Готвене вечеря: пиле рецепта, корнишони

Краставички, наречени малки пиленца, с тегло, което започва с 350 грама. Тяхното месо е много нежна и сочна. Те са отлични за пържене и задушаване. Особено вкусно Получават пълнени пилета. Моля, вижте няколко начина да се подготвят този продукт.

Рецепта пилешки корнишони с дати и ядки

За тази рецепта ще ви трябва:

• няколко (4-5) изкормване пилета с тегло 400 грама всяка;
• меки сушени смокини в размер на 200 грама;
• обелени бадеми в размер на 100 грама;
• масло - 50 грама на парче;
• малък лимон (сок);
• течен мед - една чаена лъжичка (хранене);
• маслиново масло в количество от 1 лъжици (хранене);
• канела, черен пипер, сол.

Стъпка по стъпка готвене пиле корнишони

първата стъпка

За да се подготви за пълнене, на датите, трябва да се отстранят камъните: всеки плод леко вкара ножа. Смесете бадеми, датите и маслото. Съставки смаже вискозна паста с блендер.

2-ри етап

Рецепта пилешки корнишони изисква подготовката на месо: трупът трябва да бъдат измити и сухи. Едва след това те са пълнени с кайма. Долната дупката трябва да се зашити с резба. Отвън пилета трябва да търка смес от лимонов сок, зехтин, черен пипер и сол. Grill, разположен на хартия за печене. Сложете пилето й гърда нагоре. Фурната трябва да бъде загрят до 170 градуса и го поставете в тигана. Фурна Време е около час.

Трета стъпка

След този период, трябва да се провери готовността на месо. За да направите това, пробиване на пилешко бутче с нож или клечка за зъби в дебелата. В крайния продукт освободената сок трябва да бъде прозрачен цвят.

Стъпка 4

Приготвя се смес от мед и канела. Герб пилето и място във фурната за още 5 минути.

препоръка

Рецепта пилешки корнишони изисква nezasaharennyh дати. Моля, помислете за това при избора на продукт, в противен случай рискувате да става, не е основно ястие и сладък десерт. Месо служи го горещо. За пилета перфектно растително гарнитура или салата.

Пилешки корнишони във фурната: рецепта от френската кухня

Този метод на готвене е много популярен във Франция. За него ще ви трябва:

• Две малки пилета;
• около дузина малки картофи коренови зеленчуци за гарнитура;
• пакет (около 200 грама) масло;
• глава чесън;
• пресен лимонов;
• билки (или сушени билки);
• сол и пипер.

технология

Тази рецепта пилешки корнишони не е твърде трудно и много бързо да се подготви. За да започнете да се смесват с омекотена масло нарязани билки (или сушени билки). Мацки мият. През шийката на матката (пръст натискане на кожата), за да се установят много зеленина. Разстелете го по цялата повърхност. Nafarshiruyte труп нарязан лимон и скилидки чесън. Получава месо определят за печене лист (тя предварително смазване с масло). Около пилетата лежеше докоснаха картофи. Тост във фурната за 50 минути. Картофите са често с главата надолу и вода сока освободен от пилето. Поднася се горещо. Пиле, сварено по рецептите описани, ще бъде голямо удоволствие за всяка маса. Те могат да се подават самостоятелно или съвместно с гарнитурата. Бон апети!