Безквасен тесто за пица: Рецепта

Моля, малки гурме-деца могат да бъдат полезни пица с растителен или гъби плънка. Най-добрият начин да се подходи към този без тесто с мая. Замесете тя може да бъде вода, нискомаслено кисело мляко, мляко или сметана качество. Но първо първите неща.

мляко

Изключително лесно и по този начин вкусно без мая тесто за пица се получава по масло мляко и зеленчуци. За получаването на такъв тест е необходимо:

• половин чаша топло мляко;
• качество чаена лъжичка зехтин (ленено за вентилатори) масло;
• 2 яйца;
• чаена лъжичка фина сол;
• 2 чаши пресято брашно добро;
• Италиански билки.

подготовка

1. Пресяват брашно (2 чаши) трябва да се смесва добре със сол, след това трябва да се изпразни за работа (за предпочитане дърво) и образуват повърхност купчина. На всичко отгоре на това е необходимо да изберете дупката.
2. Яйца и мляко трябва да се смесват добре (но не водят до получаване на пяна), а след това добавете маслото, италиански билки и разбъркайте отново.
3. Получената смес трябва да се излива на малки порции на отвора, като се уверите брашното се абсорбира напълно смес. След това можете спокойно да стигнем до тестото. Имайте предвид, че трябва да се месят добре. Безквасен тесто за пица в края на краищата са необходими за получаването на еластична и гъвкава.
4. Само че е необходимо също така да се покрива с кърпа и оставете за 15-20 минути, след което можете спокойно да се търкалят в торта. Италиански билки непременно ще паднат над цялото пространство на теста и ще му даде невероятно колоритен миризма.

плаващ

Как да се готви бързо тесто за пица? Без мая се приготвя за кратко време. За да го направите, трябва:

• 2 чаши брашно селективни;
• половин чаша вода за пиене;
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително (ленено семе или зехтин) масло ;
• 2 средни яйца;
• щипка сол глоба (морска);
• щипка сушен босилек.

Получаване на тестото

1. Всички сухи съставки трябва да се смесва бавно.
2. Яйцата трябва да се излее водата варени и разбъркайте добре. След което трябва да се добави масло. Яйце смес трябва да се смесва отново. След това той трябва да излее една малка струйка в сухи съставки. Всички компоненти, необходими, за да се смесват постепенно, които не образуват бучки.
3. От тази Пъф тестото трябва да се образува една топка и увийте в найлон. Освен това е необходимо да се получи тест поставка за около 20 минути и след това се разделя на две части и тънък ролка.

кефир

Много от тях ще трябва да опитате пица от безквасните тесто за кисело мляко. За да се подготви, което трябва:

• 350-400 г пресява качество брашно;
• чаша нискомаслено кисело мляко (2,5%);
• щипка сол и сода;
• 2 средни яйца;
• малка част (80 грама) масло.

готварски

1. Първо трябва да победи на яйцата и солта. След това яйце сместа трябва да се запълнят и се изсипва кефир сода. Тогава тя все още е просто трябва да се смесва старателно.
2. Сместа от кисело мляко яйце трябва да бъде приготвена брашно се смесва на порции. В същото време той трябва да бъде маслото да се стопи на слаб огън, за да го даде на тест опърли вкус.
3. Завършената без тесто с мая за пица с кисело мляко и масло е масово консистенцията на гъста сметана село. Ето защо, след пълното замесване на тестото трябва да се излива върху предварително загрята тава за печене. Попълването на тази база се полага внимателно, така че не прави много провисвания.

тънък

За дамски дрехи събирания може да бъде приготвена тънки пици. Без да се тесто с мая, варени в тази рецепта, оказва се, е изключително ароматен. За готвене се нуждаете:

• пакет (200 грама) на ниско съдържание на мазнини извара;
• 2 яйца;
• малка щипка сол глоба;
• 2 чаши брашно-високата цел;
• 4 супени лъжици. сметана (сметана);
• 7-8 чл. супени лъжици зехтин;
• чаена лъжичка сода за хляб;
• оцет за утоляване сода.

Пица от безквасните тесто с крема сирене - доста оригинално ястие. Поради това е необходимо да се опита да се готви.

готварски

1. Така че, първо трябва да се смила сиренето в голяма купа с яйцето и солта. Следват порции изсипва кефир и растително масло. След това трябва да отново внимателно разбъркайте тестото.
2. Варени сода необходимо да изплати оцет. На следващо място, е необходимо да се излее в сместа и отново разбъркайте добре.
3. Следван от фаза, която отговаря за брашно - първият трябва да се излива половин чаша брашнената смес и се разбърква, докато гладка. Баланс трябва да се излива на порции при постоянно разбъркване.
4. завършен извара от тесто за пица без мая нужда, за да се възбуди твърдост и еластичност, а след това на бучката може лесно да се разточва с точилка.

без яйца

Привържениците на здравословния начин на хранене е необходимо да се опитате тънка пица без яйца. то Подготовка бързо, а тестото не се различава от стандартния безквасен. Готвенето се нуждаете от следните съставки:

• 2 чаши брашно селективни;
• 125-130 мл дома кисело мляко;
• 30-35 мл от филтрираната вода;
• чаена лъжичка сода за хляб;
• малка щипка морска сол и същото количество захар;
• Френските билки.

Осъществяване на тестото

1. Топло кисело мляко трябва да бъде внимателно смесен със сода за хляб и се оставя за 10 минути и да бъдат избирани.
2. Брашното е необходимо да се разбърква захар, сол, билки французите на. След като кефир се изправи, е необходимо да се излее варени vodichku и разбъркайте отново към него.
3. След това кисело мляко може да бъде пусната в сухата смес и се месят старателно всичко.
4. Разточете тестото трябва да бъде еднакво, опитвайки се да получи никога прекалено тънък ръб. В противен случай, попълване просто да го продава. От този тест, се оказва не само вкусна, но и полезна пица.

Тестото без мая. Рецепта за тези, които не консумират храни с глутен

Следван фигурата й като тази рецепта. За готвене ще ви трябва:

• 400 грама на основата за глутен пица (лично подготвят като възхитителен суха смес у дома твърде силно);
• 2 средни яйца;
• Член 2.5. супени лъжици растително масло;
• 250-300 мл вода;
• 3 супени лъжици захар;
• чаена лъжичка сол.

готварски

1. Високата купата трябва да се смесва суха основа за пица, захар, вода и сол.
2. Това е последвано от Pour тесто растително масло, добавете всяка суха трева. След това, всичко, което трябва да се разбърква отново.
3. Замесете тесто bezglyutennoe отнема около 10 минути. Тогава навлажнен с малко вода, за да положи ръце трябва да са за печене лист, на хартия с готвенето. Преди пълненето върху леглото на субстрата, трябва propech тесто във фурната за 7-8 минути (при 180 ° С).

заключение

Сега, че знаете как да се направи пица (тестото без мая). Рецепта за основа за италианския пай сме ви казах, и не една, а няколко. Следователно, вие ще имате възможност за избор. Успех в кулинарните начинания.