Салата от червено зеле. Как да го готвя?

Може би хората, които не са наясно с това какво представлява червено зеле много малко. Но, точно както те казват, че случаят се изясни. Червено зеле се нарича растението, принадлежащ към семейството на кръстоцветните (с други думи, зеле). Не е трудно да се отгатне, че отличителната черта на този зеленчук - особено цветя. Kohler това растение - лилаво-червено. Това е, което прави червено зеле е наистина уникален в семейството на нейните "роднини". Но вижте - не само достойнството на червено зеле. Наред с другите неща, този продукт е много полезно! Така, в този клас зеле съдържа каротин, витамин С (един от най-важните за поддържане на живота), В1 (също наречен тиамин и "витамин оптимизъм"), В2 (рибофлавин или лактофлавин). Оказва се, че червеното зеле съдържа вещества, без които просто не могат да живеят нормален живот! Важно нещо! Червено зеле не е подходящ за нея алкохола. Но салатата от червено зеле - нещо прекрасно. Не само вкусно, но също така, ние сме установили, полезно! Но ние няма да се ограничава до информация за ползите от зеле. Ще се направи по-конкретна информация.

Така че, вашето внимание - рецепта за салата от червено зеле. В действителност, рецептите ще бъдат още повече. Както се казва, за всеки вкус и цвят!

Салата от червено зеле. рецепта №1

Какво е необходимо: червено зеле, портокал, ябълка, лимонов сок, майонеза светлина.

Точните пропорции за тази салата не съществува. Всичко, взето в съответствие със собствените си вкусове и предпочитания.

Какво да направите:

1. Накъсайте зеле, напоява своята сок изцеден от лимон (обикновено достатъчно 1 супена лъжица) и изпращане по какъвто и хладно място в продължение на 1 час; ябълка решетка (голяма).
2. Портокалова кора и се нарязва на малки парчета. Смесете всички съставки и сезон с майонеза.

Тази салата - истински склад на витамини! В този случай, това е доста малък калории. И ако се използва като зареждане с гориво не майонеза и растително масло с горчица, а след това количеството калории, ще бъде още по-малко!

Салата от червено зеле. рецепта №2

Какво е необходимо: зеле (300 грама), маруля листа (200 грама), царевица захар, консерви (150 грама), череша домати (200 грама), соев сос, олио (за предпочитане - зехтин), орехи (по избор) сол (на вкус, но трябва да се има предвид, че соев сос - доста солено).

Какво да направите:

1. Изплакнете обилно с течаща вода и подсушете с хартиени кърпи за ръце маруля а. Ситно тяхната почивка.
2. Накъсайте зеле, нарязани доматите на четвъртинки.
3. Ядки смлени в кафемелачка (или с блендер). Ако някое от тези устройства не е нужно - ще спаси обичайната точилката. Ядки са поставени на масата и си отиват над тях с точилка. Внимание! Ядки не трябва да се превръщат в един вид брашно.
4. Смесете в купа за салата маруля, зеле, домати, царевица и ядки. Подправя се със соев сос и масло. Сол на вкус!

Салата от червено зеле. Рецепта №3 (топла салата)

Какво е необходимо: зеле (400 грама), ябълки (300 грама), стафиди (50 грама), бяло вино (150 грама), чесън (2 скилидки), сол (на вкус), черен пипер (на вкус), зехтин (40 грама).

Какво да направите:

1. Стафидите се изсипва вряща вода и оставете за 30-40 минути. След изтичането на вода, и стафидите с максимално старание изплакнете.
2. Накъсайте зеле. Ябълките нарязани на кубчета или глоба слама.
3. В доста дълбок тиган загрейте маслото и добавете чесъна, който преди това преминава през пресата.
4. Добави в тигана зеле, ябълки и стафиди. Подправете със сол, добавете черен пипер. Fry, при непрекъснато разбъркване, в продължение на 10-15 минути.
5. Добавете виното. Оставете да къкри, докато течността почти не остава.

Заслужава да се отбележи, че тази салата може да се консумира под формата на топлина. И вие можете да го оставете да се охлади, и да я направи отличен пълнеж за бутер торта!

Вече знаете, че можете да направите от този забележителен продукт! Салата от червено зеле - произведение на кулинарното изкуство!