Cream "Шарлот": рецепта за вкусна шоколадови изделия

Custard "Шарлот", рецептата за които смятаме, че по-подробно по-долу, се прави много лесно и бързо. Заслужава да се отбележи , че такова едно лечение на основата на яйчен жълтък, използван по време на подготовката на много торти и сладкиши. Именно благодарение на него, че десертите са получени не само много вкусно и ароматно, но и красива.

Cream "Шарлот": стъпка по стъпка рецепта

Компоненти за сладки продукти:

• пресни жълтъка от 3 големи яйца,
• прясно мляко мазнини - ½ чаша резе;
• захар пясък - пълна чаша;
• прясно масло масло - 150 гр;
• тъмен шоколад Горчив - 1 бар или 100 грама;
• всяка ракия - 2 големи лъжици.

Метод за получаване

Custard "Шарлот", чиято рецепта е достатъчно проста, вие трябва да започнете да се подготвят задълбочено разбиване на яйчен жълтък. Препоръчително е да използвате блендер или пасатор редовно. След пиле продукт се превръща в пухкава и хомогенна маса, той е длъжен да изсипете захарта, а след това да извърши подобна процедура разбиване.

Поради факта, че кремът е "Шарлот" Шоколадът е детайл приготвяне на продукти от яйчни жълтъци, трябва внимателно да се затопля на водна баня. Но преди това, на бита масата, е желателно да се налива малко свеж и пълномаслено мляко. Трябва да се отбележи, че по време на загряването на всички тези компоненти на тяхната нужда да се разбърква редовно с помощта на венче. За да се извърши топлинна обработка във водна баня, докато е необходимо, докато сместа се сгъсти правилно.

След като сте направили всички тези стъпки, яйчената смес, млякото трябва да бъде отстранен от котлона и се охлади леко в спокойния въздух. В същото време, се препоръчва да се направи обработката на масло. Тя трябва да бъде отстранен по-рано от камерата за замразяване или хладилник и изчакайте, докато омекнат. Освен разтопено масло за готвене трябва да бъде силно камшик миксер с помощта на (най-високата скорост), постепенно добавяне на малко количество ракия.

Когато двете маси за крем карамел са готови, те трябва да се обединят и да продължи смесване с блендер.

Ако спазваме стриктно всички по-горе инструкции за приготвяне на сладки продукти за десерти, трябва да излезе вкусна и ефирен крем "Шарлот". Рецепта на сладкарски продукт също изисква използването на тъмно шоколад. Тя трябва да бъде разбита на парчета и се поставя в стъклена купа и се стопи го използвате микровълнова фурна. Така, че е желателно да се периодично се разбърква глазурата, като се излезе от кухнята уреда.

След като лентата с шоколад ще бъде течност, е необходимо внимателно да се излива в предварително подготвена основа и разбъркайте добре. На следващо място, кремът трябва да се поставят в хладилника и го оставете да престои там до директното използване.

Как да използвате

Cream "Шарлот" (рецептата дадена по-горе снимка) е най-добре, когато създавате вкусни пандишпан. За да направите това, торти трябва да бъдат обилно смазване на сладки шоколадови продукти и да кисне в продължение на няколко часа.