Truffle - бонбони вкусни и лесни за приготвяне

Към днешна дата, огромното търсене на такива бонбони като "трюфел". По този начин, "трюфел" - кръгла форма сладкиши носи името на гъбата, защото това е много подобен на него. Вътре бонбони съдържа шоколадов крем с масло, понякога с различни добавки, както и най-добре - шоколадова глазура, какао, фъстъци, вафлени трохи.

Фабрика производство на шоколадови включва пълнене различни пълнежи готови шоколадови половини да се намали времето за производство. Въпреки това, в дома може да се готви най-малко вкусни сладкиши.

По-долу е поглед към това как да се направи бонбони у дома "трюфел", в състава на което предполага наличието на плочки на тъмен шоколад, млечен шоколад polplitki и сто грама сметана, две супени лъжици ракия.

Cream трябва да бъдат доведени до възпаление и незабавно да отстрани от огъня, добавете шоколад и те напълно се разтвори там. Получената смес трябва да се охлади, добавете ракия и го постави на хладно място за няколко часа. Когато охлажда масата сгъсти от него се образуват гранули, използвайки чаени лъжички, перлите се рушат след вафли или кокосови люспи. Готов "Трюфел" Произвеждат се много вкусни, те могат да бъдат използвани с чай или други напитки. Трябва да се отбележи, че при изготвянето на шоколадови бонбони могат да бъдат заменени или ракия ликьор ром.

В днешния свят има повече от двадесет страни, които произвеждат "трюфел". По този начин, може да се отбележи трюфел испански, белгийски, италиански или френски език. Освен това, той има интересна история, с произход от времето на царуването на Луи XIV. Към днешна дата, съставът на тези бонбони остава непроменен.

По този начин, бонбони "френски трюфели" са най-популярни и са в голямо търсене, защото те съдържат висококачествен шоколад с ликьор. По този начин, като течността може да е крем, карамел, с вкус на шоколад, или мока. Такъв деликатес е перфектен като десерт за всеки повод.

Въпреки домашно приготвени сладкиши са не по-лоши от фабриката. По-долу е друга рецепта за "трюфел".

Така че, за да се подготвят за "трюфел" (бонбони), трябва да се подготви един фунт захар, половин литър вода, ¼ пакет масло, сто грама какао, ядки.

Първо е необходимо да се Разтопете маслото и внимателно изсипете горещата вода в нея, разбърква се и остави настрана. Какао смесва със захар, масло се излива в разбърквай и разположен на слаб огън да ври в продължение на десет минути, не позволява вари тегло. След това, всичко, което трябва да се охлади и се образува топки, овалваме в счукани орехи и сложи на студено място за няколко часа. Аз трябва да кажа, че бонбони, можете да създадете всякаква форма, както и да бъдете поръсени с какао може да се използва, за сладкиши или бисквити или вафли трохи, пудра захар. Вътрешни трюфели често поставят алкохолизиран череша или орех.

По време на получаването на сладкиши трябва да бъдат изключени от състава на храни, богати на растителни мазнини. Готов сладост съхранява на сухо място при температура не повече от осемнадесет градуса.

По този начин, "трюфели" (бонбони) в структурата съдържат голямо количество витамини, монозахариди, влакна, пепел и вода, протеини, въглехидрати и мазнини.

Трябва да се помни, че получените от какаов шоколад на, не разполага с холестерол, но в същото време тя е висококалоричен продукт, така че всеки ден не се препоръчва да се консумират в големи количества е лечение. В допълнение, серотонин присъства в него, действа като "щастие хормон". В същото време, "трюфел" се счита за най-сигурните сладкиши до човешкото тяло.

Независимо от варени бонбони у дома или в една фабрика, те са в състояние да даде радост на всички, независимо от тяхната възраст, пол или социален статус.