Гулаш в мултиваркет: бърз и апетитен

Гюлеш от агнешко, говеждо или свинско е традиционно ястие от унгарската кухня. Въпреки факта, че руснаците смятат, че това е вторият курс, в Унгария това ястие се сервира като супа. Днес, гюлашът е доста популярен в много страни по света, включително в Русия. Ако сте много ограничени във времето, но искате да задоволите вашето семейство с вкусно, ароматно и задоволително ястие, тогава ние предлагаме рецепта за готвене на гюлаш в мултивариантна.

Първо трябва да подготвите необходимите продукти:

• Домати.

• Голям лук.

• Две средни моркови.

• Картофи (достатъчно за 6 парчета).

• Растително (нерафинирано) масло.

• 1 кг месо (това може да бъде свинско, говеждо или агнешко).

• Пресни или сушени билки.

• Червен или зелен пипер.

• Чесън (двойка денички).

• Всички подправки, дафинови листа, малко сол.

Когато всички съставки, описани по-горе, са на ръка, можете да започнете готвене на гулаш в мулти-маркер. Вземаме предварително приготвено месо, добре изплакваме с чешмяна вода и след това нарязваме на големи кубчета. Изсипете малко масло в тавата за многократна употреба и поставете месото там. Избираме работния режим "Печене". Задайте таймера за 40 минути.

Нека започнем да подготвяме зеленчуците. Морковите трябва да бъдат измити и нарязани на тънки ивици. Лукът и чесънът се почистват и след това се изрязват колкото е възможно по-малко. След като забележите, че месото е зачервено, можете да добавите лук, чесън и моркови. Така че гюлашът в мултиварианта ще се окаже ароматен и апетитен. Що се отнася до домати, те могат да бъдат нарязани с нож, бити в миксер или преминали през месомелачка. Изберете метода, който според вас е най-удобен.

След като морковите, лука и чесъна са пържени, добавете усукани домати. Изсипваме поне 1,5-2 литра вода (непременно горещо). Поставете картофите в бульона. Затворете плика с много готвене, изберете режим на охлаждане и задайте таймера за 1 час. В края на това време е необходимо да сипете сладък пипер в тенджера, нарязан на парчета. Можете да сол и да добавите любимите си подправки. Отново изберете режима на "охлаждане" на устройството, задайте времето за готвене на 40 минути. Гулатът в многоцветни е почти готов. Поръсете го с пресни или сушени билки. Но за да сервира ястието на масата веднага след подготовката му не е необходимо. Тя трябва да остане известно време под затворения капак.

Не по-малко вкусно гюлаш се получава в мулти-марка с пилешко месо. От продуктите ще се нуждаете от сладък пипер, червен пипер, доматено пюре, брашно, моркови, 1 кг пиле, лук и подправки. Лукът и морковите фино нарязани и изпратени в тиган за последващо печене. Пилешко месо нарязано на парчета, разбъркайте ги с брашно и ги сложете на мулти-купа. Фрай за 15 минути. Добавете тук доматена паста, червен пипер, черен пипер, нарязани на ленти и малко сол. Изсипете 1 литър вода, всичко това е напълно смесено. Изберете режим "Бавно вълнист", поставете таймера на 1:45. Нашето ястие е готово да служи. Като странично ястие можете да готвите макаронени изделия, дълъг ориз или картофено пюре.