грес, ръжда е гарантирана.

Коригиране на ситуацията може да бъде с помощта на обикновен растително масло и високи температури. Силно нагряване ще доведе до овъгляване и формирането на солидна защитно покритие, което не позволява полепване на храна и ръжда, както и премахване на необходимостта постоянно да почистите тигана.

Ти просто трябва да се смазва повърхността с растително масло, след това поставете тавата във фурната в продължение на най-малко 1 час. Температурните условия - не по-малко от 180 градуса.

Така че, защо ръждясване чугун тиган? Тъй влошава защитно покритие. След процедурите по възстановяване не се препоръчва да се използват мазнини в състава включват сол (масло мазнини или маргарин). Естествено, за пречистване на железни тигани покрити със защитен слой, не е възможно да се използва стомана вълна или абразивни почистващи препарати.

Процедура за печене желязо тиган

Като правило, чугун Кухненски е разрешено само за да продават в присъствието на грес за техническа него - това се прави, за да се спаси представяне и да се избегне корозия. Така че, преди да започнете да използвате, продуктът трябва да се почистят с всеки препарат.

Чугунена тиган ръжда - какво да правя? Веднага след първото измиване е необходимо да се покрие дъното на готварска сол и печения в печка или във фурната в продължение на най-малко 1 час. След това тенджерата трябва да се изплакне и потърка. Преди да се готви храна, се препоръчва да се намажете я слой мазнина, която ще служи не само естествен незалепващо покритие, но и предпазва от корозия ястие образование.

Според потребителите му с опита, чугун тиган трябва да се смаже с твърдо животински мазнини - мазнини или свинска мас, тъй като ви позволява да се създаде по-плътна и гладка повърхност с незалепващо. Средства само трябва да използвате ръчния метод, топлата вода, както и за да се избегне наличието на който и да е агресивен препарат. За съхранение на железни съдове да изберем и проветриво място, като в пещ.

Предотвратяване на ръжда и дългосрочно отстраняване на лак

Чугунена тиган ръжда - какво да правя? Корозия може да бъде сигнал за това време да се мисли за незалепващо слой (метода на неговото производство е описан по-горе). И покритието не се отмива прекалено често, е препоръчително да има няколко тигани: палачинка, месни и рибни за яйца и зеленчуци.

Много семейства държат прибори, от които са яли техните родители или дори баби и дядовци, защото той им напомня за всяка семейна почивка или на вкуса на традиционните любимите ястия.

Но често го наследил не само ястия, но и следи от нея "трудов стаж". И понякога, че не е толкова стар, но често се използва тиган все още не може да се подложи на пълно промиване. Махни от чугун повърхност може да бъде дългосрочно замърсяване от един от следните методи:

• непрекъснат калциниране във фурната, докато саждите започва да падне от допрял нож;
• механично отстраняване nagorevshego слой с телена четка, сонда със съответна опаковка или мелница;
• използването на химически разтвор, омекотяване втвърдената мазнина "палто".

Процедури за премахване на години от сажди се извършва най-добре на улицата, тъй като в този случай има такива неприятни явления като парлив дим, разпределени сухи частици от сажди и опасни изпарения, когато варени химически разтвор.